板栗嫁接育苗技術

劉淑芳

板栗苗木質量的好壞，直接影響著植株的抗逆性、生長發育以及結果期早晚，最終影響產量和品質。因此，培育優質栗苗是栽培板栗的關鍵。

1砧木培育

1.1砧木種類

砧木種類有板栗和茅栗等。

1.2砧木苗培育

1.2.1種子的收集與貯藏。選擇樹體健壯、高產、穩產、果實成熟期一致、抗逆性強，并與當地主栽品種嫁接成活率高的20-60年生的單株做母株。在果實成熟總苞開裂時，拾取自然落果，選擇大小整齊、充分成熟、無病蟲害的果實作育苗材料。

在我省一般采用沙藏法貯藏種子。少量種子可窖藏、罐藏，大量種子采用溝藏。選擇地勢干燥、排水良好的背風陽坡，挖深60～100cm、寬100cm的溝，長度視種子量而定，在溝底鋪10cm左右的干凈濕沙(沙的濕度以手握成團，一觸即散為準)，然后將種子與濕沙1：3～5的比例拌好，放在鋪好濕沙的溝內，其上再覆蓋一層濕沙，再加蓋一塊塑料布(草簾)，最后覆40cm厚的土，比地面略高，修理平整。貯藏期間注意檢查，以防過干、過濕以及鼠害等。

1.2.2播種。分春播和秋播。春播在春分到清明間，秋播在立冬前后。可直播和畦播。直播：將種子直接放在定植穴內，每穴放2-3粒，覆土5～7cm厚，幼苗出土后要加強管理，弱苗入冬前平茬，覆土防凍。1～2年后，選壯苗就地嫁接，其余移植。畦播：選擇排水良好、土層較厚、土質肥沃的育苗地耙平作畦(長5m，寬1m)。播前灌足底水，株行距為1.5cm×25～30cm，開溝播種，溝深12cm，將肥料撒于溝底，種子平放溝內，種尖向南，覆土厚4～5cm，為防水分蒸發地表板結，可再覆1層細沙，然后用地膜覆蓋。1hm²播種量1500～2250kg。防治地下害蟲，可用硫磺粉200g+草木灰1kg拌種50kg。

1.2.3砧木苗管理。當幼苗出葉后，可追第1次肥，施后澆水。6月左右追施第2次肥，并結合澆水。9-10月施堆肥等有機肥。在生長季要注意做好中耕除草及防治病蟲害等工作。雨季要排水防澇，越冬前澆足封凍水。為增溫保墑，秋季可剪除苗干，上覆糞土。若栗園土壤貧瘠，可連續平茬1-2年。

2嫁接

2.1接穗選擇

秋季落葉后到第2年萌芽前30天。結合修剪，從母本園選擇生長健壯、芽體飽滿、組織充實、樹冠外圍或上部發育充實、粗壯的1年生枝，50～100根1捆，記好標簽放在地窖內，用干凈濕河沙埋好，溫度控制在2-5，定期檢查，防霉爛、干燥失水和鼠害。

2.2嫁接時間和方法

2.2.1枝接。從樹體萌動到6月，砧木形成層活躍，韌皮部與木質部分離時都能進行。在萌芽期及其前后10天最佳，此時期樹液流動快，愈傷組織易形成，成活率最高。萌芽展葉期嫁接效果最好。方法有劈接、切接、腹接、皮下接、插皮舌接等。其中皮下接和插皮舌接操作簡便，砧穗接觸面大，成活率高。嫁接刀要快，操作要迅速，削面長而平，形成層要對齊，要求包緊包嚴，系活扣，使接穗與砧不密接，不透風，保水。插皮舌接的具體做法是：將砧木截平，再將接穗削成馬耳形的削面，長5～10cm。削好的接穗含在口內，然后選砧木平滑的一側，輕輕削去表皮露出嫩皮；削面長、寬應比接穗面稍大。把砧木皮層捏開后，再把接穗削面背面的皮層捏開，揭起，把木質部輕輕插入砧木的皮內，接穗的皮部蓋在砧木的嫩皮外面，即可捆縛。包扎后把接穗用帶小孔的塑料袋套起來，可有效地減少水分散失，而且可防止害蟲咬食新葉；在北方，春季一般比較干旱，金龜子較多，套塑料袋尤為重要。塑料袋可自制，把塑料薄膜疊好，用電烙鐵烙封成袋，塑料袋再用縫紉機空扎兩趟即可。等接穗上新梢長到2～3cm時去掉塑料袋。

2.2.2芽接。春季利用樹芽未萌動時芽接，秋季利用發育充實的枝芽接：成活率都很高；接后塑料條捆綁稍露芽尖效果好。具體做法與其他果樹芽接方法相同。

3嫁接后管理

3.1檢查成活與解綁補接

春季嫁接后25-30天檢查成活率。如發現芽眼萌發呈現綠色，則表明已經接活；若芽片失綠變褐，則表明沒有接活，應馬上補接。對秋季芽接的要將薄膜包芽越冬，應在第2年開春解開。目前大面積生產圃地秋季芽接后，當年不檢查成活，直至第2年剪砧時發現沒有接活再補接。

3.2成活后對砧木的處理

嫁接成活后對砧木的處理為春剪、夏折、秋不剪。即早春嫁接成活后，應及時剪砧；剪砧時在接芽背面斜剪，留下0.5cm的短樁。夏秋嫁接成活后先在離接芽4cm處折砧，折斷的砧木倒向接芽背面，并仍與砧木連接，使其繼續制造營養物質，供根系生長需要，促進接芽萌發新梢，待新梢產生后，再將折砧從接芽上方1cm處剪斷。秋季嫁接的，成活后當年不剪砧，第2年早春剪除，使接穗芽提早抽出新梢。

3.3除萌、整枝

砧木上抽發的萌芽要勤抹早抹，以免消耗養分，影響接芽的生長，推遲出圃時間。接芽萌發后往往抽生多個新梢，應選健壯的一根枝梢作主干培養，抹除其余的，集中養分加速生長。

3.4肥水管理

嫁接成活的栗苗，在3-8月期間，應結合中耕除萌，勤施薄肥，如稀薄人糞尿、尿素及復合肥。第1次施肥在剪砧后，促發春梢；第2次在春梢50％以上已木質化追肥，以充實春梢，促發夏梢；第3次在7月后施，促植株生長生育。伏旱、秋旱嚴重的天氣，應經常灌水，保持土壤濕潤。同時應勤中耕、勤除草，做到土壤疏松。

3.5病蟲害防治

春夏板栗苗圃要噴高效低毒菊酯類的敵殺死與百菌清1000倍液；秋冬季節防治病蟲害主要是搞好圃地衛生，全面噴1次5°Be的石硫合劑，以嚴防越冬病蟲害。