被栗空苞的發生原因分析及其防治技術措施探討

盧少華

板栗是我國重要的經濟林樹種之一。我國現有板栗約70萬hm²，年產栗果約15萬t，平均產量214kg／hm²。究其低產原因，除長期沿用實生繁殖和管理粗放外，板栗空苞是影響產量的重要因素之一。據調查，在南雄市板栗正常生長的山區平均空苞率20％，不少果園空苞率占50％，甚至有些山坡地空苞率達80％。因此，防止或減少板栗空苞是提高板栗產量的重要技術措施。

1空苞的特征

1.1形態特征板栗雌花數量一般比較多，而且落花落果現象也不嚴重。但是總刺苞或球果在發育過程中中途生長停滯，形成核桃大小的圓球形總苞，一直保持綠色。到板栗成熟期，一般正常的總苞由綠轉黃，產生離層而脫落。而這種果實不易脫落，甚至比葉子脫落還要晚。總苞中的栗子是干癟的，只有蠶豆大小，而且有殼無肉，無食用價值。

1.2胚胎發育特征

空苞栗的胚胎發育，每個子房中的胚珠一直保持同等大小，其中沒有1個膨大發育的現象，存畝雄的7月中旬，胚全部干癟敗育，這時懷珠外的珠被(子房壁)還能發育一段時期后干癟，形成蠶豆大小的癟粒，外邊的總苞發育到核桃大小后停滯擴大，總苞因為中間沒有栗子支撐而不再擴大，但是皮很厚，在發育過程中消耗大量營養，比早期落果對栗樹更為有害。

2空苞產生的原因

造成空苞的原因是多方面的，與土壤養分、授粉、病蟲防治等因素關系密切。根據調查，引起板栗空苞的主要原因如下：

2.1授粉受精不良

板栗的雄花和雌花開放期不同步，雄花早，雌花遲，而且雄花花粉的不完全率高，散播距離有限，以及同株雌雄花粉受精率低，易產生授精不良。另外有些品種在花期常常遭遇“梅雨”季節，連續陰雨沖刷，部分栗園通風、透光條件不好等都能造成授粉受精不良而致使“空苞”現象發生。

2.2土壤營養不良

土壤中缺硼造成板栗空苞。硼能促進花粉發育和花粉管伸長，有利于子房發育，提高維生素和糖的含量，增進品質。缺硼，生長衰弱，妨礙導管、維管束等輸導組織的正常生長、發育，花芽分化不良，受精不正常，繁殖器官發育不鍵全，空苞率增加。據資料記載，樹體各器官及土壤含硼量不同，空苞率也不一樣。“空苞”嚴重的樹，樹體各器官及土壤含硼量低，“空苞”較輕的樹含硼量相對較高，尤其是土壤速效硼含量差異更為明顯。

2.3其他因素影響—是品種，不同的品種雌雄花序數量不同、所耗營養不同，空苞率也就不同。二是水分，在栗樹開花期、果實灌漿期、封凍期雨水充足，不僅能使栗樹生長旺盛，而且還可以明顯降低空苞率。三是光照，光照差，土壤中水分、養分和氧氣供不應求，栗樹不能進行正常的光合作用而導致板栗的新梢短，葉色黃，結果不良，空苞率也大大提高。

3綜合防治措施

3.1選擇栗園栗園應選在土層疏松深厚、通風、透光的開闊地。板栗為風媒授粉，良好的通風條件，可提高授粉受精能力，同時還能減少板栗病蟲害。

3.2選擇品種

為防止花期“梅雨”季節受連陰雨沖刷造成授粉受精不良，可根據當地常年“梅雨”到來的早遲，選擇授粉季節與“梅雨”避開的品種。

3.3配授粉樹

由于板栗白花授粉率較低，品種規劃時確定主栽品種后，必須適當配置授粉樹。一般確定主栽品種后，應選擇與主栽品種花期相同、成熟一致、苞澤相近的品種，插花或隔4-5行栽植(或嫁接)。為主栽品種1／5左右數量的授粉樹，以利異花授粉，提高授粉受精率。

3.4增施硼肥

施硼肥能明顯抑制板栗空苞的形成。通過增施硼，提高土壤及樹體含硼量，以防治板栗“空苞”是一項最有效、最簡便的防治措施，但施硼量不得過多，以免發生藥害。

3.4.1根部施硼：在板栗采收后的10-11月份，氣溫還較高，新根大量生長，施肥被根系吸收后，能提高樹體營養水平，促進新梢花期生長和花芽分化。此時應結合施肥。以樹冠大小計，施硼10～20g／m²為宜，要施在樹冠外圍須根分布最多區域。

3.4.2根外追硼：根外追硼對防治空苞也有一定效果，如在花期噴0.3％的硼砂，空苞率為42％，而對照樹為62％。根外追硼就是將硼肥等溶解于水，配成一定濃度的肥料液，用噴霧器射于栗樹的葉片上，依靠葉的氣孔及角層直接吸收營養元素。根外追硼可分3次進行。第1次于板栗展葉期至初花期(4月下旬到5月中旬)，用硼酸混合尿素、磷酸二氫鉀配成濃度各為0.2％的溶液噴于葉面，可起到促進花芽分化，增加雌花數量，增強樹體營養之目的。第2次在5月底至6月底，板栗盛花期及幼果迅速膨大期，用0.3％的硼肥+0.2％的尿素+0.2％的磷酸二氫+0.1％硫酸鎂+0.1％硫酸鋅混合液(如與農藥混合，應注意堿性，不可互相中和而失效)，噴于葉面1-2次，能有效地促進花粉管伸長和子房發育，提高受精率和座果率。另在板栗雌花開始分化期，若噴0.3％-0.5％磷酸二氫鉀或過磷酸鈣+0.3％尿素溶液1-2次，與花期的噴硼、噴磷、噴尿素結合在一起，既能防板栗空苞，又可促進板栗雌花的增加。

3.5輔助授粉

在板栗雄花盛開期大量采集雄花序稍晾干后，搓揉取花粉，適當保存，當雌花柱頭分叉成30-45。角即板栗最佳授粉期，選擇無風的晴天，將雄花粉裝入網眼較稀松的布袋，進行人工授粉。花期采用人工輔助授粉有2種簡單易行的方法：一種是掛罐法，即在被授粉的樹上掛6-10個罐，罐內裝滿清水，每罐插3-5根從別處采來處于盛花期的雄花枝；另一種方法是雞毛撣子授粉法，把雞毛撣綁在3～5m的長竹竿上，在互為授粉樹的品種間撣來撣去，此法速度快，效果好。

3.6合理疏花

板栗雄花數量過多，在開花期要消耗大量營養，因此要將多余的雄花序及早疏除，當雄花序長到1-2cm時，保留新梢最上4-5個花序，其余都要疏除，這樣可減少大量雄花序生長發育所需營養物質，增加雌花比例，有利于減少空苞，要保留結果枝下部先長出的大花、好花，疏除后長出來的小花、劣花，一般每一結果枝上保留1～3個雌花。

3.7加強管理，保持樹體健壯生-長

適期追肥、灌水，特別在板栗花芽分化期、授粉期要注重施肥；對成年樹可穴施尿素2｀3kg或氮磷復合肥2 kg，施后灌水。對于無灌溉條件的山區，在雨季采用樹冠下做盤，盤外淺撩壕的方法，截蓄雨水，壕內可施綠肥，以提高土壤肥力。前期追肥以氮磷為主，后期氮、磷、鉀配合。