青海高海拔地區地膜覆蓋娃娃菜栽培技術等

陳玉財等

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜。屬于十字花科蕓墓屬白菜亞種，一般生育期55-75天，商品球高20cm，直徑8-9cm，凈菜重約150-300g，生長適宜溫度5℃～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法結球，高于25℃則易染病。娃娃菜幫脆嫩，含植物纖維少，味道鮮美，因其小、可食率高而受到市場歡迎。瞬青海地處青藏高原，海拔高、氣候冷涼，病蟲害少，在夏季可進行反季節栽培，現將栽培技術介紹如下：

1品種選用!

選用株型較小，適于密植，結球速度快、品質佳、定植后55-75天，即可采收，抗病性好，耐抽墓性強的品種，如春玉黃，金皇后等。

2抪前準備：

抪前施足底肥，畝施尿素5kg，二銨40kg，充分腐熟的有機肥3－4方，前茬宜選擇大田作物，如小麥、蠶豆、洋芋等，翻地后澆足底水，等地皮稍干后可起壟，壟面要平整然后覆膜，在腦山地區也可平畦栽培，壟寬依地膜寬度而定，一般地膜寬70cm，壟寬50cm，壟溝30cm，壟高10-15cm。

3柿種方式：

海拔在2650m左右地區，抪種時間應在5月1日以后，抪種時間過早，溫度過低易通過春化階段造成抽薹，不易結球。播種方式宜選用直抪方式，采用穴抪法，每穴抪2-3粒，株行距25×25cm，密度保持在0.8-1.0萬株／667m2。播前用打孔器打孔，在壟上采用梅花形播種。抪后用細濕土把種子同膜孔蓋嚴，畝抪量在100-150g。

4田間管理：

出苗時如露出兩片子葉用土及時把地膜孔封住，以免晴天高溫時膜下蒸汽燒傷幼苗。出苗后注意防治黃條跳甲，如有危害用氯氰菊酯1000倍液噴霧防治。苗齊后開始問定苗，每穴留一株，去弱留強。前期(蓮座期)應適當控制水肥，避免因水分過多造成徒長，澆水時水不宣超過壟高一半，畦作地塊不宜澆水。進入結球后期，注意防病蟲：如蚜蟲、軟腐病、霜霉病等。用藥有：甲霜靈錳鋅、農用鏈霉素、愛福丁等，對癥防治，結合防病進行葉面施肥，0.3％磷酸二氫鉀0.01％尿素追肥2-3次。

5采收：

葉球縱經約15cm，中部稍粗，單球重量150-300g時及時采收，葉球過大或過于厚實易降低商品價值。

芋軟腐病的發生與防治

范家國

一、分布與危害

芋軟腐病又稱腐爛病，在長江流域以南均有發生，除危害芋外，還浸染水芋，白菜和辣椒等多種經濟作物。

二、危害癥狀

主要危害葉柄基部和塊莖。葉柄基部受害產生暗綠色水漬狀、無明顯邊緣的病斑，擴展后內部組織變褐腐爛或葉片變黃而折倒，終至全株枯萎倒伏。塊莖受浸染后逐漸腐爛，橫切觀察，中心呈暗赤色，放射狀，最后變黑，使塊莖組織內部變軟，腐敗發出惡臭味，僅留外皮形成空殼。此病在芋頭貯藏期可繼續危害。

三、病原

病原為細菌，歐氏桿菌

四、發病規律

病菌在種芋內或其他寄主植物病殘體內越冬，是一種土傳病害。發病最適宜溫度為26-34℃。病菌對陽光和干燥的抵抗力很弱，日光直射下易病死亡。病菌翌年春從傷口侵入，在田間輾轉危害。發病與氣候關系密切，多雨、高溫高濕、晝夜溫差大，睛雨相隔、多霧、重露或寒流來早時易發病。低洼潮濕的地方，如溫度適宜時極易發病。氮肥施用過多、徒長的植株，一般發病多，接近收獲期發病重。

五、防治方法

1、選用抗病品種

2、選用地勢高燥的田塊，并深溝高畦栽培，雨停不積水。

3、播種前嚴格剔除爛、癟、傷、病種芋。

4、種芋藥液浸種，可用50％多菌靈500-800倍液或70％甲基托布津800-1000倍液浸種。

5、土壤消毒，可用50％敵枯雙或70％敵克松每平方米1-2克或適量生石灰進行土壤消毒。

6、使用充分腐熟的有機肥料，少施氮肥。

7、合理密植，及時清除病葉、病株、并帶出田外燒毀，病穴施藥消毒或埋生石灰消毒。

8、藥荊防治。用72％農用鏈霉素可濕性粉劑2000倍液或20％噻菌銅懸浮液500-600倍液噴霧或淋灌蔸部，連續2-3次。