營造酒的大同世界

　　5月20日，中外名酒城西安店隆重開業，業界人士、相關專家、知名文化人士云集，為“茶禪酒道”文化論壇開壇，使記者耳目一新。從酒瓶收藏、各種酒知識介紹、酒類文化書刊到傳承國學歷史，以名酒為載體，抒發情感趣事，其豐富的思想內涵，讓當今浮躁的人心得到深度凈化。一種創造著酒文化和全新的經營模式，將再現未來酒類消費的新渠道。日前，“中外名酒城”全國運營機構總策劃包小衛先生，接受了本報記者專訪。
　　記者：為什么用整合性營銷拓展酒類新的消費渠道？
　　包小衛：未來是一個萬物和諧共生的時代，也是民族文化多彩紛呈的時代。酒是民族民生自給自足的自然產物，是民族的也是世界的。在全球經濟走向一體化、各民族文化互融共生的今天，酒類也以她獨特禮儀情結沖出家門、邁向國際，富裕的物質文化生活推動了中外名酒的消費。全世界酒類的消費每年上萬億元，中國酒類的消費每年2600多億元，13億人口，人均年消費200多元，即拉動了內需，又增加了上千億的稅收。中國酒類企業平均年銷售增長18%以上。
　　酒類之大，無處不有，酒店林立、酒吧盛行，有多少個商流渠道就有多少個酒類渠道。名酒企業為了凈化渠道各自開設專賣店，各企業分品牌再開專營店，即增加消費環節，又增加了管理環節，最終都增加了消費者負擔，造成了社會資源的極大浪費。酒類渠道的多層化、多元化，使數萬個酒品琳瑯滿目，同時也魚龍混雜。酒類企業呼吁酒業立法、消費者呼喚減少環節、凈化渠道、放心消費。這是消費需求的趨勢，也是眾多中外名酒不同品牌相容共生的大勢。中外名酒城全國聯鎖運營順勢而生，前景廣闊。
　　記者：請你談談中外名酒城連鎖模式的產生及架構？
　　包小衛：由于工作的關系，多年來我一直對酒的運營模式進行研究探索。2008年5月，我和幾位名酒咨詢管理專家、連鎖模式運營專家，就中外名酒城的連鎖發展，歷時三個月對名酒市場做了全面系統的調研分析后，提出了中外名酒城全國連鎖發展綱要及細則，同年8月酒類行業網站www.9114.cc和名酒專業網站“中外名酒城網”相繼開通營運，2008年12月北京中外名酒城如期開業，這在業界引起了極大的反響。
　　2009年初，在全國運營機構專家組成員的精心組織下，在全國多家名酒企業倡導支持下，中外名酒城全國運營機構整合酒網www.9114.cc、中外名酒城網和《中外名酒城》專刊f7848cfc5a9e77d9f873acb449d583daf4375b0946419de2ea83d78ddea73430等行業資源優勢，以省會城市和地級城市為核心，創建全國名酒連鎖商城。即在全國以省會城市為主體打造100個中外名酒城（每省3個商城），以地級城市為主體，每個地級城市1個店，打造1000個中外名酒店；以地級城市為紐帶，每縣設1個專柜，在全國各縣區專設1萬個名酒專柜；在全國以省為單位發展10萬個VIP名酒消費引導會員（平均每省3000名團購會員），構建中外名酒直銷團購大市場。5月20日中外名酒城西安店的隆重開業，是中外名酒城構建百城千店萬柜工程的第一步，標志著中外名酒城全國運營機構系統工程的正式起動。
　　記者：中外名酒城經營的核心理念是什么？
　　包小衛：中外名酒城是名酒企業文化宣傳、新品展示、體驗消費、品鑒互動、直銷團購、售后服務的窗口，以直銷團購為主渠道，發展名酒消費引導會員，每月在國禮名酒文化會所開展“名酒、名企、名人”會員互動交流和酒文化體驗消費活動，弘揚民族文化，倡導健康理性文明生態消費理念。名酒是全人類共同的財富，中外名酒城倡導“名酒宣言”：引領酒品文化、倡導境界消費，少喝、常喝、喝好酒。樹立健康理性消費理念。中外名酒城引領“渠道價格”：名酒連鎖商城、酒企會員直銷、省去中間環節、讓利終端客戶、價格優于批發商超酒店。
　　記者：在具體運作上，中外名酒城將采用什么方式？
　　包小衛：中外名酒連鎖商城將以名酒名企名人為依托，在國禮名酒文化會所長期開展消費者互動活動，如“新酒先嘗”、“品酒文化”、“酒友派對”、“會員互動”、“參觀酒企”、“文化論壇”、“促銷禮品”、“旅游活動”、“幸運抽獎”等，同時與車友會、行業協會、書畫協會、商務會所等進行戰略互動交流合作，煮酒談文品茗論道，感悟智慧快樂人生。從而實現“引領酒品文化，倡導境界消費”的最終目的，讓人們喝上好酒、喝出情趣、喝出健康。
　　記者：在您心目中，中外名酒城營造的大同世界是什么樣的？
　　包小衛：中外名酒城順勢而來，他將是酒類大同世界的載體，各民族酒文化傳承的窗口，酒類直銷團購、國際采購、禮品市場、消費的直通渠道。這一集約化創新商業模式，整合中外名酒資源，突出品牌定位，引領高端消費，國家相關部門支持引導，新聞媒體跟蹤報道。在這里，上百家酒類企業以中外名酒城為紐帶，促進中外名酒品牌的飛躍和健康發展，讓所有酒類企業以巨大的品牌影響力，相融共生，互動、互學、互進、共贏天下。在這里上千種和而不同的中外名酒，滿足了地域不同、膚色不同、習慣不同的世界各族人民的消費需求，弘揚民族文化，繁榮酒業市場，拓寬消費渠道，讓利保護消費者。
　　《2010年全國商業展望》指出，未來是一個創新商業模式，引領消費需求的時代，誰順應了市場大勢，誰就把握了市場發展規律，誰將擁有未來市場。中外名酒城將會是酒的大同世界，她將引領酒企與酒類消費者相融共生，萬物孤生不長，酒類商者無域。