淺議高職大學英語文化教學

[摘 要] 本文闡述了文化的概念、語言與文化的關系、“大學之道”與外語文化教學的關系,論證了高職大學英語文化教學的必要性;并就教材內容、教學形式、相關教師自身文化素養的提高提出了自己的看法。

[關鍵詞] 文化;高職大學英語;“大學之道”;文化教學

一、文化與語言學習

籠統地說,文化是一種社會現象,是人們長期創造形成的產物。同時又是一種歷史現象,是社會歷史的積淀物。確切地說,文化是指一個國家或民族的歷史、地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、文學藝術、行為規范、思維方式、價值觀念等。

H.H.Stern(1992:208)根據文化的結構和范疇把文化分為廣義和狹義兩種概念。廣義的文化即大寫的文化(Culture with a big C),狹義的文化即小寫的文化(culture with a small c)。廣義地說,文化指的是人類在社會歷史發展過程中所創造的物質和精神財富的總和。它包括物質文化、制度文化和心理文化三個方面。物質文化是指人類創造的種種物質文明,包括交通工具、服飾、日常用品等,是一種可見的顯性文化;制度文化和心理文化分別指生活制度、家庭制度、社會制度以及思維方式、宗教信仰、審美情趣,它們屬于不可見的隱性文化。包括文學、哲學、政治等方面內容。狹義的文化是指人們普遍的社會習慣,如衣食住行、風俗習慣、生活方式、行為規范等。

在漢語系統中,“文化”的本義就是“以文教化”,它表示對人的性情的陶冶,品德的教養,本屬精神領域之范疇,亦屬于“小文化”范疇。《現代漢語詞典》關于“文化”的釋義[1],即“人類在社會歷史發展過程中所創造的物質財富和精神財富的總和,特指精神財富”。當屬狹義文化。一般而言,凡涉及精神創造領域的文化現象,均屬狹義文化。

美國語言學家Edward Sapir指出:語言有一個環境,它不能脫離文化而存在,不能脫離社會繼承下來的傳統和信念。“語言是文化的重要組成部分,語言是文化的載體,不同的語言文化體系在其數百年甚至幾千年的沿襲發展過程中都沉淀了許多民族文化特色或內涵,絕非簡單的語法和詞語的堆砌”。又是文化的產物,文化通過語言存儲、傳輸,并世代傳承。一種語言必定反映這一民族的歷史傳統、文化心態、思維方式等;另一方面,文化作為語言所表述的基本內容,又制約和影響著語言的形式。哲學理念、宗教思想、思維方式等屬于文化中的深層部分,直接影響決定語言的構詞、句型結構、語篇和修辭等語言要素,也是人們特定交際方式的決定因素。語言同時也是人類思維的形式,是人類認識世界的工具,語言記錄了民族文化,民族文化則在民族語言中積淀下來,語言的表現形式、表達方法和行為習慣是民族思維的折射。

文化不斷將自己的精髓注入到語言中去,豐富和更新語言的文化內涵。因為一種語言的發音、詞匯、句型、語篇、修辭等無不受相關文化因素制約,學習一門外語不僅要掌握語音、語法、詞匯和習語,而且還要知道操這種語言的人如何看待事物、如何觀察世界。了解他們如何用他們的語言來反映他們社會的思想、習慣和行為,進而拓寬視野,去其糟粕,取其精華,內化為自己的思想和行為。

二、“大學之道”與高職大學英語文化教學

“大學之道,在明明德,在親民,在止于至善。”大學不僅僅是一種物質存在,更是一種精神文化存在。關于大學理念和大學精神,諸多遠見卓識的教育家和學者都發表了許多獨特的理解和闡述。但古今中外,從大學校長到執教的教授,對此有一定的共識,那就是:大學積淀和傳承文化、思想、學術,傳遞與堅守精神,創造新文化、新思想、新學術;在于獨立、創新的精神,自由的思想,求是的態度;強調學術性、通識性、人才培養的全面與和諧;使人成為“人”,成為知識人,成為合格的公民。哲學家費希特指出:大學的根本任務就是培養人,即以人為本,亦即堅持人的自然屬性、社會屬性和精神屬性的辯證統一,大學教育的根本任務不是傳授知識與技能,而是培養他們的人文精神,通過喚醒學生內在的力量,培養他們的主動性、歸納力、理解力,以便他們在需要時做出有意義的自我選擇。

語言是交流的工具,更是思想、思維及文化的載體。作為高等教育的一個科目,大學英語不僅是一門語言基礎知識課程,更應當是拓寬學生知識面、了解世界文化的素質教育課程。因此,除了詞匯句型語法結構等語言基礎知識的傳授之外,還應結合文化知識,滲透人文精神,讓學生不僅掌握英語語言的基礎知識,講解文中的語言現象,更要注重其中的思想內容和藝術特色分析,了解語言背后的文化背景、社會歷史、風土人情、文學經典。讓學生理解到學習課文不僅是背單詞,記語法,而且要透過語言材料去理解文章的深層意蘊,從而獲得智慧的啟迪,性情的陶冶。因而,外語文化教學是踐行“大學之道”的應有之義。

三、對實施高職大學英語文化教學的幾點建議

1、為達到此目的,筆者認為首先要有一本好的教材,教材或學習資料的選擇要慎重。多選用客觀真實原版的語言素材,而非“中文思想+英文形式”,內容側重英語國家的歷史、政治、社會、宗教、文學、文化以及民主、人權等普世價值。讓學生體驗真實的英語,了解真實的西方思維方式并價值觀念,能夠獨立批判思考。難簡適度,知識性與趣味性相結合,可教性與可學性相結合,使學生有持續的學習興趣和參與其中的樂趣。托爾斯泰說過:“成功的教學所需要的不是強制,而是激發學生的興趣。”

2、精心選擇教學形式。以學生為中心,任務教學,專題討論,專門指導,讓其撰寫評論、感想,并給予其機會自己陳述和展示其想法和論文要旨。鼓勵學生廣泛閱讀西方英語文學作品、報刊雜志、事實評論,汲取知識,提升素養,拓寬視野;側重過程考核。在傳統知識型教學的基礎上,充分利用現代化教學手段,如多媒體和網絡,使教學形式多樣化,利用英語廣播電臺播放原汁原味的英語新聞、英語歌曲或利用多媒體電教設備播放一些原版的影碟,既培養學生學英語的興趣,又可對異國的生活習俗、風土人情等方面有直觀的感性認識。

3、已故清華大學校長梅貽琦有句名言:“大學者非有大樓之謂也,有大師之謂也。”教師必須提高自身文化素質和鑒別能力,將文化教學滲透到教學全過程和課堂教學中去。在介紹、引進和研究西方語言文化的同時,也應通曉本國傳統文化,以文化闡釋語言,用語言闡釋文化。一方面教師本人應及時地補充給養,進行專業、學歷等方面的進修提高。另一方面學校應為英語教師創造更多培訓機會,讓教師走出國門,感受英美國家的語言及文化環境。有一個實地的了解才能更好的比較、輸出,才能在培養學生的社會文化能力時起到更好的指導作用。

四、結束語

高等職業教育既然是一種高等教育,就不能只教授實用技術,否則與一般技術培訓機構何異,何以稱之為“大學”。大學絕不應當是批量生產各類“工具”或“機器人”的地方,而更是啟蒙思想、陶冶情操、健全人格、追求真理的所在。學習外語而不懂其文化,幾近于記住了一連串沒有實際意義的符號,很難加以有效運用,而且每每出錯。文化學習既是學習語言本身的需要,跨文化交際的需要,更是學生自身人文素質發展的需要。我們的學生真正用英語交流的比較少,所以我們更應該重視文化素質教育,將人類優秀的文化成果,包括倫理道德、哲學、歷史、文學、藝術等通過知識的傳授,環境的熏陶內化為學生的人格、氣質和修養,成為其內在的品格。僅僅通過專業教育和技術培訓,是不能造就一個和諧發展的人的,更是遠離了“大學之道”。

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[作者簡介]

屈慶勇(1980-)男,江蘇豐縣,淮安信息職業技術學院,英語教師,助教,主要從事大學英語教學,本科.