水稻田間管理技術(shù)研究

時(shí)冬青 李 超

摘要 本文根據(jù)東北地區(qū)水稻不同的生育期對(duì)水、肥的不同需求,提出搞好田間管理,是奪取水稻高產(chǎn)的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞 水稻田間管理;技術(shù)研究

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1674-6708(2009)08-0027-02

目前,水稻正處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期,是進(jìn)入了管理關(guān)鍵時(shí)期,由于受灰飛虱發(fā)生量大、分蘗期溫度前低后高和種植方式多元化等因素影響,使得今年水稻苗情復(fù)雜,生育進(jìn)程差距大,群體和個(gè)體發(fā)育不平衡。一是稻作方式多元化。多種稻作方式并存,且直播稻面積迅猛擴(kuò)大,已占總面積的50%,粗放的種植方式導(dǎo)致水稻發(fā)育極度不平衡;二是苗情復(fù)雜化;三是病蟲害威脅大。部分田塊由于防治不到位,水稻條紋葉枯病、黑條矮縮病、赤枯病和二代稻縱卷葉螟發(fā)生與危害較重。對(duì)此,各地要高度重視,因苗分類指導(dǎo),切實(shí)加強(qiáng)當(dāng)前水稻田間管理,為實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1 當(dāng)前東北水稻長(zhǎng)勢(shì)情況

4月~6月中旬,東北稻區(qū)基本氣象要素對(duì)水稻生長(zhǎng)不利。4月上旬~5月上旬出現(xiàn)低溫和多雨天氣,育秧、插秧期推遲7~10天;5月中下旬至6月中旬持續(xù)陰雨和低溫寡照,致使秧苗生產(chǎn)緩慢,分蘗期延后。據(jù)農(nóng)業(yè)部各地調(diào)查分析,6月末水稻生育進(jìn)程比正常年份晚3~5天,部分地方達(dá)到7天以上,葉齡少0.5~1.0葉,分蘗率低10個(gè)百分點(diǎn)左右。另外,由于陰雨天氣較多,為病蟲害的大發(fā)生創(chuàng)造了條件。當(dāng)前東北水稻存在的主要問題有:一是生育期延后,分蘗數(shù)量不足;二是生長(zhǎng)量不夠,有效分蘗少;三是病蟲害發(fā)生早,冷害發(fā)生威脅大。

2 水稻對(duì)施肥的要求

水稻在生長(zhǎng)發(fā)育過程中必須從土壤和水中吸收數(shù)量很大的氮、磷、鉀、硅這四要素和數(shù)量很小的鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、鋅、鉬等微量元素。不同的營(yíng)養(yǎng)元素在水稻生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著不同的作用,掌握和了解各個(gè)元素的作用,就可以采取相應(yīng)的措施,培養(yǎng)、改良土壤,培肥地力。

應(yīng)當(dāng)指出,水稻在生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)土壤中各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的要求同等重要,缺一不可,每種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)均不能代替。據(jù)試驗(yàn)表明,在土壤缺氮時(shí),除水稻除吸收氮素降低外,水稻對(duì)水分和磷、鉀的吸收量也會(huì)急劇下降;在土壤缺磷時(shí),水稻對(duì)氮和鉀的吸收量降低;在土壤缺鉀時(shí),會(huì)限制水稻對(duì)氮的吸收;土壤缺缺鈣時(shí),水稻對(duì)氮、磷、鉀和水的吸收量都會(huì)下降。

水稻的產(chǎn)量在一定范圍內(nèi)是隨著土壤肥力水平的提高而提高的。實(shí)踐證明,土壤中各種營(yíng)養(yǎng)元素均比較豐富,獲得高產(chǎn)穩(wěn)定的希望很大,單純依靠外界補(bǔ)肥,獲得高產(chǎn)的希望就小,因此,采取必要的措施,不斷地培養(yǎng)地力,是水稻產(chǎn)區(qū)一項(xiàng)帶有根本性的長(zhǎng)期建設(shè)任務(wù)。

目前,從我國(guó)北方水稻主要產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)情況看,不少地方存在著重視氮素化肥,輕視其它化肥的情況,重視化學(xué)肥料,輕視有機(jī)肥料的傾向。一般情況下在旱田改水田的前2、3年,由于土壤肥力和土壤結(jié)構(gòu)較好,產(chǎn)量還比較高,但隨著種稻年限的延長(zhǎng),產(chǎn)量會(huì)逐年降低。如果這種掠奪方式的生產(chǎn)持續(xù)下去,勢(shì)必造成嚴(yán)重惡果。

3 田間管理措施

根據(jù)此期水稻抽穗、開花和灌漿結(jié)實(shí)的特點(diǎn)和對(duì)外界條件的要求,在管理上應(yīng)抓住以下幾點(diǎn)措施:

1)補(bǔ)施功粒肥

“破口”前3~5天或齊穗期追施一定數(shù)量的速效氮肥,提高葉片的含氮量,對(duì)保持足夠的綠葉數(shù)、延長(zhǎng)水稻功能葉片的時(shí)間,防早衰,促灌漿速度,提高結(jié)實(shí)率和粒重有很大的作用。

2)葉面噴肥

葉面噴肥是將液態(tài)肥料噴施在水稻葉面,通過葉片吸收到水稻體內(nèi),其優(yōu)點(diǎn)是用肥少、肥效高,是今年來受重視的施肥方法。水稻葉面噴肥以磷、鉀為主,噴后能延緩水稻的功能葉片和根系的衰老進(jìn)程,從而合成更多的光合產(chǎn)物,增加千粒重,提高產(chǎn)量。

(1)濕潤(rùn)管水

水稻生育后期進(jìn)行間斷濕潤(rùn)管水是養(yǎng)根、保葉、防早衰的重要措施。抽穗前可適當(dāng)落干2~3天,以促進(jìn)快抽穗,出齊穗。進(jìn)入抽穗開花期對(duì)水分應(yīng)反應(yīng)敏感,如缺水干旱,會(huì)造成花器和柱頭干枯,影響結(jié)實(shí)率,也會(huì)使抽穗困難,造成不能全抽出的“沿脖穗”劍葉包著一部分穗,不能正常開花授粉,因此,此時(shí)應(yīng)保持1寸深的淺水層,造成溫濕度相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境。進(jìn)入灌漿期,水分不足,會(huì)使葉片失水落黃,降低光合強(qiáng)度,影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合作運(yùn)轉(zhuǎn),消弱灌漿速度,降低結(jié)實(shí)率和粒重。

(2)對(duì)不同稻田土壤,灌水應(yīng)靈活掌握

砂土壤或滲透性強(qiáng)的地塊,落干與灌水間隔時(shí)間不應(yīng)過長(zhǎng),以免干旱造成早衰。澇洼地或保水性極強(qiáng)的地塊,應(yīng)延長(zhǎng)落干時(shí)間,以達(dá)供氧促根的目的。井水灌溉,強(qiáng)調(diào)間歇灌溉,夜間放水,以提高水溫,促稻正常生長(zhǎng)。

3) 稻田停水時(shí)間的早晚,對(duì)千粒重和米質(zhì)都有影響

在乳熟期停水,會(huì)使莖葉早期失水枯萎,光合作用下降,莖稈中儲(chǔ)存的養(yǎng)分不能順利合成運(yùn)轉(zhuǎn),降低粒重,使腹白米、碎米增多。在不影響水稻收獲作業(yè)的前提下,一般黃熟中期為停水適期。

4)倒伏的挽救

水稻高產(chǎn)栽培中造成“笑苗哭稻”“千斤長(zhǎng)相,七百收成”的結(jié)果,是多因倒伏所致。一般倒伏發(fā)生在乳熟后期至成熟期。倒伏越早,結(jié)實(shí)率和千粒重降低的越明顯,減產(chǎn)幅度越大。倒伏分兩種類型,一是根倒,由于根系早期衰老、腐爛,在風(fēng)雨等外力作用下而倒伏。根倒除在低洼易除在低洼易澇、保水性極強(qiáng)的田塊發(fā)生外,一般田塊很少發(fā)生;二是莖折倒,倒伏多是這種類型。主要是因管理不當(dāng),造成稻株基部第2、3節(jié)折斷為多。

倒伏的原因除與水稻的生理因素、品種抗倒性和氣候條件有關(guān)外,主要與栽培管理措施費(fèi)有關(guān)。水稻抽穗后,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分配發(fā)生變化,消弱了莖稈的抗倒能力,這是是倒伏的生理因素。但需指出倒伏與栽培管理措施的關(guān)系是多種因素共同作用的結(jié)果。栽插過密,株行距過窄,田間通風(fēng)透光不良,施肥量過大,施肥時(shí)間不當(dāng);長(zhǎng)期深水灌溉;病害嚴(yán)重等等都易造成倒伏。

5) 選留種子

水稻在成熟期去雜去劣,選留優(yōu)種,是保證水稻持續(xù)高產(chǎn)的一項(xiàng)重要措施。大田選留種子,首先要依據(jù)歷年生產(chǎn)情況,品種鑒定結(jié)果,耕作制度要求等等,確定當(dāng)家、搭配和接班品種。一般的種子應(yīng)具備豐產(chǎn)性能良好,適應(yīng)本地風(fēng)土條件,抗病、抗倒、品質(zhì)好等農(nóng)藝性狀。最后再根據(jù)本單位種稻面積,確定留種量。

在確定好品種和留種田面積后,要搞好種子提純,應(yīng)選擇純度在90%以上的田塊作為種子田,田塊純度達(dá)90%一般是在蠟熟期和成熟期,同時(shí)要確定有經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)員、看水員去雜去劣,拔出不合本品種特點(diǎn)的雜株、抽穗過早過晚的植株。

6)適時(shí)收獲

水稻收割時(shí)間早晚對(duì)產(chǎn)量也有一定影響。收割過早,造成青米和腹白、心白米增加,產(chǎn)量和稻米品質(zhì)降低;收割過遲,枯熟,米粒有橫斷裂紋,碎米增加。遭霜凍還會(huì)出現(xiàn)稻穗“抓撓”落粒等。一般認(rèn)為有90%以上的谷粒呈金黃色的黃熟末期的收獲適期。

參考文獻(xiàn)

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