玩馬尚志

“馬瘋子”蔡猛

蔡猛在央視是解說乒乓球和馬術的著名主持人，也許大家對他的聲音更為熟悉。他憑借淵博的知識，準確客觀的評述，位列中國首屈一指的馬術比賽解說員。中等身材，戴著眼鏡，看上去斯文沉穩的蔡猛，到了馬場見到心愛的馬之后，立刻變成了一個大草原上的蒙古人。他可以放聲高歌，可以手舞足蹈，可以對著馬兒一口一個“寶貝兒”。說起愛馬來。神采奕奕滔滔不絕的樣子怪不得高飛老師一見他，大老遠就叫：“中國的馬瘋子!”

愛馬靠緣分

蔡猛說自己愛馬，很大程度上是天性中帶來的。有的人想愛也愛不了，這就叫緣分。

出生在內蒙古呼和浩特的蔡猛，不是蒙古族人，卻天性豪爽，開朗大氣。“那是1971年，在張家口錫林浩特草原，我第一次騎了馬。”那一年蔡猛13歲，從此與馬結下不解之緣。那時候他還不懂得系統學習馬術，只是懵懂中覺得跟馬有關的自己都喜歡。從這點上看，還真跟愛情的盲目和狂熱如出一轍。到了1994年，蔡猛從河北電視臺調入央視，搬家時發現自己藏有與馬相關的物品器具竟然達到了三百多件，都是平時這里一件那里一件積累起來的。朋友們都看出這個“陷在愛里面”的家伙的狂熱，建議他認真對待自己這個愛好。于是在1995年，蔡猛參加了馬術記者隊，擔任副隊長。學習騎馬技術，充實馬術知識，日漸癡迷的他發現，馬文化的太門一旦開啟，自己就全身心地愛上了它。不但對馬文化相美的所有東西他都有極大興趣。騎馬上癮，還覺得自己有責任推廣這項特別有益于人身心健康的運動。

新成立的中國馬文化博物館也是他跑前跑后。一力促成的，里面有四分之一的藏品都來自他的個人收藏。“我想傳播馬文化，不是為了名利。這是一種社會責任感，或者說，做了這些事，我感到內心充實。”蔡猛簡單的語句里，透出一股執著。

馬是上帝賜給人類的禮物

談到馬，蔡猛的話匣子一打開就合不上。從生理解剖學結構解釋馬為什么站著睡眠；馬有六千萬年的進化史，比熊貓還長：馬的智商相當于2-4歲的孩童；馬的視力不太好，只有30度的立體視角……蔡老師信手拈來，侃侃而談，我頻頻點頭，無異于上了一堂馬文化知識普及課。講課這位可不是一般的玩家，而是名副其實的專家。早在1996年的亞特蘭大奧運會，蔡猛就是大陸馬術解說的第一人，現在香港的賽事若有轉播，一準少不了他的身影。他卻還說自己需要繼續學習。

“你想啊，為什么馬在人類文明進程里有那么重要的位置?為什么有馬明知道危險卻還是為了服從主人甘愿違背自己的本性和判斷?”蔡猛一雙眼睛炯炯有神，燃燒著激情和堅信不疑，“因為馬是上帝賜給人類的禮物。”

“騎馬給人帶來什么?”蔡老師的自我發揮漸入佳境，我只需洗耳恭聽，做好筆記。“第一，冒險精神：第二，當機立斷：第三，學會交流。“他接著解釋說，馬其實是一種很膽小的動物，需要與人耐心地磨合，交流，建立良好的關系。”人是可以和馬建立非常感人的感情的。”蔡猛動情地說，“我們騎馬的人有一句話，叫沒有馬的錯只有人的錯。馬是有感情，很聰明的動物，它有靈魂。”

高飛：

城市中的老牛仔

高飛的身上有兩個第一。首先他是1980年代中日合拍的首部電視劇《望鄉之星》的另主角，與日本女演員栗原小卷主演；其次騎馬圈子里面，高飛算是騎齡最長的了，有40多年的騎齡。也許就是因為騎馬，今年已六十多歲的他依然體形勻稱，身手矯健。

離了馬就過不下去

我問起騎術精湛，理論實踐雙修的蔡猛騎馬摔過沒有。“那當然。都不知道多少次了!”他揚起下巴，卻是一臉的自豪。“摔得最慘的一次是哪次?”問題一出口，我感到自己是不是有幸災樂禍之嫌。他卻皺起眉頭，認真在腦海里搜尋起來。”想起來了，是05年在首都機場附近的馬場騎馬。那一次下雨，馬兒有點兒不想跑。但我那時候恰好很想跑兩圈，就讓馬上了桶道。結果因為地滑，速度又太快，馬和我都摔了。我的鼻梁被服鏡磕破出血，右腿更是立馬就動不了了。結果隨后還有央視的解說，需要上鏡。平時主持人出場都是走上去，那次我只能僵硬的站在那里，用眼鏡擋住臉上的傷口，硬堅持解說完才去治療。”聽完他毫無渲染的講述，不由令人對蔡猛的職業精神肅然起敬。當今玩物喪志者大有其人，蔡猛自述“要讓我離開馬，我肯定過不下去。”但幸運的蔡猛，將工作和愛好大部分重臺。由于工作需要，他需要對自己的理論知識不斷充電，保證自己在觀眾面前游刃有余。另一方面，對馬文化的深入了解又促使他越發熱愛這個從小就沒有放棄過的愛好，親身體驗，用心與馬交流。

他隨后說起另一次的摔跤給了他極大的教訓。那是他95年在內蒙古大草原上，騎著馬如乘風般的感覺，使他很快就放松了自己，結果前方忽然出現了一個大坑，馬兒一個急剎車，蔡猛就像超人一樣飛了出去!幸好“降落”地點是一個沙坑，“雖然當時蒙了一下，但很快清醒過來。心有余悸之余，也沒受多大外傷。那次對自己的教訓極大，從此牢記這一點：人在馬背上，就得精神高度集中，和馬戚為一體，因為誰也不知道前面會出現什么情況，你必須要果斷。”蔡猛仿佛看到了十幾年前年輕氣盛的那個自己，或許又想起了什么與馬有關的往事，眼里露出柔和的懷念。不知道有沒有人告訴過他，這個漢子與馬在一起的時候，其實一直都像個孩子。

高飛的愛馬史

高飛二十多歲的時候在東北嫩江國營的石門馬場放過一年半的馬。嫩江距離中蘇邊境大約200公里，那時馬場的二百匹馬都是蘇聯政府送給中國的，那些馬特別優秀，是重挽型馬，這種馬在電影里面經常出現。遺憾的是，物質匱乏時代的人們都缺乏經濟頭腦，沒有對這些馬進行充分的利用，比如，把它們作為種馬分發到全國各地，進行繁殖，從而改善中國馬群的質量。結果，這些馬從被送到馬場后就一直留在那里，直到死去。

就是從那時起，高飛便對馬有了濃厚的感情，愛上了騎馬。他說，當時騎的馬，都是光屁股馬，沒有馬鞍，直接把一個麻袋用繩子捆在馬背上，繩子另一頭勒在馬嘴上，手里再拿上一丈多長的鞭子，這就是標準的行頭。年輕的高飛騎馬完全不顧及生命安危，天天騎著馬在山里跑來跑去，一會兒到了山頂上，一眨眼的功夫又跑到山腳。回憶到這里，高飛說：“現在，我可就不能這么騎了。這就是年輕人和中老年人的區別，年輕人不在乎，不需要往下一步想，我現在就得想了，‘萬一這馬要是一失蹄’——我這把骨頭可是和年輕人沒法比的。“因為，八達嶺長城附近的山里，跑馬路線上處處是山石，處處是危險。

愛憎分明，高老頭不老

目前高飛個人擁有一匹馬，用的是從美國帶回來的西部鞍子，平時騎馬就喜歡野外騎乘。雖然陽光馬場有一個全亞洲最大的室內馬場，但他從來不去。覺得只有在野外的環境中騎馬才能呼吸新鮮空氣，近距離接觸大自然，才對身體最有益。他認為，在所有的運動里，騎馬是最有利于人的身心健康的運動。當人馬合一時，人的所有器官、內臟都在運動，都在做按摩。他佐證道：“騎馬運動員沒有一個是身材臃腫的。”大多數戶外項目，高飛基本沒有玩兒過，高爾夫絕對不沾，尤其不喜歡球類運動，拿足球為例，他認為足球中充斥著發泄和較勁，也因此產生了足球流氓等不優雅的現象。因此，高飛雖然認為從事其他運動也能鍛煉身體，但同時存在的負面因素也很多。玩兒馬的人并不一定是有錢人，但是在健康快樂方面一定是最富有的一個人群。身為老騎手，高飛覺得中國玩兒馬的人已經很多，基本發展到了極限，再增長就困難了。他這樣評論圈中好友蔡猛：中國最如癡如醉的馬迷，并給了他一個綽號——“馬瘋子”。

隨性萬歲!

其實除了騎馬，高飛的另一嗜好是開越野車。但目前生活在北京市內的他雖有兩輛車，平時出門辦事卻寧可走路或坐地鐵，也不愿意開車。在他看來，目前市內的交通狀況根本不適合自駕，開著車不是享受，而是受罪。車對他來說，不是代步工具，僅僅是在野外運動的工具罷了。作為資深級演員，高飛在鏡頭前收放自如，布滿皺紋的臉龐和深邃的眼神給他增加了野外騎乘者的滄桑氣質，他自己笑言很適合演反派，因為反派才最有魅力。為什么后來不演了?也許就是他所說的不喜歡化妝?反正，老爺子的選擇基于他隨性的氣質。如今，高飛剛剛迷上了音響，處于發燒級狀態。看吧，高飛是一個隨性的人，喜歡自由，厭惡束縛，一個不折不扣的城市中的老牛仔。

史大衛：帶你去“圈地跑馬”

史大衛在酒吧里認識了他太太，又在酒吧里認識了他的馬術教練，從此架起了他和中國以及馬之間的橋梁。他說：“那片培育了林肯總統、肯德基老爺爺的土地，還盛產威斯忌和賽馬。”

采訪史大衛，是在野外的一塊大石頭上，不時還有蜜蜂的“嗡嗡”聲和馬蹄聲傳來。拍攝的時候，史大衛表現出驚人的行動力和想象力，自己尋找木頭。樹枝做為道具。大家親切地稱呼史大衛為“肯德基”。，他是美國肯塔基州中國代表處的首席代表。

學漢語，娶中國妻

史大衛喜歡漢語，娶了一位中國太太：喜歡騎馬，從而做著和馬相關聯的商務工作。

史太衛今年31歲，但學習漢語已經有15年。他在美國長大，家族做禮品工廠，家里三個兒子，他排行老大。最初聽從父母的意見，大衛去密蘇里州一所私立男中學習漢語。他父母當時不可能想到，兒子將來會在中國定居娶妻生子。

他說：“那所中學在上世紀60年代就有中文老師，我當時也不是很好的學生，就是喜歡說話，跟各種各樣不同的人聊天交流。”大衛1994年跟隨老師，第一次來到中國旅游，就愛上了這個國家。當時去了南京、上海、西安等地。

1999年上大學的時候，大衛又一次來到中國，到北京、云南、甘肅、烏魯木齊旅游。這一次他在北京五道口韓國城的一家理發店遇到了他現在的太太。大衛說：“她是一名服裝設計師。”當時，這位出生于中國電影世家的女孩，并不喜歡與外國小伙談朋友。可是半年后，他又一次來到中國，在北京大學西門的一個酒吧與那女孩不期而遇，于是他們倆都相信這是傳說中命中注定的緣份。

女孩很快把大衛介紹給父母，他在中國家庭里開始學習包餃子。那年史大衛21歲。由于他能說一口流利的漢語，后來在美國駐中國使館商務處找到了工作。他很快和太太結了婚，成了中國家庭的女婿。五道口的理發店和北大西門的酒吧都已經被拆除，而他們的愛情已經開花結果。現在的大衛已是一個7歲男孩和3歲半女孩的父親。

31歲的大衛用“特別喜歡”來形容他的中國家庭，也表示“給我機會學習什么叫文化區別。”

牛仔代表的是“羅曼蒂克”

史大衛與馬的緣分，也開始于一家酒吧。他說：“在酒吧里認識了一個馬術教練，就跟他去北京體育大學里面的一個馬場學習騎馬。第一次上馬，當時有點害怕，不過最終還是把馬控制下來了。”他說：“其實我媽媽和叔叔都喜歡鄉村音樂，媽媽從70年代學吉它，家里也養過馬。但是我對牛仔文化的興趣是到中國后。”

大衛后來發現，美國很多其他的州代表在中國都喜歡騎馬，于是開始一起交流馬術。他說：“中國有200多家馬術俱樂部，有一半在北京。但是教練不夠，希望幫助中國發展馬術文化，希望中國人去肯塔基州經營馬場。”

肯塔基州處于美國中東部，南北戰爭期間，肯塔基州成為南北方的邊界州。美國總統亞伯拉罕·林肯、拳王穆罕默德·阿里都是肯塔基人。曾在1875年，3歲大的純種賽馬在位于路易斯維爾的肯塔基賽馬場起跑。肯塔基州有世界著名的賽馬和威士忌酒，優良品種的賽馬飼養在牧草肥沃的藍草縣。

史大衛的名片LOGO，以馬頭為標志。他現在主要在做與馬有關的商務工作。他說：“目前最大的項目就是在推廣馬術世界杯，這是馬的“奧運會”，將于2010年在肯塔基州舉辦。這是第一次在歐洲之外的國家舉辦。”

大衛的普通話相當標準，但是有一個字他還是讀錯了音。把“繞”念成了第三聲。“繞筒”是牛仔騎馬的一種方式，中國現在最快的速度是16秒。他介紹，肯塔基州最有名的有兩種馬，都特別適合繞筒比賽。

大衛說：“很多人通過鄧小平訪美時，他曾經騎著馬車，戴著牛仔帽開始了解牛仔文化。后來又從西部電影里喜歡上牛仔。”他說，不管男女老少，牛仔文化其實代表的是一種“羅曼蒂克”，盡管有的人本身不是牛仔。史大衛對李安導演拍攝的《斷臂山》也印象深刻，他幽默地說：“很多美國人都知道這個電影，那是一種比較特別的牛仔文化。”

史大衛最近老去“繞筒”，他說，“本來上個月有一個代表隊，共13個人，要去肯塔基州參加美國的繞筒比賽，后來因為豬流感推遲了，可能下半年會去。他說：“很多人對肯塔基州有概念，但不是很清楚。肯塔基州有很好的馬種，由于金融危機，現在馬場很便宜。”

言外之意，史大衛希望中國人去美國“圈地跑馬”。

張勇

占山為馬

沉默寡言的張勇的口頭禪是“那什么”，每當他饒有趣味地打開話題，露出純真無邪的笑容時，便以“那什么”嘎然而止。可是，從始至終，所有的準備工作都是他和女友一起做的，拍攝用的馬是他和他的養馬老頭趕上的山，一些厚重的馬鞍是他從山下拿上來，直到最后，我們坐在車里離去，車窗外是他騎著馬下山的背影。

他的陽光古邊城馬術俱樂部位于河北懷來陳家堡的一片山地之中，八達嶺長城腳下，與延慶相鄰。2000年，張勇的朋友請他投資承包這片山。張勇信任朋友，并沒有多問就答應了。直到最后簽訂協議的那天，他才第一次來到這里。張勇問朋友山有多大，朋友帶張勇來到一個高點，回答道，“你往那邊看，能看到的山，翻過去，都是咱們的!”至今，張勇的足跡尚未踏遍這片土地。這里是一個世外桃源，在這個季節，滿山的野山杏樹都結滿了果實。這里沒有手機信號，沒有寬帶上網，地地道道的農村。與圈子里的其他人相比，張勇也更像是個山寨王。

張勇說馬

張勇的騎馬歷史開始于伯80年代的康西草原。他第一次騎上馬的時候就不害怕。騎馬很累，是全身的運動，尤其是腹部。張勇曾經有一段時間沒有騎馬，之后連續騎了半個多月馬，體重便減輕了十多斤，平均一天將近一斤。問他為什么喜歡山，張勇說不知道，“海，好看，但浪大了會覺得害怕；在山里，我從來不覺得害怕。”

說起如何選擇能上山的馬，張勇不再寡言。這是一件十分講究的事。賽馬爆發力強，但是由于沖勁十足，很有可能在山上時突然跑起來，這對騎手來說相當危險；中國的滇馬或川馬，爬山性能非常強，但是個頭較矮，不適合載人。蘇聯拉車的重挽馬，有個頭，但它的大蹄子又不太適應山路。能帶人上山的馬要有個頭，還要溫順聽話。

他說騎馬越野，對騎手的要求也很高。馬上坡的時候，人身體前傾，離馬身比較近，所以感覺不出什么危險：但下坡的時候，人的身體相對馬身后仰，人就感覺很高了。馬雖然自己會走，但馬只會在意自己能否過去，不會在意人是否會被障礙阻擋，或是否能夠承受巨大的顛簸，因此需要騎手引導馬的步伐和行進路線。張勇說馬很聰明，作為有血有肉的生靈和它交流很重要，但有些馬非常調皮，不得不使用山民教給他的原始方法——打。當騎手根本不懂得騎馬的要領時，馬是能感覺到的，這時，調皮的馬便會使壞欺負新手。一個好的騎手，不但騎術高超，同時也對馬的內心情感有深入的了解。馴馬的土辦法是打，而好的馴馬師不用打也能很快和最難馴的馬成為朋友。

在邊城仙境中騎行

陽光古邊城馬術俱樂部的野外馬道路線曾經是修建長城的時候運料的古道，因此順著馬道上山，便能到達長城。如果是集體出行，每組不能超過十匹馬，否則必須分成兩組。每匹馬之間間隔兩三米。上大坡時，一匹馬上去了，下一匹才能跟著上。馬場的馬都是一米六左右、經過改良的非純種冷血馬。張勇對馬體力的要求也很嚴格，他的馬都可以一口氣爬到山頂，從海拔9D0米上升到1200米。張勇要求騎馬走山路，不能跑。因為在這里騎馬，和在草原、河灘騎馬不一樣，處處是大坡和急彎。上山馬跑起來危險性還不算高，但下山馬跑起來則對騎手十分危險。目前，中國還沒有一個商業保險能保證騎馬人的安全。他說曾經有美國馬術學會的代表來到這里，跑著騎完從山腳到山頂的一個來回，其騎術令人瞠目。對于沒有達到這種水平的騎手來說，就要謹慎了。

晴天的時候。在山頂上往山下望去，周圍的長城、官廳水庫。康莊，延慶，一覽無余。陰天的時候，云霧繚繞，從馬道上到山頂仿佛從霧里走出來一樣；回頭向山下看，除了云霧，什么也看不見，仿佛進入仙境。這里常會有陌生的驢友前來拜訪，和其他的山寨王不同，張勇從不阻攔陌生的游客進山。有一次還上前詢問這些驢友如何知道這里的。原來，俱樂部所在的地方，陳家堡，早已在超級驢友們的網絡中口口相傳。不過，等玩兒馬的人多了，行人就不能隨意進進出出馬場了，這是為了保障行人，騎手和馬的安全。

堅持，都是為了愛

陽光的馬房里住著七匹馬，房間里安裝了空調，已保證冬暖夏涼。養馬是一件耗資巨大的事。目前，在國內養馬，是一件沒有收入來源的事業。國外的馬可以參加賽馬比賽，從而獲得豐厚的收入，而在中國尚未形成這樣的商業體系，想依靠養馬掙錢，是不現實的。在中國買馬養馬的人，大多數都是出于同一個目的，那便是對馬的熱愛。張勇，這個沉默寡言的山寨之主，看來要扎根在這里，建筑屬于他的馬的樂園。

牛合印：自由最幸福

和欣賞食草堂的皮具一樣，跟牛合印聊天也有種質樸的感覺。他感性，渴望自由。他說，最初做食草堂就是因為喜歡自由。

工欲善其事，必先利其技

從石家莊的部隊轉業后，牛合印被分配到石家莊電視臺工作、攝、采、編，都做過。牛合印在部隊是學習軍藝美術的，工作后，他不甘愿過單純的上班族生活，依然堅持利用業余時間設計制作些東西。他與牛皮結緣很偶然，不過是在路邊買了塊牛皮，隨后自己縫制了一個新穎古樸的采訪包，卻引得同事們大加贊賞。獲得別人的認可之后，牛合印在接下來一年多的時間里，堅持制作新的皮具作品，完全出于個人愛好。直到屋子被自己的作品撐滿，他才開始考慮出售。1997年，店開張了，生意還不錯。為了更自由的生活，牛合印辭去正式工作，租了間民房，冬天沒暖氣，夏天沒空調，開始艱苦創業。2009年，是食草堂的本命年。食草堂屬牛，也姓牛。馬，讓感性與渴望自由達到極致

牛臺印認為，在所有的幸福之中，自由是最重要的一部分。騎馬，便能讓他找到這樣的幸福感。和大多數人沒什么兩樣，牛合印最早接觸馬是在旅游景區，幾十塊錢一圈。他很喜歡在馬背上的感覺，自由、奔放。之后只要碰到馬，他便會去騎騎。2001年，牛合印駕車來到新疆哈密巴里坤草原。巴里坤草原到處都是騎馬的項目，他自然不會放過這樣的機會。雖然這里也是旅游景區，但不同的是，過去在景區騎馬，或是有人給牽著，或是馬慢慢地溜達，或是在跑道里面跑跑：而在巴里坤草原，馬主人牽出一匹馬。交到游客手上，便撒手不管。牛合印駕著馬在草原上，開始是走，然后是小跑，之后馬開始狂奔。這時，他才第一次體會到馳騁的感覺，這段經歷令他至今難忘：“身處無垠的大草原，頭頂是藍天白云，在這樣的環境里，只能騎馬。只有騎馬，才能達到和大自然的充分融合。”那一次酣暢的經歷之后，牛合印對馬的感覺更近了一步，對騎馬也更加上癮。之后，他結識了蔡猛，不但騎術大有長進，也通過馬文化博物館了解了更多關于馬和馬術的知識。

生活冒險才是正道

馬具和皮具有交集，牛合印做過一些馬靴和馬夾。而在這個交集中地位最高的無疑是馬鞍：“馬鞍是皮具里最藝術，最精致的產品。”起初，牛合印收藏了很多軍用馬鞍，之后他看到了英國和德國的專業手工縫制的馬鞍，才發現頂級的馬鞍如此讓他愛不釋手。它的復雜工藝和優美的藝術性是目前中國匠人遙不可及的。制作馬鞍除了皮料，還需要各種塑料、金屬配件，要做好馬鞍更不是一日之功，因此牛合印制作馬鞍的計劃還處在練功階段。現在，牛合印最大的夢想就是趕緊為食草堂找到一個合適的接班人，然后自己跑到大理或麗江靠擺地攤畫文化衫為生，或者重新開始另外一番事業。牛臺印稱自己不善于管理，他說，“創業者的性格和管理者的性格完全不同。創業需要的是感性，而管理則需要理性。”典型的感性人牛合印不喜歡做領導，更喜歡把心思放在創作上面：也不喜歡按部就班的生活，更喜歡時不時出一出生活的軌，這樣才有趣。

奇妙的血脈傳承

牛合印的女兒充分繼承了他的特點。說起女兒，牛合印一臉自豪。還在高中，女兒就自己跑到北京將幾家管理公司帶到石家莊為食草堂做策劃。她所在的是河北省重點中學，但卻不愿經受學校壓抑的氛圍，要求退學。女兒說，“退學不是輕視學習，而是想換一種方式去更好地學習。”隨后，女兒去了澳大利亞繼續高中學習，并考入莫納什大學。大學學習半年之后，女兒再次要求休學，原因是自己還不知道要學些什么，想先實習一段時間，明確目的后再繼續。女兒的要求不但沒有受到學校的非議，反而被認為是很有想法。這個很具備經營者的特質的女孩，在澳大利亞上高中的時候便在墨爾本貸款買房，用于出租。可以想見，后生可畏。

牛合印穿著屬于年輕人的品牌Gstar，而他的年輕卻是由內向外散發的。