過敏性疾病,如接觸性皮炎、蕁麻疹、支氣管哮喘、過敏性鼻炎、過敏性休克等,是一類常見病、多發病,一旦罹患,使用抗過敏藥是最為常用的治療方法。然而,由于抗過敏藥具有一定的特殊性,如果使用不當,不僅起不到應有的治療效果,有時甚至還會對機體造成嚴重危害,尤其是一些特殊人群,使用這類藥物更應慎重。
9問抗過敏藥
特約專家:浙江省人民醫院皮膚科主任、主任醫師潘衛利
江蘇省藥物研究所研究員 陳志春
“予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭凈植,可遠觀而不可褻玩焉?!薄彼沃芏仡U的一首《愛蓮說》將荷花的高潔之美詮釋得淋漓盡致,成為詠荷的千古名句。
而蓮荷之所以值得人們去吟詠,卻不單單是因為它的美,更因蓮荷一身都是寶,具有很高的藥用價值。
花、葉、莖、子,皆可入藥
《本草綱目》中記載,荷花、蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可藥用。
具體來說,荷花具有養心安神、收澀止血、去濕消風、解熱解毒的作用。在6~7月的時候,采含苞未放的大花蕾或將開放的花陰干、搗爛,敷患處可祛濕、止血,治跌打損傷、天皰瘡。
蓮子味甘澀性平,據《本草綱目》記載:“蓮子有交心腎、厚腸胃、固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒濕”的功能??裳a脾止瀉,清心養神益腎。常用來治療心悸失眠、遺精、滑精、月經不調、白帶過多及脾胃虛弱引起的泄瀉等癥。蓮子開水沖泡代茶飲,還能治高血壓。但消化不良與大便燥結者不宜食用。
蓮須(荷花的干燥雄蕊)能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩、生津止渴。荷葉可以清暑解熱,升陽止血。用鮮荷葉水煎服,可治肺熱咳血。蓮蓬加冰糖熬煮飲用,能治產后胎衣不下、止流鼻血、淤血腹痛、白帶過多等癥。
秋藕最補人
有民諺云:荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋天天氣變得干燥,根據“燥則潤之”的原則,應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。
鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有較高的維生素C和膳食纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。藕中含有豐富的維生素K,具有止血的作用,對于淤血、吐血、衄血(鼻出血)、尿血、便血的人以及產婦極為適合。
蓮藕生食,能清熱潤肺,涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁,其功效更佳。古人以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、鮮蘆根汁、鮮麥冬汁混合成五汁飲,用于治療熱病口渴傷陰、焦躁難解。蓮藕熟吃,可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,延年益壽。婦女產后本忌食生冷,但唯獨不忌藕,這是因為它具有止血消淤的特性。此外,藕有清肺止血的功效,肺結核患者食用也很好。
鮮藕入饌,既可單獨做菜,也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕餃、炸脆藕絲、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等,都是保健又美味的家常菜肴。
編輯/張宇 zhangyu@jtyy.com