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2009-12-31 00:00:00融融
食品與生活 2009年11期
去年11月中旬，我從西雅圖去墨西哥旅游，船在圣地亞哥上岸，秋風(fēng)把樹葉吹得像大雪一樣漫天飛舞。風(fēng)一圈圈、一卷卷、一浪浪，好像一個(gè)個(gè)無形的精靈穿上絢麗的服裝，在藍(lán)天下由著性子扭動(dòng)身體。而到圣地亞哥，卻是風(fēng)平浪靜，好像回到八九月，一件短袖就夠了。再往南走，到了墨西哥，攝氏40多度，得用太陽(yáng)眼鏡和寬邊帽把自己武裝起來。
朋友戴瑞克說，到了圣地亞哥，一定要去?，斏?。在美國(guó)的野外生活攝影家的圈子里，很多地方非常有名，大家都去，但是，福瑪沙是他的秘密。
300多種鳥聚集 擁擠如上海
到了圣地亞哥，我才知道福瑪沙是一條路名，也是一個(gè)野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)，名字叫?，斏?。保護(hù)區(qū)是一塊37英畝的濕地，被圈了起來。底部坑坑洼洼的，淹沒在水里，高處像一個(gè)個(gè)模型般小島或者半島，停著很多水鳥。這塊土地目前屬于圣地亞哥市政府，但是管理人員全部是志愿者，協(xié)會(huì)的名字叫朋友(FRIENDS)。是“朋友”把被現(xiàn)代城市建設(shè)和石油開發(fā)破壞的原始沼澤地?fù)尵然貋恚N上水草綠樹、安置長(zhǎng)凳、開辟小徑。
現(xiàn)在每周一次，有志愿者到這里收拾垃圾，他們穿鵝黃色的背心，主動(dòng)招呼訪客，一手提著垃圾袋，一手用長(zhǎng)夾子把廢物夾起來。就這么一個(gè)小地方，數(shù)據(jù)顯示，鳥的品種多達(dá)300種以上。這個(gè)數(shù)字讓我感到他們好像住在擁擠的上海。那么，誰(shuí)當(dāng)市長(zhǎng)?有沒有法律和警察?如何管理?有沒有戰(zhàn)爭(zhēng)?
早晨，天邊剛剛泛白，太陽(yáng)還沒有露面，是這里最熱鬧的時(shí)候，就像趕上菜市場(chǎng)一樣，嘰嘰喳喳，呱呱哇哇，天上地下，不絕于耳。有的鳥集體行動(dòng)，飛過來時(shí)，像一片疾駛的白云，降到水邊。有的鳥永遠(yuǎn)守在一個(gè)點(diǎn)上，一天、兩天，從早到晚，紋絲不動(dòng)，好像在等待，等待什么呢?心儀的情人還是遠(yuǎn)征的丈夫?這樣的鳥是攝影者的寵物，三腳架一搭 ，閉上眼睛也能拍。
太陽(yáng)西斜時(shí)最美 畫面似燙金
我曾經(jīng)在華盛頓州一個(gè)數(shù)百公畝的曠野里看見一只灰色的蒼鷺，孤苦伶仃，令人心疼。這次遇見的蒼鷺，則是成雙成對(duì)，還有孩子在旁邊戲耍。有的鳥體型很大，行走笨拙。有的鳥能伸能縮，小巧玲瓏。水塘如鏡，到處是水鳥的倒影，只有當(dāng)它們起飛或者降落時(shí)，水花四濺，勝似噴泉。最美的時(shí)候在傍晚，太陽(yáng)西斜時(shí)，整個(gè)畫面就像燙金了似的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，草肥地美，水波粼粼，一片安寧，就像一支休養(yǎng)生息的軍隊(duì)，在草原上露營(yíng)。
有天上午，一群觀鳥族胸口掛著牌子來參觀，他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著，手持望遠(yuǎn)鏡，一站就是幾個(gè)小時(shí)。其中有兩個(gè)帶著照相機(jī)和三角架，不時(shí)換個(gè)地方，尋找拍攝對(duì)象。拍鳥是最難的野外攝影之一，體積小、流動(dòng)大，難以捕捉，更難拍出細(xì)節(jié)。
兩天里，去了福瑪沙三次。三百多種鳥隨著季節(jié)的變化來來往往，我至少看到了一二十種。有的大如白鵝，有的小如麻雀。大鳥小鳥和平共處，水里岸上互不干擾，但也不像各據(jù)一方、不可侵犯的樣子，還有互相串門子的呢。也許它們有共同的語(yǔ)言進(jìn)行交流，也許就是靠上天賜予的天然本性活得老老實(shí)實(shí)，更可能是沼澤地里有足夠的食品供它們充饑果腹。這里沒有爭(zhēng)搶沒有恐懼，雖然讓一條公路從中穿過，馬路對(duì)面也有不少民居，但顯然是另一個(gè)世界，一方遠(yuǎn)離塵世的凈土。
天鵝腳短又胖 比不上白鷺
我最喜愛福瑪沙的白鷺。這之前，我的腦子里，天鵝、白鶴、白鴨與白鷺，混為一體。芭蕾舞《天鵝湖》多么令人動(dòng)心，然而，到了?，斏?，天鵝黯然失色。腳那么短，身體那么肥，脖子那么短，怎么能和白鷺比?白鷺比白鶴還要漂亮，雪白一色，毫無污點(diǎn)，細(xì)腳細(xì)腿，長(zhǎng)嘴長(zhǎng)脖，輕盈嫵媚。
休息時(shí)，它們縮短了脖子弓著肩膀挺著肚子，好像白鴿一樣，各自為政，潔身自好。尋食時(shí)，脖子像白蛇似的，伸得比身體還長(zhǎng)。它們要么站著不動(dòng)，要么起身飛翔，難得在水中走幾步路。激動(dòng)時(shí)，頭部的羽毛豎起來，好像長(zhǎng)出發(fā)冠，眼睛瞪得很大，黑眼珠外面有一圈嫩黃色的邊。
也許是我的觀察和喜愛透過兩天來的眼神傳給了這些神秘的精靈，第三次去?，斏?，我看到了白鷺群舞的動(dòng)人盛況。只有我，唯一目睹這個(gè)天然舞臺(tái)上的驚人表演。整群的白鷺飛到我的面前，張開黃色的嘴巴，相互親吻，展翅擁抱，頸項(xiàng)交繞，柔情萬(wàn)般。那潔白如雪的翅膀張開，整個(gè)白鷺突然間放大了四五倍，根根羽毛光芒閃爍。它們的身體就像一張遠(yuǎn)航的白帆，迎風(fēng)而馳。兩個(gè)大個(gè)子白鷺像主角一樣在舞臺(tái)中心，身體相迭，翻云覆雨。其他白鷺圍繞著，在空中，在水上，撲著翅膀，沖進(jìn)去退回來，歡呼喝彩。白鷺的叫聲洪亮深沉，嘎、嘎嘎、嘎嘎，周圍的水鳥被驚得目瞪口呆。
我不知道這意味著什么?只能用自己的眼睛和常識(shí)去解釋。11月， 并不是鳥類交配的時(shí)節(jié)。也許，那是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。那么，是爭(zhēng)奪地盤?爭(zhēng)奪食物?還是爭(zhēng)奪權(quán)力?根據(jù)它們的肢體語(yǔ)言，應(yīng)該只能是一場(chǎng)征服女性的戰(zhàn)爭(zhēng)。鳥類比人類規(guī)矩多了，絕大部分是一夫一妻，忠誠(chéng)至死，永不分離。這對(duì)白鷺是否與眾鳥不同而具有自由意志?要真是這樣，那簡(jiǎn)直成奇跡了!
我把幾十張照片下載給戴瑞克時(shí)，寫道:“我連三角架都沒有用?！彼潎@:“你真幸運(yùn)!”
去年11月中旬，我從西雅圖去墨西哥旅游，船在圣地亞哥上岸，秋風(fēng)把樹葉吹得像大雪一樣漫天飛舞。風(fēng)一圈圈、一卷卷、一浪浪，好像一個(gè)個(gè)無形的精靈穿上絢麗的服裝，在藍(lán)天下由著性子扭動(dòng)身體。而到圣地亞哥，卻是風(fēng)平浪靜，好像回到八九月，一件短袖就夠了。再往南走，到了墨西哥，攝氏40多度，得用太陽(yáng)眼鏡和寬邊帽把自己武裝起來。
朋友戴瑞克說，到了圣地亞哥，一定要去?，斏?。在美國(guó)的野外生活攝影家的圈子里，很多地方非常有名，大家都去，但是，福瑪沙是他的秘密。
300多種鳥聚集 擁擠如上海
到了圣地亞哥，我才知道福瑪沙是一條路名，也是一個(gè)野生動(dòng)物保護(hù)區(qū)，名字叫?，斏?。保護(hù)區(qū)是一塊37英畝的濕地，被圈了起來。底部坑坑洼洼的，淹沒在水里，高處像一個(gè)個(gè)模型般小島或者半島，停著很多水鳥。這塊土地目前屬于圣地亞哥市政府，但是管理人員全部是志愿者，協(xié)會(huì)的名字叫朋友(FRIENDS)。是“朋友”把被現(xiàn)代城市建設(shè)和石油開發(fā)破壞的原始沼澤地?fù)尵然貋恚N上水草綠樹、安置長(zhǎng)凳、開辟小徑。
現(xiàn)在每周一次，有志愿者到這里收拾垃圾，他們穿鵝黃色的背心，主動(dòng)招呼訪客，一手提著垃圾袋，一手用長(zhǎng)夾子把廢物夾起來。就這么一個(gè)小地方，數(shù)據(jù)顯示，鳥的品種多達(dá)300種以上。這個(gè)數(shù)字讓我感到他們好像住在擁擠的上海。那么，誰(shuí)當(dāng)市長(zhǎng)?有沒有法律和警察?如何管理?有沒有戰(zhàn)爭(zhēng)?
早晨，天邊剛剛泛白，太陽(yáng)還沒有露面，是這里最熱鬧的時(shí)候，就像趕上菜市場(chǎng)一樣，嘰嘰喳喳，呱呱哇哇，天上地下，不絕于耳。有的鳥集體行動(dòng)，飛過來時(shí)，像一片疾駛的白云，降到水邊。有的鳥永遠(yuǎn)守在一個(gè)點(diǎn)上，一天、兩天，從早到晚，紋絲不動(dòng)，好像在等待，等待什么呢?心儀的情人還是遠(yuǎn)征的丈夫?這樣的鳥是攝影者的寵物，三腳架一搭 ，閉上眼睛也能拍。
太陽(yáng)西斜時(shí)最美 畫面似燙金
我曾經(jīng)在華盛頓州一個(gè)數(shù)百公畝的曠野里看見一只灰色的蒼鷺，孤苦伶仃，令人心疼。這次遇見的蒼鷺，則是成雙成對(duì)，還有孩子在旁邊戲耍。有的鳥體型很大，行走笨拙。有的鳥能伸能縮，小巧玲瓏。水塘如鏡，到處是水鳥的倒影，只有當(dāng)它們起飛或者降落時(shí)，水花四濺，勝似噴泉。最美的時(shí)候在傍晚，太陽(yáng)西斜時(shí)，整個(gè)畫面就像燙金了似的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，草肥地美，水波粼粼，一片安寧，就像一支休養(yǎng)生息的軍隊(duì)，在草原上露營(yíng)。
有天上午，一群觀鳥族胸口掛著牌子來參觀，他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站著，手持望遠(yuǎn)鏡，一站就是幾個(gè)小時(shí)。其中有兩個(gè)帶著照相機(jī)和三角架，不時(shí)換個(gè)地方，尋找拍攝對(duì)象。拍鳥是最難的野外攝影之一，體積小、流動(dòng)大，難以捕捉，更難拍出細(xì)節(jié)。
兩天里，去了福瑪沙三次。三百多種鳥隨著季節(jié)的變化來來往往，我至少看到了一二十種。有的大如白鵝，有的小如麻雀。大鳥小鳥和平共處，水里岸上互不干擾，但也不像各據(jù)一方、不可侵犯的樣子，還有互相串門子的呢。也許它們有共同的語(yǔ)言進(jìn)行交流，也許就是靠上天賜予的天然本性活得老老實(shí)實(shí)，更可能是沼澤地里有足夠的食品供它們充饑果腹。這里沒有爭(zhēng)搶沒有恐懼，雖然讓一條公路從中穿過，馬路對(duì)面也有不少民居，但顯然是另一個(gè)世界，一方遠(yuǎn)離塵世的凈土。
天鵝腳短又胖 比不上白鷺
我最喜愛福瑪沙的白鷺。這之前，我的腦子里，天鵝、白鶴、白鴨與白鷺，混為一體。芭蕾舞《天鵝湖》多么令人動(dòng)心，然而，到了?，斏?，天鵝黯然失色。腳那么短，身體那么肥，脖子那么短，怎么能和白鷺比?白鷺比白鶴還要漂亮，雪白一色，毫無污點(diǎn)，細(xì)腳細(xì)腿，長(zhǎng)嘴長(zhǎng)脖，輕盈嫵媚。
休息時(shí)，它們縮短了脖子弓著肩膀挺著肚子，好像白鴿一樣，各自為政，潔身自好。尋食時(shí)，脖子像白蛇似的，伸得比身體還長(zhǎng)。它們要么站著不動(dòng)，要么起身飛翔，難得在水中走幾步路。激動(dòng)時(shí)，頭部的羽毛豎起來，好像長(zhǎng)出發(fā)冠，眼睛瞪得很大，黑眼珠外面有一圈嫩黃色的邊。
也許是我的觀察和喜愛透過兩天來的眼神傳給了這些神秘的精靈，第三次去?，斏?，我看到了白鷺群舞的動(dòng)人盛況。只有我，唯一目睹這個(gè)天然舞臺(tái)上的驚人表演。整群的白鷺飛到我的面前，張開黃色的嘴巴，相互親吻，展翅擁抱，頸項(xiàng)交繞，柔情萬(wàn)般。那潔白如雪的翅膀張開，整個(gè)白鷺突然間放大了四五倍，根根羽毛光芒閃爍。它們的身體就像一張遠(yuǎn)航的白帆，迎風(fēng)而馳。兩個(gè)大個(gè)子白鷺像主角一樣在舞臺(tái)中心，身體相迭，翻云覆雨。其他白鷺圍繞著，在空中，在水上，撲著翅膀，沖進(jìn)去退回來，歡呼喝彩。白鷺的叫聲洪亮深沉，嘎、嘎嘎、嘎嘎，周圍的水鳥被驚得目瞪口呆。
我不知道這意味著什么?只能用自己的眼睛和常識(shí)去解釋。11月， 并不是鳥類交配的時(shí)節(jié)。也許，那是一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。那么，是爭(zhēng)奪地盤?爭(zhēng)奪食物?還是爭(zhēng)奪權(quán)力?根據(jù)它們的肢體語(yǔ)言，應(yīng)該只能是一場(chǎng)征服女性的戰(zhàn)爭(zhēng)。鳥類比人類規(guī)矩多了，絕大部分是一夫一妻，忠誠(chéng)至死，永不分離。這對(duì)白鷺是否與眾鳥不同而具有自由意志?要真是這樣，那簡(jiǎn)直成奇跡了!
我把幾十張照片下載給戴瑞克時(shí)，寫道:“我連三角架都沒有用?！彼潎@:“你真幸運(yùn)!”
