美國第一夫人米歇爾揮舞著鐵鍬把白宮南草坪的一小塊改造成了菜園,種了洋蔥、黃瓜、胡椒、西紅柿、梨樹,儼然有歸農的意思。她的示范讓經濟危機下的美國興起了在自家花園種菜的熱潮。我們雖不能如同奧巴馬夫人白宮種菜一樣,在城市中擁有自己的私家菜園,但在郊外租上一塊土地,自己播種,自己收獲,做一個時尚的“地主”卻是非常容易的。
“地主”先驅,經驗之談
聽聽有過種地經驗的“先驅”怎么說,心里有底才好從容選擇。
時尚“地主”:楊宇
行程安排——延慶東小河屯村。走八達嶺高速到延慶縣城然后再往西北方向走3.5公里,全程總共一個半小時。
種地流程——村里的地規模不大,就二三十畝。花300元就能領到一小塊地,說實在的一點都不貴。帶上家里五谷不分的大小朋友,我們開始在這里耕種!呵呵,其實地一塊塊都已整得很平整了。村里免費提供農耕工具、種子、種苗以及有機農家肥和灌溉。第一次只是撒種、栽個秧苗就行,以后的日常管理只能靠村里人。提醒一下,這里的蔬菜供選擇品種不多,無非是茄子、白菜之類的家常菜。
游樂安排——小村安靜、質樸。村委會拐角有處游樂園,干農活累了,這是歇息的好去處。最受大家喜愛的還屬農地左邊的楊樹林,據說都是70年代種下的,一棵棵都高大挺拔,帶個吊床在里面小憩一會兒相當愜意。要是餓了,一定要吃延慶特有的傳統宴席:“八八席”。它的量很足,人均消費才25元,吃這樣的席人數要多,七八個人以上為好,否則容易浪費。
“時尚地主”線路特點
陽光、綠樹、鳥鳴、山水,這是“時尚地主”選擇根據地的標準。“地主”線路大多集中在空氣好、環境好的郊區,在那里待一天兩天,不是鋤地、澆水就是溜溜達達,吃點農家飯。他們排斥憋屈的混凝土高墻,愿意在郊外的地里邊追求勞動的樂趣,這種快樂雖然簡單,付出卻有收獲,誰想把他們從地邊拉走,他們就恨誰。
天然是標簽
區分“時尚地主”的產品與普通食品的最簡單辦法就是,有沒有“天然”這個標簽。喜歡自己種植出來的綠色食品,拒絕使用農藥、催熟劑及濫用化肥,這都是“時尚地主”最典型的要求。樂于向鄉親們學習,樂于接受自己不知道的知識,懂得享受勞動,即使累得氣喘吁吁,也堅持嘗試、鍛煉——都市哪有這么天然的健身房?
價格不便宜
許多人不解,我花錢租種了一塊地,還要付出勞動,最后收獲的東西總價格未必就比市場上買回來的劃算,何苦來呢?價格貴,那是因為,能保證收獲的作物一定是綠色健康的,而且地里勞作能讓你明白小麥與高粱的區別,花生是長在地里還是樹上;不便宜,那是因為,“時尚地主”不是免費的,享受新鮮和健康是需要代價的,花錢買綠色,才能為自己從都市樊籠里贖得一個“時尚地主”身。總而言之,要成為“時尚地主”至少需要“責任心、好奇心、作詩的心情、體力充沛、舍得花錢”幾大特質。