拯救玉米

除了可以用來釀酒的龍舌蘭和用來下飯的仙人掌外，26000多種不同品種的玉米也是墨西哥人的驕傲。擁有最豐富的玉米品種的墨西哥南部的瓦哈卡州，同時還是玉米的發源地。然而，全球變暖讓雨季變得更短導致玉米減產，另一方面，生物燃料的發展引發了國際農作物投機買賣，并使得耐干旱性更好的轉基因玉米流入本地，極大地威脅到原生玉米的生物多樣性。

擁有超過7000年玉米種植歷史的當地人，對于現在情況感到無所適從。20年來，大量的農民拋棄傳統和土地，遷居到美國，而留下來的人則決心要捍衛祖先的“玉米文化”。

在國際玉米和小麥改良中心(the CIMMYT)的幫助下，他們正在開發更能適應干旱氣候的玉米品種。同時，世界上唯一的一座玉米種子庫在這里建成，旨在收集現存所有玉米品種的種子，恰似從玉米之鄉浮出的玉米方舟。