可疑的玻尿酸

被俗稱作“玻尿酸”的透明質酸，是醫學上的潤滑劑、整形上的填充劑，但是它并不會因為這樣的身份，就成為完美的保濕護膚品。

“玻尿酸是上帝用來制造亞當和夏娃的黏土，是青春的源泉”，“沒有玻尿酸，女明星們可能會死去”，這幾年，“玻尿酸”作為護膚極品的大名如雷貫耳，傳說因為它在醫學上廣泛使用，很多明星用它來作整形手術，所以它具有極強的保濕能力，還可以消除皺紋，收縮毛孔，總之就是讓皮膚變回青春期以前。

其實，化學家很少知道“玻尿酸”這個名字，它的英文名hyaluronic acid或者hyaluronan，一般翻譯為“透明質酸”，至于“玻尿酸”這個名字，是從臺灣的化妝品宣傳中出來的。透明質酸的確在醫學上有很多應用，比如動手術時把它注射進關節里，但是把它抹在臉上，保濕作用可遠遠沒有那么神奇。

整形不錯，護膚一般

和號稱“偉哥”的著名藍色小藥丸的被濫用類似，透明質酸廣為人知的并不是它的醫療用途，而是它的附加功效一美容。它最常用在整形手術上，被用作填充劑進行皮下注射，用來撫平皮膚上的皺紋。據說它本來就存在于人體中，所以基本不會過敏，而且不溶于水、吸收很慢，所以每年有300萬人次以上接受透明質酸的整形手術。

不僅是整形，很多抹在臉上的護膚用品中也添加了透明質酸，據說因為它是當今最強的保濕物質，相對于膠原蛋白分子只能攜帶30倍的水分，透明質酸具有吸收503－1000倍體積的能力。而且據說從動物體內提取的透明質酸比從植物中來的要好。在護膚用品中使用這種整形工具，也有那么好的護膚功效么?

透明質酸究竟是什么呢?它就是一種吸水之后會變成像膠水一樣黏糊糊的流體。化妝品說明書和化學書上說的都是一樣的，它是一種分子量上百萬的不含硫的牯多糖類。先不管這個拗口的名字是什么意思，記住它是一個大分子就行了。它的作用歸功于它的分子結構。透明質酸由兩種糖分子不斷重復地串起來，形成一個巨大的分子，仿佛很多只手，從四面八方牢牢抓住大量的水分子。

但正因為如此，皮膚是不可能吸收透明質酸的。大分子的透明質酸分子量一般在5000到2000萬之間，人體的滑液一般是3－4萬。只有水、乙醇等很小的分子才能通過細胞膜進入皮膚，而透明質酸這個龐然大物根本不可能通過角質層深入到更深層的地方。有的化妝品自稱超大分子透明質酸與超小分子透明質酸的結合，同時滿足保濕和吸收。但是最小的透明質酸分子也比水分子大幾百倍，吸收是不可能的。

更要命的是，透明質酸自己沒法通過，也會阻止其他小分子通過。“這個其實很簡單，想象一下若是籃球把桌球臺上的四個洞給堵塞了，桌球再小也不容易進洞了。”護膚專家張翼軫說。“有些精華素這類本來強調吸收的產品，因為使用者自行添加了透明質酸，同樣會出現吸收障礙，這就起到了適得其反的效果。”

透明質酸雖然無法改善膚質，但是站在保濕的角度來看，它可以在涂抹臉的短時間里使角質層免于干燥，就算達到護膚的使命了。但這和甘油、膠原蛋白并沒有多大區別。它也不是在任何情況下都發揮理想。在高濕度環境下，透明質酸可以從空氣中吸收水分來補充表皮層的水分，但是在低濕度環境下，也會因為無法從空氣中吸收水分而反從表皮深層吸收水分，形成“倒吸”。所以在冬天的時候，光擦含透明質酸化妝水，皮膚一會兒就又干燥不舒服了。實驗表明，只有0.2％濃度以下的透明質酸才可絕對避免“倒吸”的問題。所以如果你購買透明質酸粉末自己勾兌，賣家一般都建議你依照這樣的濃度。

人體中的透明質酸

人的身體中的確有透明質酸。一個70千克重的人，體內含有15克的透明質酸。20世紀50年代，美國哥倫比亞大學眼科教授梅耶(Karl Meyer)等首先從牛眼玻璃體中分離出并分析透明質酸的結構，人體內的透明質酸有的分布在皮膚下，是保持其滋潤度和柔軟度的重要原因，還有的分布在關節腔(見本期“辭典”)中。

黏糊糊的透明質酸是關節潤滑的重要成分。很多人患的關節病就是因為關節潤滑液中的透明質酸太少了，失去了粘彈性；治療方法就是往里注射點兒回去。此外還有眼科手術。做手術的時候多數是要把眼球割開的，但充填在眼球里面的液體，也就是玻璃體很容易因此流出來，眼球癟了，手術就不好做了。為了保持眼球內壓，就要向里面注射透明質酸。

但是醫學上注射使用的透明質酸，都是純透明質酸，多為人工合成。嚴肅醫學上使用的物質，不代表其比其他物質安全。不管是“動物性”的還是“植物性”的，只要是含有外來的生物分子，都有同等的可能引起人體免疫系統反應，也就是過敏，不存在“動物”比“植物”安全，更不存在“全天然”比“半天然”、“人工合成”安全的說法。而透明質酸只是許多種用于整型的天然或合成高分子之一，它們的種類有很多，共同點是大多溶于水，會形成彈性液體或者凝膠。因此，也不能說一種物質原本是用在外科手術和治療疾病中，以它為美容產品就會更安全。為了整型。注射什么的都有，在醫學上不一定恰當。

而且人體內的透明質酸，每天有1／3會被更新掉。它們中的一些被吸收，一些被重新分泌出來。因此用透明質酸整形只能保持半年左右的功效。這個成本問題是不能不考慮的。