案例教學法在導游實務教學中的應用研究

[摘要] 本文簡要概述了案例教學法的特點與實施的意義，并詳細闡述了案例教學法在導游實務教學中的應用要求與應用方法。

[關鍵詞] 導游實務案例教學法應用

一、案例教學法

案例教學法是以企業管理的實際情景作為實例，對學生的思維、經驗、技巧進行強化訓練的一種教學方法。它是在學生掌握一定理論知識的基礎上，有目的、有選擇地把企業的客觀實際情況展示給學生，以此來鍛煉與提高學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。案例將管理帶入課堂，讓學生自己通過對案例的閱讀與分析，以及在群體中的共同討論，促進學生進入特定的管理情景和管理過程，建立真實的感受和尋求解決問題的方案。案例教學法區別于其他教學發的明顯特點是在使用案例。允許學生想像性地站在有關決策人或問題解決者的位置或角度來作決策解決問題。符合理論與實際相結合的精神，注重培養學生的實際技能，適應了對導游專業學生的教學要求。在案例教學法的實施過程中，教師是引導者、協助者，學生是主導者。因此案例教學法的運用不僅影響學習者的學習，也影響著教師的教學，促使教師思考學生的學習、課程的架構與組織、案例探究與教學內容的關聯性以及學科的統整問題。在討論的過程中，有針對性地降低了學生的困難度，避免了學生因知識不足或缺乏人生經驗而無法進行討論。教師協助學生搜集數據，提供主要數據或至少指出了資料的方向，積極引導學生進入案例的情景中，讓學生學會假想，最后由學生討論提出解決的方法。同時也幫助學生理解了自己所可能面臨的情景與抉擇，省思個人的行動與決策，并運用信息推理等進行自我評量，最后培養了學生的自我監控學習，以及反思的能力。

二、案例教學在《導游實務》課程教學中的具體實施

在《導游實務》課程的講解中推行案例教學法，就是以學生為中心，對現實問題和某一特定事實進行交互式的探索。引導學生在某些現實的約束條件下，例如有限的時間、有限的信息和大量不確定性的條件下，運用智慧和情感，來鍛煉面對復雜問題作出關鍵性決策的能力。在特定案例的分析中，學生必須作為案例事件的主角來觀察問題。在學生們通過討論來尋求答案從而努力作出決策的過程中，他們需要對實際數據進行分類整理，運用一定的分析工具和分析方法進行分析，并根據他們的實際經驗，對所涉及的問題進行綜合研究，這樣才能得出結論。案例教學這種親驗型、參與型的學習方法對提高實際管理能力有著不可替代的作用，在課堂教學過程中，可從以下方面入手。

1.精選案例課堂剖析理論。案例分析是教學中理論聯系實際的橋梁，在課堂教學過程中列舉成功的案例，一方面能開闊學生的視野，豐富學生的知識;另一方面，啟發學生從案例中分析問題、發現問題，從而更深入地理解理論。在課堂教學中，引入大量的案例對理論去加以分析，使枯燥的理論變得具體、生動，而且案例往往會在學生腦海中留下深刻的印象，從而加深了學生對基礎知識的理解與掌握。

2.課外收集典型案例

組織學生課外收集導游案例，形成與課程教學相配套的《導游服務案例精選集》，以儲備積累導游服務經驗。具體來講，要求每個同學每兩周完成一篇導游案例，注明出處，并寫出閱讀心得作為課程作業。這樣就充分調動了學生學習的自主性。學生為收集導游案例，經常要去景區、旅行社、圖書館、閱覽室、書店、上網去查。經過他們自己努力收集到的案例，比課堂上所分析的案例有時候印象更深刻，經過他們自己思考、自己分析，對相關的理論理解的會更深刻。其次，教師在批改作業的過程中，如果發現一些較新的案例，選擇有價值的內容及時補充到自己的教案中，也真正實現了教與學相輔相成，互相促進。既培養了學生平時注意收集資料的習慣，又可以促進教學內容不斷豐富與完善。

3.課堂討論案例

每章理論知識課堂講授結束后，都要布置討論內容。教師在課堂上只作簡單提示性思考建議，提供參考書目，讓學生利用課余時間去查相關資料，準備發言稿，在新的一章內容開始講授之前安排討論課。首先由具體負責同學上講臺發言，然后將討論和參與的空間留給同學，鼓勵大膽踴躍發言。這樣，就將部分真實生活引進課堂，使學生在一段相對短暫的時間內就親臨般地經歷了一系列的帶團事件和問題，接觸各式各樣的導游情景，并以當事人的身份一起探討成敗得失的經驗與教訓。在教師積極的指導和組織下，學生們除了可以學到牢固的知識外，還能夠鍛煉和提高分析問題的能力、合作共事的能力和溝通交流的能力。

四、《導游實務》課程實施案例教學的要求

成功有效的案例教學法在《導游實務》教學中的運用，可以把學生置于成功案例的經驗中總結學習，放于失敗的教訓面前去借鑒。使學生儲備豐富的知識，牢固掌握理論，為以后的進一步深入學習打下堅實的基礎。為此，在教學中必須做到以下幾個方面。

1.精選案例與精講案例相結合

案例是為了增強教學效果而設置的線索、背景，案例選擇是否恰當是案例教學成敗的關鍵因素，所選案例要同教材內容“接近”，而且還要使其具有一定的通俗性、簡潔性、疑難性和典型性，要通過案例選取將深奧的理論通俗化、抽象的概念具體化，便于學生從案例中準確地理解教材的基本觀點和基本原理。要給學生開辟一個廣闊的思維空間，讓學生從多角度多層次去發現問題、思考問題。作為教師，必須多加強與旅游業相關部門的聯系和從業學生的溝通，多方收集他們經歷過的個案;關注各種媒體登載的國際、國內的重大案例，從中篩選出典型的、有說服力的案例，引入課堂為教學服務。在這樣精選案例的基礎上，教師在教學實施過程中，還要根據課堂的不同內容，力爭做到精講案例，做到“融”、“準”、“透”。所謂“融”，就是教師在講解、分析案例時，一定要將案例同教材中新講的基本觀點、基本原理融合起來。所謂“準”，就是教師在講解、分析案例時，有的放矢、對癥下藥，語言要簡練、準確，要點明晰，重點突出。所謂“透”，就是教師要將案例講透，分析透徹。只有兩方面的完美結合，才能夠較好地激發學生的學習積極性，取得良好的教學效果。

2.發揮教師的作用與發揮學生的作用相結合

教師在案例教學中發揮的作用是導演、教練、評論者、仲裁者，而學生所充當的角色是開局者、專題分析者、質詢者。在實施案例教學活動中，應使教師的“教”與學生的“學”這兩個環節能有機地結合起來。比如在組織案例討論進程中，教師在講授基本理論知識、布置好精選的案例后，要有針對性的潛心組織學生進行討論和爭辯，讓其各抒己見、展示觀點，做到有的放矢。為此，教師授課前要對案例可能提的問題擬出討論提綱，避免學生討論時過于分散，雜亂無序。同時，要根據案例涉及的問題多少、問題的難易程度把握好討論的時間，留有一定的時間加以歸納總結。在討論進程中還要充分發揮學生的主體作用，整堂課從概括性講授，到中途討論，最后總結發言都要以學生為主。教師主要通過課前布置案例、設問、分組、指導發言和暗示等方式激發學生思維，拓寬學生思路，引導學生參與討論。討論進行中教師還要善于把握好討論的氣氛，調控好討論節奏。當討論分散雜亂時，要加以規范;當熱情不高學生思維停滯不前時，要啟迪疏通;當爭論不休、糾纏不清時，要分析梳理;當水到渠成，問題迎刃而解時，要及時歸納總結。

3.案例教學與其他教學方法相結合

案例教學作為《導游實務》課程教學的一種重要方式方法，對調動學生的學習積極性，增強課堂教學的吸引力方面發揮著極大的作用。但是，它不是惟一的。只有把案例教學同啟發式、答疑式、探討式、研究式、情景式、模擬式等教學方法以及多媒體課件教學、開發設計教學軟件光盤等現代化教學手段有機地結合起來，創設動靜結合、直觀生動的教學情境，才能使《導游實務》課程的教學始終充滿生機和活力，確保課堂教學取得理想效果。

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