長城以北冷涼地區黃花菜繁殖與病害防治方法

【摘 要】本文介紹了長城以北冷涼地區黃花菜的繁殖技術，并闡述了其病害防治方法，以供參考。

【關鍵詞】冷涼地區；黃花菜；繁殖技術；病害

1 繁殖技術

1.1 分株繁殖法

選擇生長健壯的老黃花菜植株，從母株叢中挖出全部根莖，抖去泥土，剪去根莖下部的老根、病根，并逐株分開，把根狀莖四周的黃褐色衣毛扒去，露出主側芽，每個根狀莖保留2層新根，將其栽植于大田。

1.2 分芽繁殖法

黃花的根是肉狀莖，每個肉狀莖上著生許多小突起，這些小突起叫隱芽簇，每個隱芽簇含有6個隱芽，交替排列在肉狀莖的兩側，隱芽一般不萌芽，只有在主側芽受到損傷時才會萌發長出一個新的植株。

1.2.1 分芽

承德地區的黃花菜一般在春季分芽繁殖，將挖起的株叢抖凈泥土，扒去枯葉和衣毛，使之露出主側芽，按照隱芽簇著生的位置用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷，然后從上往下依次從年痕處橫切一刀，將根狀莖分成若干段，每段保證有3個芽簇，每段帶5cm左右長的肉質根2條，以為萌動、發芽提供營養。

1.2.2 栽培

把切好的種塊栽在苗床上，保持行距10cm、株距10cm，苗齡50d即可移栽大田，這種方法不僅發芽快、苗壯，而且成活率高。

1.3 種子繁育法

1.3.1 選種

選擇生長健壯、無病蟲、栽植多年的黃花菜，初花期每個花薹上留5～6個粗壯花蕾不采摘，讓其結果，留作種子；其余花蕾則繼續采摘，將其作為商品出售。對于采種用的黃花菜，初花期每隔10d噴1次氨基酸2000倍液，共噴2～3次，待蒴果成熟頂端稍裂口時摘下脫粒，將種子放在通風干燥處妥善保管。

1.3.2 育苗

育苗最好在溫室內進行，并進行土壤消毒。將種子用25℃的溫水浸種48h。播種時每畦（1.5m×6m）施腐熟過篩的有機肥70kg，將畦平整后澆足底水，按行距10cm、株距3cm開溝點種，播后覆土2cm厚。出苗后逐漸降低棚溫，以適應外界氣候，防止幼苗徒長。苗期要加強田間管理，保持土壤濕潤；同時要注意防病治蟲，要多中耕并噴一些葉面肥，以促進幼苗生長發育，為來年的移栽培育大苗、壯苗。

2 病害防治

2.1 黃花菜炭疽病

2.1.1 發病癥狀

黃花菜炭疽病主要為害葉片，也可為害花薹。葉片染病多從葉尖或葉緣開始，病葉為半圓形或橢圓形，呈褐色，邊緣呈深褐色，發病部位與健康部位分界較明晰，有的病斑外圍出現黃暈。病斑擴展并連合為條斑，致葉片變成灰褐至灰白色，繼而干枯，后期病部出現小黑點病征。

2.1.2 發病規律

黃花菜炭疽病的病原為半知菌亞門的刺盤孢屬，兩菌均以菌絲體及分生孢子盤在病株上或隨病殘體遺落在土中越冬。病菌分生孢子盤上產生的分生孢子可借助風雨或小昆蟲活動輾轉傳播而侵染致病。溫暖潮濕的天氣或植地環境有利于發病，過量施氮肥、植株生勢過旺易發病，低洼潮濕、排水不良或葉螨為害重的地塊也易發病。

2.1.3 防治方法

（1）因地制宜地選用抗病品種。

（2）加強肥水管理。適時噴施葉面肥，適時適度澆灌，注意清溝排漬，提高根系活力。

（3）及早噴藥控病。發病前，最遲于現病后噴施70%硫菌靈1000倍液，隔10d噴1次，直至病愈。

2.2 黃花菜褐斑病

2.2.1 發病癥狀

黃花菜褐斑病或稱葉斑病，是黃花菜除炭疽病外多種葉部病害的統稱，其癥狀共同點是：葉斑呈橢圓形至不定形，長徑3～7mm、寬徑1～2mm或更寬，呈黃褐色，邊緣色深，病斑外圍常有黃色暈圈。當葉片病斑密布并連合時，葉片往往呈褐色焦枯，相當觸目，后期斑面視病原的不同而表現霉狀物或小黑粒或小黑點病征。

2.2.2 發病規律

該病菌為真菌，以菌絲體及子實體在病株或病殘體上存活越冬，以分生孢子器內的分生孢子作為初侵染和再侵染接種體，從孔口、表皮或傷口侵入致病。通常在溫暖多雨的季節易發。

2.2.3 防治方法

（1）收獲后，及時清除并燒毀病殘物，以減少菌源。

（2）抓好以肥水管理為中心的栽培防病措施，提高植株根系活力，增強抗病力。

（3）用葉葉青1袋對水75kg或英納1袋對水200kg，每隔10d噴1次，連續噴霧，直至病愈。

2.3 黃花菜葉枯病

2.3.1 發病特征與規律

黃花菜葉枯病主要為害葉片和花薹。葉片發病時，多在葉尖或葉緣產生水漬狀褐色小點，后沿葉脈向上下蔓延形成褐色條斑，邊緣呈赤褐色，中央呈深褐色，上密生小黑點，嚴重時全葉枯死。花薹感病，多在距地面35cm左右處出現病變，初為水漬狀小點，后變褐色至深褐色橢圓形或長圓形斑點，病斑邊緣呈深褐色，病部密生小黑點，嚴重時花薹變黃枯死。病菌以菌絲體或分生孢子盤在病殘體上越冬，借風雨傳播，田間一般于4月下旬開始發病，5～6月發病加快，多雨高濕時發病嚴重。另外，葉螨為害重的地塊病害亦重。

2.3.2 防治方法

合理施肥，雨后及時排水，防止田間積水或地表濕度過大。藥劑防治，在發病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液等，每隔10d噴1次，直至病愈。葉螨為害重的地塊，可選用滅螨的藥劑噴殺。

2.4 黃花菜莖枯病

2.4.1 發病癥狀

此病多在黃花菜生長的中后期發生，主要為害花莖，偶爾也為害葉片。花莖受害，多從頂端的傷口和孔口侵染，形成不規則或不定形的壞死斑，病斑呈灰褐色或灰白色，邊緣呈黃色并逐步向下擴展，嚴重時花莖全部枯死，在病部散生許多黑色小點，即病菌的分生孢子器。

2.4.2 發病規律

病菌為弱寄生菌，常寄生在植株枯死的花莖上越冬，第二年借風雨傳播，從花莖的各種傷口、氣孔和皮孔或從生長衰弱的部位侵入，常在土肥條件差、管理粗放或生長衰弱的田間發展蔓延，溫暖高濕有利于病菌孢子的萌發和侵入，陰雨天氣發病亦較重。此外，冬季清園不徹底、雨后田間積水、偏施氮肥等，病害發生亦較重。

2.4.3 防治方法

浩倫甲基硫菌靈800倍+丁子香酚1000倍+廣大特效王1支，對水15kg，毎隔7d噴施1次，直至病愈。