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高脂肪飲食讓人又笨又懶

牛津大學研究人員的一項研究表明，喂食高脂肪食物的大鼠在短短9天后體力急劇下降，并伴隨認知能力的下降。

眾所周知，西方國家流行的高脂肪飲食對健康有害，長期食用高脂肪食物可能導致肥胖、糖尿病和心臟衰竭等疾病，但是，很少有人關注高脂肪飲食的短期影響。這項研究的負責人表示，即使短期的高脂肪飲食也能顯著影響基因表達、代謝和身體性能。所以，通過適當的優化飲食，可以增加運動員的耐力并幫助代謝異常患者提升運動能力。

《全民健身條例》10月施行

《全民健身條例》將從10月1日起施行。條例規定，公民有依法參加全民健身活動的權利，地方各級人民政府應當依法保障公民參加全民健身活動的權利。

條例規定，每年8月8日為全民健身日，縣級以上人民政府體育主管部門應當在全民健身日組織免費健身指導服務，公共體育設施應當在全民健身日向公眾免費開放。

條例還規定，學校應當保證學生在校期間每天參加1小時的體育活動，學校每學年至少舉辦一次全校性的運動會，有條件的，還可以有計劃地組織學生參加遠足、野營、體育夏(冬)令營等活動。

條例指出，學校應當在課余時間和節假日向學生開放體育設施，公辦學校應當積極創造條件向公眾開放體育設施，公園、綠地等公共場所的管理單位，應當根據自身條件安排全民健身活動場地，居民住宅區的設計應當安排健身活動場地。

過度運動會上癮

國外一項研究發現，雖然運動對健康有好處，但過量的運動可能會使身體上癮，還有人會患上被稱為運動厭食癥的飲食失調癥，患者進行運動以減輕體重變得像吸毒一樣不能停止，導致損失過多的體重。

負責這項研究的科學家說，這一研究結果對于那些不愛運動的懶人似乎是個好借口。不過，這項研究的對象是高強度運動，而不是適量運動。運動與攝取食物一樣，適度是關鍵。只要不妨礙生活的其他方面，它對身體和心理健康是件好事。

新生產乳制品均符合三聚氰胺管理限量值規定

8月底，國家質檢總局對乳制品進行了三聚氰胺抽樣檢測。其中，抽檢到7個省(自治區、直轄市)生產的16個品牌28批次嬰幼兒配方乳粉，抽檢到7個省(自治區、直轄市)生產的28個品牌46批次普通乳粉和其他配方乳粉，抽檢到14個省(自治區、直轄市)生產的88個品牌145批次酸乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等液態奶，抽檢到1批次酥油等其他乳制品，均符合相應的三聚氰胺臨時管理限量值規定。

飲用天然礦泉水10月將執行新國家標準

取消菌落總數指標，新增飲用天然礦泉水中的溴酸鹽指標限量的新《飲用天然礦泉水》國家標準將于10月1日起實施。新標準還規定，飲用天然礦泉水須在標志中標示水源點名稱，除非經國家有關部門審批認可，否則標簽上不得聲稱有“醫療作用”。

在新國標中，首先增加了溴酸鹽的限量指標，規定每升飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量須小于0.01毫克。同時，新國標還取消了一直以來在我國飲用水指標中居重要位置的“菌落總數”指標。在取消菌落總數指標的同時，新國標增加了3項微生物的指標限量，規定取樣250毫升飲用天然礦泉水中，糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產氣莢膜梭菌等3項致病菌含量均為0。