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柏林的小蘋果及其他

2009-12-31 00:00:00
學習博覽 2009年12期

在維也納開完世界博物館大會之后,順訪柏林。我愛柏林,還因為柏林有一些很特別的地方,讓人佩服,值得學習。

小蘋果

不論是吃自助早餐,還是在商店里購買,柏林的蘋果一律都是小而又小,絕對屬于“歪瓜裂棗”一類的,根本不像我們水果攤上賣的那樣,又大又漂亮,而且外表越是漂亮價錢越貴;當然,越大越難吃,夸張一點,“形同嚼蠟”。柏林的小蘋果,樣兒丑,可是真好吃,味兒沖。咬一口,啊,久違了,這才叫蘋果!

恍然間,明白了一個道理,原來,事物的發展往往是轉圓圈的,轉著轉著就又轉回去了。有的水果一開始又小又丑,隨著科技的進步,又是化肥,又是農藥,甚至還有什么激素、催肥劑,等等,把水果搞得又大又漂亮,表面文章做得足而又足,就是一樣:十分難吃,說一句糙話:屁味沒有,都是虛有其表。想想那些大草莓,外表極其可愛,吃到嘴里卻只有傷心的份兒。

物極必反,德國人終于率先明白了,勇敢地把大蘋果堅決地趕出了市場,不再培養這些漂亮貨,全部是天然的小蘋果,小而丑,卻極好吃。

跟別人學往往走彎路,往往慢半拍。別人走入誤區,你也走,別人走出來了,你卻還在大干,火得很。我們市場上的大蘋果、大草莓都屬于此。

高抬自行車

到了柏林,才知道原來德國是如此尊重自行車,高抬自行車。在美國、歐洲許多國家,自行車僅僅當作鍛煉身體的工具,德國則不一樣,真當交通工具,這是大大出乎我的意料的。

柏林的地鐵和輕軌極為發達,自行車可以推進地鐵和輕軌的車廂!車廂的玻璃窗上畫有自行車的標志,這種車廂大概空出三分之一的地方不設座位,專供擺放自行車。到了站,推著自行車出站,不用沿途存車,自行車一用到底。多方便,看著令人眼饞。

柏林的人行道居然分三股,中間一股一般涂成紅色,比較平坦,這是專設的自行車道,相當寬,大概有一米五左右,其兩旁是真正的人行道,各有一米寬,以碎石鋪路,我想,這兩股大概并不是特意分成上行下行吧,反正柏林人怎么走的全有。但是,確實很少有人在自行車道上漫步,那是自行車專用道。

在我們這里,有了汽車,人們紛紛舍棄了自行車,連剛畢業的大學生也非貸款買汽車不可,導致交通的嚴重堵塞和空氣嚴重污染。要命的是,在理念上我們藐視自行車,認為窮人才騎自行車,以為騎自行車很沒面子。自行車大國啊,本來有很大的優勢,卻又走錯了一步棋。結果,人家那里,工業非常發達,偏偏走了回頭路,把汽車甩了,騎上自行車,而且處處優待它,尊重它,認為很高級,很時尚。

又一個圓圈。

舊火車站的利用

柏林的新火車站可能是世界上最棒的,修得都又高又寬又長,絕對立體,柏林總火車站有六層之深,火車、地鐵、輕軌,只要是有軌的全交叉在一起,上了這層倒那層,四通八達,極方便,而且車站里飯館林立,不比外邊貴。這樣的火車站就建在市中心,并不搬得老遠老遠,其優越性不言而喻。

有了新火車站,老的怎么辦?改博物館。

柏林有一個叫萊比錫的老火車站,有了新站之后改成了美術館,叫當代美術館,專門展覽當代美術師們的先鋒作品。展廳又高又大,神氣得很,連卸貨的站臺也改成了展廳,其長足有一里多,高高在上,隔成一間一間,能同時辦很多展覽。

聯想到北京前門老火車站。地處市中心,設計別致古老,又高又大,改成美術館是十分恰當的。但已整體租給了香港,為期五十年。走進去一看,布置得亂七八糟,基本上是賣服裝的,屬于小商小販,十分不像樣子。最近偶然在晚上六七點鐘路過那里,竟然發現整個商場黑燈關門,太可惜了。

交通網絡

解決北京交通難題的出路何在?在地鐵。到了柏林,我再次堅信,這是正確的。不過,還要加兩個字:地鐵要形成“網絡”。

柏林雖然人口沒有北京多,但畢竟是國際知名大都市,人口密集,旅游者眾多;可是,一點兒也不堵車,原因是平常私家小車并不出來,人們不是坐地鐵、輕軌、公共汽車,就是騎自行車,路旁停的車倒比行駛著的多得多。一句話,有軌車輛擔了運輸城市旅客的主要任務。

柏林有十條地鐵和十條輕軌,有環形的和大量穿城而過向外輻射的,織成了一張大網,四通八達,構成了歐洲最大的交通網絡之一,甚至同一條路段上就有四、五路不同的車,隨便跳上哪列都成。車輛間隔很短,隨時有電子提示,哪輛車還有幾分鐘到,而且每列車掛的車廂也多,一般都掛七節,所以月臺建得也比北京長,較大地提高了運輸量。交通形成網絡的關鍵,除了線路多之外,就是交點多。交點又分兩種,一種是純地鐵的,當然在地下,另一種是地鐵和輕軌相交的,后者并不在同一個站里,而是要走出地鐵站,步行到相鄰的輕軌站,輕軌站在市中心也有修在地下的。交點一多,整個交通就活了,從一點出發,不費勁就能準時到達幾乎任何一個想到的角落。

我到柏林,乘火車進去,坐火車出來,包括最后到法蘭克福去換飛機,一路從不坐出租車,總是拉著行李,直接坐地鐵,換輕軌,方便之極,而且幾乎人人如此。

在告別柏林的時候,我發現車上我的前后左右鄰座的柏林人,幾乎都抱著一本厚書,默默地看,不像日本人那樣愛看連環畫,也不像美國人那樣看報紙。而且,高高的輕軌線下面,有可能的,全修成小店。這些小商店多數只有兩種用途:小書店和小飯館,這叫我很吃驚。

我好像有點明白了,柏林人能想出那么多與眾不同的點子來,大概和他們愛看書有些關系。看書是文明程度的一大標志啊。(摘編自《北京觀察》)

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