(六)
鐵是造血的兩種主要原料之一。
婦女、兒童應該補鐵,這是肯定了的,但也別亂補,因為近年又有報道說補鐵過多也有不好的一面。鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵兩類。血紅素鐵屬動物性,多存在于動物血、瘦肉、內臟中,吃后吸收率高(22%);非血紅素鐵存在于谷類、水果、蔬菜、牛奶、蛋黃中,吸收率為10%。但是,如果同時再吃一些維生素C或吃一點瘦肉,則都可以使非血紅素鐵的吸收率提高3~5倍!而與含草酸、鞣酸等的食物同吃,則可降低鐵的吸收率。為了補鐵,應該多吃(當然也別過分)下列含鐵多的食物。為了便于記憶,特將這些富含鐵的食物分為紅、黃、綠三大族:
紅族:血、肝、腎、瘦肉、木耳、蘑菇、紫菜、棗、山楂、葡萄干、紅糖。
黃族:芝麻、葵花子,黃豆及豆制品、核桃、蛋黃。
綠族:所有綠葉的蔬菜、海藻類、綠豆、榨菜。
(七)
再說說鈣。鈣可不僅是骨頭的原料,它在生命活動中有廣泛的作用。說到補鈣,筆者一貫主張食療勝于藥療,應以廚房代替藥房,用食物代替藥物。凡能用食物解決的就不要用藥,是藥三分毒,無毒不成藥,這一觀點應該大力宣傳、普及。
吃什么食物補鈣效果好?媒體說首屈一指的是牛奶和奶制品,其實真正首屈一指的是芝麻,它的含鈣量是牛奶的5倍之多!吃芝麻醬還是很受歡迎的,其他含鈣多的食物還有:豆制品,蝦皮,海藻類、芹菜、韭菜、莧菜、雪里紅等綠葉菜,以及瘦肉、蛋黃、木耳、蘑菇、蹄子、耳朵、軟骨、山楂、核桃、瓜子、棗等。
能促進食物中鈣的吸收的有:維生素C、適當的磷、維生素D(或每天曬十分鐘的太陽)、檸檬酸、乳酸、體育運動等。能妨礙鈣吸收的有:脂肪、草酸(如菠菜、莧菜、竹筍、茭白等高纖維素食物)、咖啡、巧克力、過多的磷等。
(八)
再說說哺乳閉經避孕問題。
產后嬰兒應該用母乳喂養,有很多理由說明喂母乳比喂牛奶好。哺乳容易暫時抑制排卵而閉經,因此就可以避孕,世界衛生組織和我國都在大力提倡喂母乳。
不過用哺乳閉經法避孕也有失敗的,也就是說有人產后一次月經也沒來就懷上孕了,老百姓管它叫“暗胎”、“暗有”。
怎樣避免懷上暗胎呢?應先知道產后哺乳情況下多長時間恢復排卵。據研究,50%以上的人在產后兩個月內已恢復排卵,97%在三個月內恢復排卵。雖然國外有報道,只要堅持完全或幾乎完全母乳喂養6個月,則產后6個月內受孕率只有2%,我們還是建議在哺乳閉經情況下,在產后2~3個月之后就同時兼用其他避孕方法,也就是所謂的雙保險,不過此時不可用口服避孕藥,因為口服藥會使乳汁中含有藥物成分,對孩子不好;也不好上避孕環,因此時子宮尚未恢復好,有“豆腐子宮”之稱,易受損傷;也不宜用安全期避孕(自然避孕法);我們也不提倡用體外排精或壓迫尿道等方法。所以就只好用避孕套了。
筆者在農村看到一些孩子哺乳達數年,這對母嬰都不好。因為孩子戀奶而不好好吃飯,隨著孩子漸漸長大對營養需求也日增,而人奶半年后質量也漸降,無法滿足孩子生長發育需要,所以筆者反對孩子過長時間哺乳。
(九)
再講一個便秘問題。
產后腸蠕動降低,腹內空、腹肌也使不上勁,又老躺著,再加上有點痔瘡、脫肛什么的,便秘就很常見了。
要解決好便秘,不要靠瀉藥、開塞露、灌腸等,因為那會加重上述的惡性循環。養成依賴瀉藥的習慣,絕對是下策。正確解決便秘的辦法,除了大家所熟知的多喝水、多吃纖維多的蔬菜、水果、粗糧外,一個解決問題的根本性的辦法,就是養成準時解大便的習慣。形成條件反射,大腸就自發蠕動向下排擠大便。這樣就能保證每天解大便一次,糞便也不至于太干、太硬,對肛門也是一個保護,只要不隨便改變這個定時解便的習慣,這個條件反射就會越來越有效。
最后說明,產后學問其實很多,衣食住行、吃喝拉撒都有講究,上面僅是一小部分常識而已。(全文完)(新疆石河子大學醫學院一附院 谷祖善 郵編:832008)