從“清談”到“跨界”

電視談話類節目于上世紀90年代初登上我國電視熒屏，幾十年之后的今天，談話類節目在我國各地如雨后春筍般興旺。在巨大的競爭壓力下，談話類節日遇到了前所未有的發展瓶頸，有的談話節目試圖通過改良節目形式來達到更好的效果。例如《詠樂匯》和《志云飯局》。

在電視談話類節目大行其道的背景下，2006年香港無線電視臺的《志云飯局》樹立了一個新形式的談話類節目樣本——用餐“清談”，即邀請受訪對象與主持人共同用餐，在用餐期間進行輕松聊天似的訪問。該節目由香港電視廣播有限公司電視廣播業務總經理陳志云主持，節目每集都會訪問各界名人，訪問餐廳地點依據嘉賓的口味而定。2008年11月，中央電視臺經濟頻道進行改版，李詠的王牌節目《幸運52》變成了與《志云飯局》類似但又有很大不同的“跨界”談話類節目。而8個月后，在“2009中國電視網絡影響力”頒獎盛典中，網絡影響力調查結果——《中國電視網絡影響力報告(2009)》同時發布?！对仒穮R》榮獲最具網絡影響力CCTV欄目，成為頒獎盛典中的最大亮點。有觀點認為《詠樂匯》是對《志云飯局》的模仿，其實兩者之間既有相同也有不同。本文旨在通過兩者的對比，對這一節目類型進行進一步的探索。

作為一種新的訪談節目類型，這兩個節目在形式上存在著很多相同之處：

首先，《志云飯局》和《詠樂匯》都采取主持人邀請朋友做客吃飯同時進行采訪的方式。兩者都根據來賓的口味預備好招牌菜品，訪談在輕松愉快的就餐氛圍中隨意展開，而輕松愉快的訪談氛圍則是訪談節目成功的一個關鍵因素，也是電視談話類節目一直尋求的狀態，即力求做到“就像在自家客廳中與朋友聊天一樣，撇去別的社交場合過多的修飾，呈現一種真實的狀態”。從這一點來說，兩者的訪談方式實際上是根據中國本土的國情，來對談話類節目形式進行改良。按照中國人的習慣，用餐時間往往不單純是為了用餐，更能夠成為談生意、講感情的黃金時段。把談話節目放在用餐時間里進行，更能增加主持人與受訪者之間的隨意感，減少距離感。

其次，兩者的采訪對象范圍有交疊，比如說商界人士、娛樂界人士——大多是有聲望的名人或者是熱點人物，而且兩者都立足本土，采訪的多為本土人士——雖然《詠樂匯》立意要在世界范圍內選擇采訪對象，但是截至目前，大部分的采訪對象都是中國大陸人士?！吨驹骑埦帧穭t大多選擇香港本土大家較為熟悉的人來采訪，這與其節目定向有很大關系——《志云飯局》是香港無線生活臺的付費節目，其收看人群和收看方式都存在很大的限制。而相比較來說，在中央電視臺經濟頻道的黃金時段后來轉為在綜藝頻道播出的《詠樂匯》，由于其受眾定位廣泛，在選擇采訪對象時的范圍也大得多。

再次，兩者都是王牌主持人壓陣，使整個訪談在不知不覺中提高了檔次和質量，并且兩者都是取了主持人的名字來參與節目命名，使其節目具有代表性和顯著性?！对仒穮R》的主持人李詠是央視經濟頻道的著名節目主持人，其主持的《幸運52》曾經是中國益智類節目的代表，贏得了非常高的收視率，《詠樂匯》為2008年央視經濟頻道改版后新增加的一個節目類型，并且轉為人主央視三套綜藝頻道；陳志云是香港電視廣播有限公司電視廣播業務總經理。兩者一個擁有廣大的觀眾群和主持界顯赫的地位，一個是香港電視廣播有限公司的高層主管。如此的身份和頭銜是一種無形的財富，不但能夠邀請到重量級的嘉賓。而且對于受訪對象來說更容易形成一種壓力，能夠更認真地深人到談話中去，達到深入訪談的目的。

雖然形式相近，但是就其節目定位和訪談方式等因素來說，兩者還是有很大不同的：

首先，節目定位不同?！对仒穮R》的節目定位按李詠的說法：“‘詠樂匯’就是一個‘跨界’節目!”它集訪談、娛樂、表演為一身。既有娛樂也有勵志，不能完全把其歸類到某一類型的節目。在《詠樂匯》訪談期間。情景再現不但使用了談話節目慣用的電子熒幕VCR介紹的方式，配角演員有時還會采用“真人VCR\"的情景表演，再現嘉賓人生中的一些精彩片段，無論是訪談本身還是表演都力求以輕松幽默的方式，“點擊和放大嘉賓人生旅程中的轉折點，傳達一種積極進取、笑對人生的生活態度……折射出嘉賓在人生的抉擇中，所體現的價值觀和經營智慧”。

而《志云飯局》的節目定位則是“清談節目”。整個節目以訪談為主，采訪參與人只有陳志云和被邀嘉賓，沒有搞笑的娛樂點?？偸且詼\淺淡淡開始，漸漸深入訪談的中心。在與嘉賓暢談人生的過程中，陳志云總是不經意地就拋出一個個尖銳的熱點問題或者敏感問題，深入挖掘出一些新聞爆料和重要事件的內幕。

從節目定位來看，兼容并包的《詠樂匯》似乎立意更廣泛，更具娛樂性，并且節目的各種要素之間具有較好的過渡。但是就其深度來說，《詠樂匯》就顯得娛樂有余而深度不足，往往點到即止，讓人看完一期節目會感覺鮮有亮點是值得回味的。

其次。訪談氛圍不同?！对仒穮R》的就餐地點是在裝飾華麗的演播大廳里，參與人不只有主持人、真人秀的表演者，還有很多現場觀眾。訪談不再是純粹的訪談，更有表演、與場內外觀眾的互動等，整個采訪氛圍是華麗而熱鬧的，這正是《詠樂匯》自己所定義的“跨界”節目類型。

《志云飯局》則是每一集都選擇一家高檔的餐廳作為訪談地點。整個餐廳包場，只剩下主持人和訪問對象安靜地就餐(當然還有攝像人員)，這樣的安排更像一位東道主接待一位受邀的客人，整個采訪氛圍安靜而隨意，嘉賓也更容易傾吐心聲，有助于話題的深入展開。

“對于談話節目主持人來說，首先重要的不是自己說了什么，展示了自己多少口才，而是在于能使嘉賓、觀眾擺脫偏離客廳氛圍的離心力，促進其意見表達與感情交流”。在這一點上，《詠樂匯》的整體氛圍就稍遜一籌，它的訪談氛圍雖然詼諧輕松，但是缺乏安靜和隨意。在這樣的氛圍下，嘉賓娛樂有余而嚴肅不足，很難與主持人真正交心，而主持人也很難挖掘出嘉賓內心的深層感受。

再次，主持人的角色定位不同，邀請嘉賓的傾向也不同。李詠詼諧幽默，陳志云沉穩老成，正好與各自的節目風格相符合?！对仒穮R》中李詠的角色定位實際上還是沒有脫離主持人這一角色。他與場內外觀眾的互動，以及與真人VCR演員的互動，包括自己的言辭中間都帶有鮮明的主持人特色。這實際上在無形中拉遠了其與被邀嘉賓的心理距離；而《志云飯局》則更好地還原了電視談話節目的“客廳氛圍”，“使談話者彼此間從基于角色關系的角色傳播，進入到基于人際關系的人際傳播”。這樣一來。更增添了訪談節目的親切氛圍，拉近了主持人與受訪者之間的關系。

《詠樂匯》邀請的嘉賓多為文化人士、商界人士、娛樂界人士等，而《志云飯局》除了上述類型的嘉賓外。還傾向于采訪一些政治界人士。這和香港的行政制度以及意識形態有很大的關系。不同的主持風格直接導致了主持人的角色定位不同。

另外，《詠樂匯》強調與場內外觀眾的互動，而《志云飯局》則沒有觀眾的直接參與?！对仒穮R》有一個亮點就是延續了《幸運52》中與場外觀眾互動的環節。在此環節中，現場連線隨機抽取的幾位場外幸運觀眾來與嘉賓互動提問，嘉賓要現場作答。這樣的提問模式帶給大家很大的新鮮感和未知感，同時也給嘉賓帶來了挑戰，整個提問環節很具懸念和吸引力。

最后，兩者的傳播定位不同?！对仒穮R》打出的是國際化的牌子。其邀請嘉賓立足于海內外。雖然直到目前《詠樂匯》邀請的多為大陸人士。由于世界魔術大會的緣故，僅日前邀請了世界上幾位著名的魔術大師；而《志云飯局》則只立足于香港本土，這和其受眾定位是有關系的，由于它是香港無線一檔電視收費節目，而其邀請對象也有很多政治界的人士與電視臺的高層管理人員，這些因素大大提高了《志云飯局》的收視門檻，其受眾群相對來說要狹窄很多，這也是陳志云一直用粵語采訪，而且播出的節目也沒有中文字幕的原因。

《詠樂匯》和《志云飯局》在相似的節目形式下，各自探尋不同的節目風格。我們不能單純地判定孰優孰劣。因為畢竟它們是在不同的傳播環境里所作出的不同選擇，但是就此種類型節目的總體發展來看，此類節目立意新穎，氛圍輕松，在很大程度上改善了談話節目一貫以“談”為主要任務的模式，為談話類節目注入了新的因素和活力。

例如《詠樂匯》，它的節目模式是對傳統更大的顛覆。當然，吃飯訪談、真人秀這些節目的構成因素的始作俑者并不是《詠樂匯》?！对仒穮R》本身的形式更像是香港某訪談類節目和臺灣某訪談類節目的雜糅，并在此基礎上利用主持人的風格和名氣來對節目進行進一步的打造和改良。其中有很多優點，也有稍顯不足之處。總的來說，《詠樂匯》勇于創新，這對于探尋我國談話類節目的出路。打破談話類節目的發展瓶頸來說，不啻為一種有益的嘗試。但是無論怎樣的創新，都要建立在有價值的訪談基礎之上，把原屬訪談的時間分配給其他的娛樂項目本身就是一種冒險，如果訪談本身沒有達到一定的深度。在許多其他當紅訪談節目如《藝術人生》、《魯豫有約》等深人人心的情況下，要取得受眾的認可，避免受眾的審美疲勞是非常困難的。