Florian CRAEN前兩個月舉家從法國遷到中國上海。他為自己起了一個相當秀氣的中文名柯睿涵。身為愛馬仕北亞區的董事總經理,擁有睿智與涵養是必然的,但Florian CRAEN認為取中文名字并不只是簡單地入鄉隨俗,他還肩負著在中國推廣愛馬仕文化的重要使命。西方奢侈品理念如何在中國土壤生根發芽,是他面臨的有趣課題。
成長在一個為全球貢獻奢侈品品牌最多的國家, 你小時候,父母給了你怎樣的教育和引導?
如果按現在的奢侈品概念來說,我小時候在這方面獲得的教育是相當少的。雖然在法國成長,但我所居住的并非是品牌林立的地方。長大后,我走過了很多地方,見過形形色色的人和事之后,提煉出“關注品質生活”這樣的想法。對于我來說,生活講求細節,這就是奢侈的事情了。
哪些地方最能讓你體驗到“品質生活”?
就環境而言,我比較喜歡郊區,這樣可以有更多時間忘卻煩囂,跟家人處在一起。但前不久,我們舉家遷到了上海。我們住在舊的法租界一棟洋房內,風格很法式,這種中西交融的情調也讓我感到興奮。
是什么機緣令你從此與愛馬仕聯系在一起?當時的職務是負責什么?
其實也沒有什么特別的機緣巧合,當時只是覺得它的整個經營理念和哲學自己比較認同,所以就發了一份簡歷過去。13年前我剛進入愛馬仕,負責的是歐洲區的機場免稅店。
機場免稅店是一個高端消費者川流不息的地方,你覺得在經營上,它跟市區中心的專賣店的差異在哪里?
去機場消費的人分為兩大類,第一種的消費心態比較隨意,在候機的時候,會稍作流連,為自己或者朋友買上一兩件禮物,然后登機;第二種消費者很清楚自己想要什么,到店后直奔主題,買領帶或者買衣服都干脆利落,都是相當高效率的。當然我們更多的客戶是需要對產品精挑細選,這就是市區專賣店的主要任務了。
機場的愛馬仕店是采用什么樣的方式使到旅客在最短的時間內被征服的?
機場免稅店是負責提供驚喜的,我們會推出不同的新品和系列來吸引顧客的注意。即使你在一天之內逛三家愛馬仕的店,也能找到三種不同的陳列風格和產品系列,都能找到差別。
愛馬仕如今的產品線已經擴充到17類之多,如男女服飾、配飾、香水、餐瓷等等,請問愛馬仕進入一個新產品的范疇標準是什么?
坦白說,愛馬仕每進入一個新的產品領域都是具有一定偶然性的,但有些因素不可忽視——我們擁有非常強大的設計團隊,有傳承下來的百年工藝。我們能在這方面能提供卓越的產品,所以我們才敢跨過來。可以舉一個例子,愛馬仕現在增設了內部裝飾設計項目,包括家居的,郵輪的,飛機的內飾設計。因為我們堅信我們具有獨一無二的設計師與手工藝師、也能找到最好的物料材質,所以我們能從事這個項目,對此愛馬仕是非常自豪的。
中國俗語說“新官上任三把火”,你就任北亞區董事總經理之后,準備有什么新措施?
現在愛馬仕在中國市場的最重要工作,不僅僅是開設新店,而是逐步地,或者逐年地讓市場了解愛馬仕的品牌。我們現在面臨的一個挑戰是怎么與客戶之間更好地溝通與交流,讓他們更深層地了解什么是愛馬仕,我們為什么要提供如此高品質的產品與服務。
為什么跟客戶比較難溝通呢?是因為文化背景的問題嗎?
也不完全是。現在在全球范圍內,跟人們傳送一種新的價值觀并讓他們接受,是相當困難的一件事。比如說慢生活、循環使用舊貨……現在社會對“過度消費”都有很多反對的聲音,而愛馬仕恰恰就是代表這樣相反的一個立場——在這樣一個工業化的社會,我們推崇的是手工制作,強調的是慢工細活。要把這些觀念傳達給客戶,還是需要一點時間。
現在中國中產階級正在形成中,包括他們對奢侈品消費的觀念。對于首次接觸品牌的消費者,你會推薦一樣什么產品呢?
我的意見是……先到店內看一下!我們的產品線非常豐富,皮帶、皮包、香水配飾等都非常齊全,每個人都可以有自己的選擇。我覺得走入店內的顧客,未免會被最經典的產品吸引,反而會意外地發現一些帽子、珠寶首飾等精致的配飾,這些物件也許在雜志上露面的頻率會低一點,但興許你會對它一見鐘情,并帶走它。
自從王妃Grace Kelly和明星Jane Binkin之后,愛馬仕并沒有再以誰的名字命名過產品,你覺得未來將有哪位明星可以得到這種榮幸?
事實上并不叫“kelly包”,它的“官方名字”叫馬鞍包。只是當年Grace Kelly手挽著馬鞍包的經典一幕被媒體捕捉到了,才得以命名。而Bikin包也一樣,都是媒體或者粉絲們所給予的“昵稱”。我們并沒有特意利用名人效應來給它做宣傳,當然也不是愛馬仕精心策劃的“策略”。但是并不是一成不變,說不定10年以后會有一款以你命名的包。