當我坐在四季酒店帥帥的葡萄牙大廚Gil Alexandre身邊,聽他介紹最新出爐的三層下午茶點,在他的指導下掰開最頂層內軟外松的葡式松餅,沾著鮮草莓醬入口時,內心竟滿漾著小小滿足感。
而當我第二次走入酒店大堂,高大的Waiter走上來直呼我的姓氏時,我開始更深入地感受到被重視,溫暖的回歸感升騰。這種禮遇,才是物有所值的度假情懷吧?
葡萄牙家庭慵懶現場
走入酒店大堂,沒有五星級酒店慣常使用的高調奢華元素,接待處的背墻竟然是仿十八世紀的瓦塊圍邊,藍白色的傳統色調顯得特別小家碧玉。壁爐、葡萄牙吊燈、金黃色的蝫石墻以及竹材地板,既精致又典雅,仿佛進入官也街殖民時代的葡萄牙大宅。
賓客們也像一家人,慵懶地散落在各個角落,喝咖啡、聊天或者干脆閑待著,單純享受這流暢而優美的驚喜空間。與其他國家的四季酒店相比,“我們試圖用獨一無二的設計手法來展示澳門濃厚的殖民地色彩及歷史背景。”酒店室內設計公司HBA解釋他們的設計意圖。
輕柔的陽光氣息
一天里,無論何時,酒店依然有著屬于自己的陽光與寧靜。進得房間,明式玉石擺件,配合古董家具,讓人心境也舒緩起來。從寬大的陽臺望下去,五個大大小小的游泳池花瓣樣擺開,池邊的椰樹隨風搖曳,不游泳簡直對不起奢侈無比的陽光。
決定去游泳,裹身的浴袍會給你又一個驚喜:浴袍柔軟輕到了極點!細問之下,原是使用最頂級的開司米羊毛材質,嗯,那是奧斯卡金像獎送給嘉賓的贈禮。
“四季”最出名的是SPA水療。以木紋和純白色調為主的房間,只有簡單的床和沙發,甚至沒有香薰和鮮花,只是——推開房門見得到百余平方米的碧綠淙淙的大陽臺,這種情調,真不是一朵兩朵玫瑰或是矢車菊可以代替。
真的享受這一套“四季明肌”的身體按摩服務,方才明白理療師的意思。先是聞到仿佛夜空飄來的芍藥香,混合著附屬的淡淡草香,立刻進入放松的前奏。緩緩的壓力開始從肩而下,急急緩緩,卻又合著掌心溫度舒緩身體……感官的極致體驗令人全身迅速松弛了下來。
TIPS
■ 紫逸軒中餐廳的菜式以高檔粵菜為主,講究采用優質食材,配合輕巧鮮明的烹調手法,保持食物的原汁原味,以表達傳統廣東菜肴的精髓。
■ 華屋西餐酒廊供應高雅的英式下午茶及精致小吃,可以嘗試三層下午茶,其中的葡萄牙風情小點心由糕點師傅獨家奉上,挑動所有人的味蕾。
■ 鳴詩國際美食自助餐廳是全天候開放的,印度菜、葡萄牙菜、廣東菜的眾多地道美食一一奉上,分別由當地的名廚主理,但只葡萄牙菜區一整排的自家制作各式沙拉和腌制品,讓人恨不能再帶一個胃進來。