中風患者打太極拳能改善平衡能力
香港理工大學的研究人員最近發現,打太極拳能使中風患者的平衡能力得到明顯的改善。這一研究報告發表在《神經康復與神經修復》雜志上。
研究人員招募了136個有6個月以上中風病史的志愿者,并把他們分為兩組進行試驗。其中一組志愿者進行普通的鍛煉,另一組志愿者進行經過改良后動作更為緩和的太極拳鍛煉。這兩組志愿者每星期在實驗基地鍛煉1次,并在家中鍛煉3個小時。在12周后,這些志愿者一起參加了一系列的平衡能力測試,包括舉重、摸高及在模擬公共汽車開動的平臺上站立等。結果發現,進行普通鍛煉的一組志愿者在平衡能力上獲得的改善不大,而進行太極拳鍛煉的一組志愿者其平衡能力獲得了顯著的改善。
在此之前,研究人員已經在另一項研究中發現,打太極拳能顯著改善健康老人的平衡能力。
吃新鮮生蒜
更有助于心臟健康
以前的研究證實,常吃大蒜可改善心臟的功能。但如何吃大蒜才能更好地發揮這一功效呢?美國的最新研究發現,將新鮮的大蒜切成片或搗碎后生吃會更有益于心臟健康。
美國康涅狄格大學醫學院的研究人員在最新一期的《農業與食品化學》雜志上發表報告說,為了驗證不同食用大蒜的方法對恢復人心臟供血的作用,他們對兩組試驗鼠進行了一種心臟病的模擬實驗。研究人員分別用等量的新鮮生蒜提取液和干蒜提取液喂食兩組實驗鼠,每天的喂食量相當于一個人每天食用兩頭大蒜。一個月后,研究人員發現,當實驗鼠的心臟血流被切斷半個小時后,進食新鮮生蒜提取液的試驗鼠能夠比進食干蒜提取液的實驗鼠更快地恢復其心臟的供血。
研究人員發現,大蒜神奇的保健功效并不僅源于它富含的抗氧化劑。新鮮生蒜被切成片或被搗碎后產生的硫化氫更能促進人體內的血液流通,從而起到保護心臟的作用。而經過烹煮或曬干的大蒜不具備此功效。
硫化氫是一種具有刺激性氣味的有毒氣體。但適量的硫化氫會對人體的心血管系統起到保護作用,從而可預防心臟病和老年性癡呆癥等疾病。
老年人喝果汁可健腦
美國的一項最新研究成果顯示,老年人每天喝果汁或蔬菜汁能起到健腦、預防老年性癡呆的作用。研究者發現,每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人與那些每周最多喝1次此類飲料的人相比,患癡呆的幾率要低76%。研究結果還表明,老年人若每周喝1~2次的果汁和蔬菜汁,能將患癡呆的幾率降低16%。這項研究成果被刊登在《美國醫學雜志》上。
美國的研究人員在10年中跟蹤調查了2000個生活在日本本土的日本人和生活在美國的日裔美國人,他們的年齡都在65歲以上。在開始進行研究時,這些人都有不同程度的老年癡呆征兆。在研究過程中,研究人員獲得了1589個實驗參與者(平均年齡為72歲)的日常飲食和健康狀況信息,并根據這些信息對老年人的飲食結構與老年癡呆發病率的關系進行了研究。結果表明,生活在日本本土的老年人患老年癡呆的幾率較低,而生活在美國的日本人患癡呆的幾率相對較高。這是因為,生活在日本的老年人,其飲食比較清淡,日常飲品以果汁、蔬菜汁為主,這可能是他們患該病幾率較低的原因。
研究人員說,果汁和蔬菜汁中含有一種叫做多酚類物質的抗氧化劑。這種抗氧化劑能保護人的大腦,減少老年人患老年癡呆的幾率。多酚類物質主要存在于水果和蔬菜的表皮當中,在果汁、茶和酒里的含量也很豐富。該研究還表明,對于那些本身攜帶老年癡呆基因的人來說,多吃水果能起到更好的保護大腦的作用。