植物病害及防治措施探討

李旭穎

（黑龍江農墾林業職業技術學院，黑龍江 哈爾濱 150431）

1 植物病狀種類

病狀，感病植物的外部特征。一般有以下幾種類型。

1.1 變色

植物生病后局部或全株失去正常的顏色稱為變色。變色主要是由于葉綠或葉綠體受到抑制或破壞，色素比例失調造成的。

變色癥狀有兩種主要表現形式。一種是整個植株、整個葉片或其一部分均勻地變色，主要表現為褪綠或黃化。褪綠是由于葉綠素使葉片表現為淺綠色；當葉綠素的量減少到一定程度就表現為黃化。屬于這種類型的變色，還有整個或部分葉片變為紫色或紅色。另一種形式不是均勻地變色，如常見的花葉是由于葉片不規則的深綠、淺綠、黃綠或黃色部位相間形成不規則的雜色，不同顏色部位的輪廓是清楚的。有時，變色部位的輪廓不很清楚，就稱作斑駁。斑駁癥狀在葉片、果實上是常見的。

1.2 壞死

壞死是指植物細胞和組織的死亡。通常是由于病原物殺死或毒害植物，或是寄主植物的保護性局部自殺造成的。

壞死在葉片上常表現為壞死斑和葉枯。壞死斑的形狀、大小和顏色因病害而不同，但輪廓都比較清楚。有的壞死斑周圍有一圈變色環，稱為暈環。大部分病斑發生在葉片上，早期是褪綠或變色，后期逐漸變為壞死。壞死發生在花朵上，則直接降低花卉的觀賞和商品價值。葉枯是指葉片上較大面積的枯死。植物葉片、果實和枝條上還有一種稱作瘡痂的癥狀，病部較淺而且是很局限的，斑點的表面粗糙，有的還形成木栓化組織而稍為突起。植物根莖可以發生各種形狀的壞死斑。

1.3 腐爛

是植物組織較大面積的分解和破壞。是由于病原物產生的水解酶分解、破壞植物組織造成的。植物的根、莖、花果都可發生腐爛。腐爛與壞死有時難以區別。一般來說，腐爛是整個組織和細胞受到破壞和消解，而壞死則多少還保持原有組織和細胞的輪廓。腐爛可以分為干腐、濕腐和軟腐。組織腐爛時，隨著細胞的消解而流出水分和其他物質。如細胞的消解較慢，腐爛組織中的水分能及時蒸發而消失則形成干腐。相反，如細胞的消解很快，腐爛組織不能及時失水則形成濕腐。軟腐則主要先是中膠層受到破壞，腐爛組織的細胞離析，以后再發生細胞的消解。

1.4 萎蔫

是指植物的整株或局部因脫水而枝葉下垂的現象。主要由于植物根部受害，水分吸收和運輸困難或病原毒素的毒害、誘導的導管堵塞物造成。病原物侵染引起的凋萎一般是不能恢復的。根據受害部位的不同，有局部性的，如一個枝條的凋萎，但更常見的全株性的凋萎，萎蔫的后果是植物的變色干枯；而萎蔫期間失水迅速、植株仍保持綠色的稱為青枯。不能保持綠色的的又分為枯萎和黃萎。

1.5 畸形

是指植物受害部位的細胞分裂和生長發生促進性或抑制性的病變，致使植物整株或局部的形態異常。畸形主要是由于病原物分泌激素物質或干擾寄主激素代謝造成的。全株生長不正常的畸形，常見的有矮化和矮縮。矮化是植物各個器官的生長成比例地受到抑制，病株比健株矮小得多。矮縮則是指植物不成比例地變小，主要是節間的縮短。如枝條不正常地增多，形成成簇枝條的稱作叢枝。葉片的畸形也很多，如葉片的變小和葉缺的深裂等，但較常見的有葉面高低不平的皺縮，葉片沿主脈平行方向向上或向下卷的卷葉，卷向與主脈大致垂直的縮葉。

2 植物病害的病原

在園藝植物病害中，約有80%以上的病害是由真菌引起的。真菌引起的病害不但種類多，而且危害性也大。下面主要介紹一下由真菌引起的病害。真菌病害的主要癥狀是壞死、腐爛、萎蔫，少數為畸形。特別是在病斑上常常有霉狀物、粉狀、顆粒狀物等病征，這是真菌病害區別于其它病害的重要標志。

2.1 霜霉病

霜霉病是園藝植物上危害嚴重、發生普遍的重要病害，主要危害葉片、幼果和新梢。涼爽潮濕的氣候條件有利于霜霉病的發生和流行。引起霜霉病的病原為鞭毛菌亞門卵菌綱、霜霉菌科的真菌，它們是植物上的活體寄生菌，它們的菌絲蔓延在寄主細胞間，以吸器伸入寄主細胞內吸收養分。大多陸生，危害植物地上部，引致葉斑和花穗畸形。霜霉菌在病部表面形成霜狀霉層。此病主要危害葉片，莖桿、花梗。

2.2 疫病

疫病主要是指由疫霉屬真菌引起的一類病害，這類真菌寄生性較強，多為兩棲或陸生。主要引起植物花、果、葉部組織的快速壞死和腐爛。高濕是影響病害發生和傳播的主要因素。

2.3 白粉病

白粉病是植物上發生普遍的重要病害，除了針葉樹外，各種農作物、各類蔬菜果樹，許多植物都有白粉病的發生。白粉病主要危害葉片、葉柄、嫩莖、芽及花瓣等幼嫩部位。被部位產生近圓形或不規則形粉斑，可相互愈合，成為邊緣不明顯的大片，其上布滿白粉狀物，即病菌的菌絲體、分生孢子梗和分生孢子。后期，白粉變為灰白色或淺褐色，病葉枯黃、皺縮，幼葉常扭曲、干枯，其上可形成黑褐色小粒點。

白粉菌是專性寄生菌，體表寄生，菌絲體只附著在植物體表，靠菌絲上產生的吸器伸入寄主細胞內吸收營養。病菌多以菌絲體在芽中越冬或以閉囊殼在病葉、病枝上越冬，有時分生孢子也可以在病部越冬。病菌的分生孢子靠氣流傳播。溫室該病周年發生，并且成為露地栽培的初侵染源。防治白粉病主要采取消滅初侵染源和化學防治相結合的方法。

2.4 銹病

銹病是由擔子菌亞門冬孢菌綱銹菌目的真菌引起的一類重要病害，主要危害園藝植物的葉片，引起葉枯及葉片早落，嚴重影響植物的生長。由于產生大量銹狀物而得名。銹菌是的生活史是真菌中最復雜的，有多型性和轉寄生現象。銹菌形成的夏孢子量大，有的可以通過氣流作遠距離傳播，所以銹病常大面積發生。銹菌的寄生專化性很強，因而較易獲得高度抗病的品種，但這些品種也易因病菌發生變異而喪失抗性。

2.5 灰霉病

灰霉病是被葡萄孢屬的真菌侵染所造成的一類病害的總稱。灰霉病菌寄主范圍很廣，可以危害多種園藝植物。不僅在植株生長期間發生嚴重，而且在采后的貯藏、運輸過程中也發生嚴重。在露地栽培條件下，尤其是在潮濕條件下及多雨季節，灰霉病發生嚴重。此病可危害葉片、莖、枝條、花和果實。

3 植物病害的防治措施

3.1 物理防治

定期進行疏松土壤以保持通氣；按合理比例施肥；嚴格按要求修剪，剪前清除露水，根據生長狀況不同調節修剪頻率；使用抗病品種。

3.2 化學防治

化學防治具有見效快、防病增產效果顯著等優點，但它還存在一些問題，如現有殺菌劑毒性過高，抗藥性、農藥殘留問題嚴重等，這些問題影響著化學防治的發展方向，應積極開發新型無公害農藥。

3.3 生物防治

植物病害生物防治，是指在農業生態系統中，通過調節植物的微生物環境，使其利于寄主而不利于病原物生長，從而達到防治病害的目的。

3.3.1 生防菌種類。①生防細菌：主要有芽孢桿菌、假單胞桿菌和土壤農桿菌等。 ②生防真菌：主要有木霉菌、淡紫擬青霉菌、菌根真菌等，其中應用最多的是木霉屬真菌。③放線菌：應用最多的是鏈霉菌及其變種，井岡霉素、內療素等制劑已應用于生產。④病原菌無致病力菌株。⑤病毒的弱毒株系。

3.3.2 生物防治的機制。主要如下：①抗生作用；②重寄生作用；③競爭作用；④溶菌作用；⑤噬菌體。此外，生防機制可能還有：在逆境中，如干旱、養分的脅迫下，通過加強根系和植株的發育提高耐受性；可誘導植物對病菌的抗性；使病原菌的酶鈍化等。

3.4 生物防治應用前景

近年來大量化學農藥的使用，雖然使病蟲害造成的損失大大減少，但帶來的負面影響也觸目驚心。隨著人們生態意識的不斷提高，研發更多更安全的生物農藥是歷史的必然。另外，提高植物的抗病性也將成為生物防治的重要內容。

[1]薛金國等，園林植物病害診斷與防治，中國農業大學出版社，2009，8.

[2]梁建根，生物防治在植物病蟲害防治中存在的問題及對策，期刊論文2008，9.