本地有家飯店,開業之初,由于當地競爭對手眾多,飯店自身又缺乏特色,因此每天顧客寥寥,只能勉強維待。
困境中,老板靈機…動,如果把飯店的后花園改造成菜園,以自產的新鮮蔬菜來吸引顧客,局面也許會有所改觀。沒過多久,飯店的后花園就變成了綜合菜園,各種蔬菜、果樹、花草相互間種,布置得十分美觀。顧客來到飯店,不僅可以吃到剛從菜園里采摘來的新鮮蔬菜和水果,還能到菜園里散步,親自采摘園中的果蔬來品嘗。菜園很快就得到了顧客的青睞,有人評價說:“在別的飯店吃南瓜,卻不知道南瓜是什么樣子:吃茄子,也不知道茄子有多大。在這里可以邊吃邊看,每一口都有不同的風味,每一盤都是園中的新鮮產物。”由于經常靠自己菜園中的蔬菜供應顧客,飯店節約了大量成本,顧客也能感受到這里的飯菜物美價廉。因此,飯店一舉擺脫了經營困境,生意越做越紅火,
我們經常聽到一些經營者抱怨自己的運氣不好,從沒遇到過那些帶來財富的“機遇”,殊不知,幸運女神只眷顧那些有心人。雕刻家羅丹說過,生活中不是缺少美,而是缺少發現美的眼睛。同樣,對于經營者來說,生活中從來不缺少成功的機會,就看你有沒有一雙善于發掘的慧眼,同一種東兩,換一種方式和角度去思考或經營,收到的效果就會完全不同。其實,世上本無絕對無用的東西或失敗的事物,只是利用的方式不同罷了。同一種事物,在不同的人眼里。或者在不同的際遇里,往往會有不同的價值,關鍵還是看你怎么去運作和經營。一些看似偶然的成功,實際上是成功者勤于思考、善于應變的必然結果。(浙江 徐曙光)