紫花苜蓿以“牧草之王”著稱,不僅產(chǎn)草量高、草質(zhì)優(yōu)良,而且富含粗蛋白質(zhì)、維生素和無機(jī)鹽。尤其是蛋白質(zhì)中的氨基酸比較齊全。動(dòng)物必需的氨基酸含量豐富,其干物質(zhì)中的粗蛋白質(zhì)含量為15%~25%,相當(dāng)于豆餅的一半,比玉米高一倍以上。并且適口性好,可青飼、青貯或曬制干草。紫花苜蓿是一種比較耐鹽的多年生豆科牧草,它不僅耐旱性強(qiáng),可為家畜養(yǎng)殖提供足夠的優(yōu)質(zhì)牧草,而且根系強(qiáng)大,具有明顯的土壤水土保持改良效果,是改良中輕度鹽堿荒地的一種重要植物。苜蓿的根上長(zhǎng)有根瘤,可固定空氣中的氮素,除滿足自身所需氮素之外,還可增加土壤中的氮,因此也是很好的綠肥植物,苜蓿芽菜和早春幼嫩苜蓿枝芽還可作為綠色食品供人們食用。由于紫花苜蓿不耐熱,性喜溫暖半干旱的氣候,生長(zhǎng)最適宜的溫度在20~25℃左有,以往只適合在長(zhǎng)江以北地區(qū)栽培,在南方生長(zhǎng)則利用價(jià)值不大。為此,試驗(yàn)對(duì)湛江地區(qū)引入的紫花苜蓿品種做了部分光合生理指標(biāo)的測(cè)定研究,并與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良牧草柱花草進(jìn)行了比較,以探究紫花苜蓿在湛江地區(qū)的光合生理差異,從而對(duì)以后的引種栽培研究提供參考。