中美乳品專家共同研討乳品開發與乳品安全
2010-01-01 00:00:00
湖北畜牧獸醫 2010年4期
據悉，中美乳品生產與加工研討會暨第四屆中國乳業科技大會在黑龍江省哈爾濱華旗飯店隆重召開。來自國家科技部、美國農業部、中國畜產品加工研究會及國內乳品行業知名學者和企業家180余人前來參會，并將圍繞乳品加工，乳品營養以及乳品安全3個主題展開交流。
據了解，此次大會由中國畜產品加工研究會和東北農業大學主辦，東北農業大學乳品科學教育部重點實驗室與中國畜產品加工研究會乳品專業委員會承辦。該校曾于2009年11月牽頭國內46家乳業企業、高校和科研院所共同組建了全國首個國家級乳業技術創新戰略聯盟，力求全面提升我國乳業的自主創新能力。會議以“新型乳制品開發與乳制品安全”為主題，通過專題報告、論壇及企業推介等環節，重點交流新型配料與嬰兒配方奶粉、奶酪加工關鍵技術與乳品營養以及乳品安全等內容，為乳品科技進步與發展提供新思路。
(來源:三農在線)
