母親節(jié)到了,我給母親準(zhǔn)備了一份特殊的禮物——電炒鍋。
我的老家在醫(yī)巫閭山腳下,村子里只有二十多戶人家。上小學(xué)讀書時,我家住的是四間土平房,孤獨(dú)地坐落在非常顯眼的南山坡。每天放學(xué),我首先要望望我家房頂上那筒煙囪是否冒著裊裊炊煙。在那貧瘠的年代里,下午放學(xué)總覺得肚子餓,盼望這會兒母親正在鍋臺前為我們做飯,這時我會深深地感受到家的溫馨和殷殷的母愛。
那時,我家的廚房非常簡陋,鍋臺是用土坯搭起的,由于經(jīng)常燒濕的樹枝,熏得長年累月張著大嘴的灶坑門漆黑一片。有時柴火不夠燒,星期天,我就到山上砍些松樹枝回來。每天傍晚時分,母親就坐在矮凳上,在濕漉漉的樹枝中夾幾根干松枝一并塞進(jìn)灶坑里點(diǎn)火做飯。樹枝燃燒時,發(fā)出一種濃濃的松油的味道。母親拿著蓋簾子用力的扇風(fēng),風(fēng)勢越大火就越旺,柴火在旺火中變成了絢麗的金黃色。母親一天得做三次飯都是這樣被煙熏火烤。飯菜雖然非常簡單,但我們?nèi)胰艘黄鹱诳蛔狼俺灾赣H做的玉米饃和紅高粱米飯時,覺得每一口飯食都是人間難得的美味。
那時,每天能吃上飽飯就非常滿足了,除了家中菜園里種的幾壟青菜外,母親又精心飼養(yǎng)的幾只小雞,偶爾,母親為我們做她最拿手的好菜——蒸雞蛋糕。每當(dāng)這時,母親嫌我燒火太慢,熱度上不來,就把我支開,她則蹲在灶坑前拿著蓋簾猛勁地扇風(fēng),灶坑里的灰燼迫不及待地飛出來,沾了母親一頭,偶爾竄出來的火星燎了母親的頭發(fā)。然而,母親用衣袖抹掉臉上的汗水,依舊用力扇,臉上映著一層好看的紅暈。
我長大成家后,每當(dāng)下灶做飯,就情不自禁想起當(dāng)年母親做飯時的情景。如今農(nóng)村的老百姓結(jié)束了燒濕亂雜柴的歷史。我們的家蓋上了漂亮的新房,同時也和城里人一樣做飯炒菜使用液化氣罐,電炒鍋等。近幾年,村里又建起了沼氣池,生火做飯就更方便了。當(dāng)我把嶄新的電炒鍋送給母親時,母親喜出望外,立即插上電源,說要給我炒幾個菜。我驚喜地發(fā)現(xiàn)那燃燒的火焰像一朵藍(lán)色的蓮花美麗動人。母親經(jīng)歷了劈柴的艱辛,燒濕樹枝的煩惱,又體驗(yàn)到使用液化氣的快樂和電炒鍋的幸福。
母親雖然年過八旬,但對生活充滿信心。我在與母親一同感受美好幸福生活的同時,則永遠(yuǎn)不會忘記裊裊炊煙中偉大母親的情懷。