六、病蟲害防治
1.防治原則
貫徹“預防為主,綜合防治”的方針,以農業栽培防治為基礎,提倡生物防治,科學進行化學防治。
2.防治措施
一是開展植物檢疫:按照國家規定的有關植物檢疫制度執行,禁止調入有檢疫性病蟲害的葡萄枝條及苗木。
二是做好農業栽培防治工作:做好清園工作,果實采收后,及時清除病蟲果、殘次果,深埋或燒毀,冬季結合冬剪,剪除病殘果、病蟲枯枝,清掃殘枝落葉集中燒毀:雨季加強清溝排水工作;采用果穗套袋措施;加強夏季枝梢管理,避免樹冠過度郁蔽,保持良好的通風透光條件:增施有機肥和磷鉀肥,增強樹體抗病能力:生長季節及時摘除病枝、病葉及病果,集中燒毀或深埋;采取人工制作粘蟲板、安裝殺蟲燈、掛誘蟲瓶等措施防治害蟲。
三是加強生物防治:保護和利用天敵,推廣以菌治菌、以菌治蟲、以蟲治蟲,提倡使用生物農藥。
四是科學開展化學防治:化學防治要使用高效低毒低殘留農藥,做到對癥下藥,適時用藥;注重藥劑的輪換使用和合理混用;按照規定的濃度、每年使用次數和安全間隔期要求使用:禁止使用劇毒、高毒、高殘留、有“三致”(致畸、致癌、致突變)作用和無“三證”的農藥。
3.常見病蟲害防治措施
(1)主要生理性病害防治措施見下表:

(2)主要傳染性病害防治見下表:

(3)主要蟲害有金龜子、透翅蛾、天蛾、葡萄十星葉甲等,以人工捕捉及黑光燈誘殺為主,蟲害嚴重的輔以化學農藥噴殺。
七、采收
以“巨峰”葡萄為例,當葡萄果粒由紫紅色轉變為紫黑色、在果粒上覆蓋一層較厚果粉、口感甜度強時采收。宜在陰天、晴天早上露水干后至10點鐘前和下午4點鐘后采收。采后在陰涼處修整果穗,分級包裝銷售。(全文完)