心血管病對人類健康威脅極大,中老年人更要關注心臟健康。國外醫學專家總結了六類可保護心臟的健康食品。
1.橄欖油:它具有防止和減輕動脈硬化的作用。
2.蔬菜、水果、豆角:它們可提供人體所需的植物纖維、維生素和蛋白質以及礦物質,從而使血壓保持在正常值。
3.魚類:魚中含不飽和脂肪酸高達70%#12316;80%,不飽和脂肪酸具有防止血管硬化的作用。
4.兔肉:兔肉是一種高蛋白、低脂肪、高磷脂和低膽固醇的肉類食品,它具有防止心血管硬化和肥胖的作用,是現代人食用的最佳肉食品之一。
5.淡鹽食品:淡鹽和含鉀多的食物可以緩和一部分鈉在體內太多的影響。因此,多食含鉀食物,可使鈉的排出量增加而使血壓下降。
6.多飲水和水果汁:多飲水和水果汁,能潔凈人的血液,并可抑制由動脈硬化等原因引起的血栓。