京杏密植矮冠栽培技術(shù)

京杏盛產(chǎn)在山西省陽(yáng)高縣，歷史悠久，主要產(chǎn)區(qū)在陽(yáng)高縣王官屯鄉(xiāng)西部的都司口、惡石、康窯、花窯、胡窯、唐窯等處，屬采涼山一帶。據(jù)說(shuō)清朝末期引人北京栽培，故稱(chēng)其“京杏”。

在內(nèi)蒙古包頭山前地區(qū)栽培的京杏是原包頭市共青農(nóng)場(chǎng)果樹(shù)隊(duì)于20世紀(jì)80年代從北京引人，經(jīng)過(guò)試栽實(shí)踐，是一個(gè)比較適合當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種，

1 主要性狀

1.1 果實(shí)性狀

京杏果實(shí)近圓形，果個(gè)中大，外形整齊，縱徑3.8厘米，橫徑3.8厘米，側(cè)徑3.9厘米，平均單果質(zhì)量35.6克。縫合線明顯，果頂平，梗洼廣而淺，底色金黃，陽(yáng)面全部呈鮮紅色。果面多茸毛。果柄短而粗。果肉厚，橙黃色，質(zhì)細(xì)而較硬，纖維少，味甜酸，有香氣，汁液多，品質(zhì)上乘。杏果含酸2.19％，含可溶性固形物13％—18％。果肉半離核，平均核重2.9克。果實(shí)出核率為8.1％，杏核出仁率25.4％仁飽滿，質(zhì)甜而清香。果實(shí)成熟采收后在常溫下存放一周左有基本不變質(zhì)，在較低溫度下或蔭涼通風(fēng)處可貯放10—15天。

1.2 生長(zhǎng)習(xí)性

京杏適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)姿較開(kāi)張。栽植后第3年結(jié)果，第6年株產(chǎn)果50千克以上，667平方米產(chǎn)量3000多千克。以短、中果枝結(jié)果為主。進(jìn)入盛果期的修剪應(yīng)剪除旺長(zhǎng)枝。多留中、短果枝。在內(nèi)蒙古包頭山前地區(qū)4月上旬萌芽，下旬開(kāi)花，6月下旬果實(shí)成熟。

1.3 栽培特點(diǎn)

該品種抗旱性較弱，在生長(zhǎng)期早期受旱后樹(shù)冠下部葉片自然成卷曲狀，以后很難展開(kāi)。在生產(chǎn)中應(yīng)特別引起重視，

2 果園定植前準(zhǔn)備

栽植方式為雙行帶狀，即株行距為2.5米×3米，帶距為3—4米(若規(guī)模化栽培，每4帶再設(shè)置5米的寬行，便于機(jī)械化作業(yè))，南北行；并且在冬前挖栽植坑，其直徑1米、深1米。

每坑施有機(jī)肥(農(nóng)家肥)100千克或土糞200千克，回填至離地面20厘米。

3 果樹(shù)苗木定植

選擇基徑1—3厘米的嫁接成苗，要求沒(méi)脫水抽條、無(wú)病蟲(chóng)危害、生長(zhǎng)健壯：其根系發(fā)達(dá)、須根多而密，沒(méi)干枯、沒(méi)霉變，長(zhǎng)度20厘米以上。若是2年齡以上成茁，應(yīng)選主干上第1層分枝在40—50厘米處，而且要具有3—4個(gè)均勻分布的主枝。

同時(shí)應(yīng)選擇花期相同，成熟期一致的優(yōu)良品種作授粉樹(shù)，如金杏、駱駝黃杏。如是小園，可選擇成熟期錯(cuò)開(kāi)的優(yōu)良品種。如蘭州大接杏、華縣大接杏、金太陽(yáng)杏、凱特杏等。配植比例可據(jù)產(chǎn)量和收益酌情確定。

起運(yùn)回來(lái)的苗木先將根系浸泡1天，充分吸水后再栽植。苗木定植后隨即灌足水，水滲后待沉實(shí)再填土整平樹(shù)盤(pán)，隔天再?gòu)?fù)水1次。以后隨著氣溫和降水程度澆灌。天晴干旱氣候，以10天左右間隔澆水為宜，墑情好可緩澆。苗木定植后，1年齡嫁接苗應(yīng)進(jìn)行定干，定干高度為50厘米；若是2年齡以上應(yīng)選留第1層主枝(3—4個(gè))，主干再留50厘米剪截。

4 栽培管理

4.1 整形

密植矮冠栽培，采取多主枝疏散分層整形，樹(shù)高2.5米，層間距50厘米左右，樹(shù)形多為圓錐形，以疏枝控制總枝量并降低其密度，以利通風(fēng)采光。

4.2 拉枝

杏樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)。生長(zhǎng)旺盛，若要早期結(jié)果、豐產(chǎn)，就應(yīng)采取拉枝措施。早春發(fā)芽前，將主枝和撫養(yǎng)枝拉開(kāi)，傾角70°—80°，其夾角盡可能開(kāi)張。在拉枝時(shí)謹(jǐn)防拉劈裂。進(jìn)入夏季也可將生長(zhǎng)旺盛的新枝拉開(kāi)。總之，拉枝宜早不宜晚。

4.3 修剪

4.3.1 夏剪 杏樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)旺，因是密植矮冠型，當(dāng)枝梢生長(zhǎng)到50厘米時(shí)即可摘心，可促使萌發(fā)二次枝，如果枝條生長(zhǎng)過(guò)多、過(guò)密，應(yīng)適當(dāng)疏枝，避免樹(shù)冠郁閉。

4.3.2 冬剪

杏樹(shù)經(jīng)拉枝和長(zhǎng)放，基本形成了短果枝群。冬季修剪時(shí)新梢短的應(yīng)長(zhǎng)放，新梢長(zhǎng)的旺長(zhǎng)枝則應(yīng)戴帽剪截，抑制極性生長(zhǎng)。按照樹(shù)形的要求疏除過(guò)密枝和多余枝。有空檔時(shí)，可將選留枝短截，促發(fā)枝條補(bǔ)空。

當(dāng)樹(shù)長(zhǎng)到預(yù)計(jì)高度后，則落頭開(kāi)心。總的原則是以拉枝來(lái)控制極性生長(zhǎng)，以充足的光照增加光合產(chǎn)物，保持穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。

5 肥水管理

果樹(shù)進(jìn)入第4年需追施基肥，在9月份，在原定植坑邊緣對(duì)稱(chēng)開(kāi)挖2個(gè)1/4半圓溝。寬30厘米、深60厘米，施羊糞50千克或土糞100千克與土混合填入培平。以后每年轉(zhuǎn)換方位開(kāi)挖2個(gè)1/4半圓溝施肥，施肥溝應(yīng)逐年向外擴(kuò)展。施肥量隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)和結(jié)果量的增加而增加，要求達(dá)到千克果千克肥。

果樹(shù)結(jié)果生長(zhǎng)有時(shí)有機(jī)肥供給不足，還應(yīng)追施化肥。春季新枝長(zhǎng)出，在樹(shù)盤(pán)內(nèi)挖放射狀溝5—8條，深和寬均為10—15厘米，每株施尿素200克，或施碳胺400克。夏季6月中下旬果實(shí)生長(zhǎng)期采用同樣的方法施二胺100克。以后隨樹(shù)齡的增長(zhǎng)和結(jié)果量的增加而增加施肥量。

全年結(jié)合施肥灌水5—6次，要灌好芽前、花前、花后、果實(shí)膨大期及封凍水。雨季遇連雨天注意排澇。

6 病蟲(chóng)害防治

(1)果樹(shù)萌芽前和落葉后噴施5波美度石硫合劑，可有效防治病蟲(chóng)害發(fā)生，對(duì)介殼蟲(chóng)，效果更好。(2)枝條生長(zhǎng)旺盛期，經(jīng)常出現(xiàn)蚜蟲(chóng)危害。可噴施樂(lè)果、功夫等內(nèi)吸性殺蟲(chóng)劑殺滅。(3)流膠病是一種非傳染性病害。主要是創(chuàng)傷所致。產(chǎn)生流膠后又極易感染腐爛病菌。防治流膠病，一是以防為主，減少機(jī)械創(chuàng)傷；二是在花前噴1次500倍“百菌敵”，防病菌危害。如出現(xiàn)流膠現(xiàn)象，可在流膠部位用刀剜去膠狀物，再涂抹石硫合劑，具有很好的防治效果。(4)杏果極易發(fā)生食心蟲(chóng)危害，根據(jù)食心蟲(chóng)的越冬特點(diǎn)，其幼蟲(chóng)是在樹(shù)冠下地表土中越冬，待翌年早春果樹(shù)發(fā)芽時(shí)節(jié)出土上樹(shù)危害果實(shí)。因此，在春季果樹(shù)發(fā)芽前隨春灌對(duì)人殺蟲(chóng)藥劑預(yù)防，并且在樹(shù)干上噴涂觸殺劑農(nóng)藥阻止害蟲(chóng)上樹(shù)，花后坐果期再?lài)娝庮A(yù)防和殺蟲(chóng)。①在果樹(shù)發(fā)芽前，每667平方米用“白僵菌”粉劑(每克含100億孢子)2千克，加40％毒死蜱0.15％對(duì)水150—200千克，在樹(shù)干周?chē)孛鎳娛谑承南x(chóng)越冬幼蟲(chóng)出土始期及盛期各1次。②在果樹(shù)發(fā)芽前(蟲(chóng)害發(fā)生前)，噴布15％茚蟲(chóng)威(又名：杜邦安打)懸浮劑3500—4500倍液。噴藥時(shí)先配母液，攪拌均勻后稀釋。要求噴灑均勻；為防止產(chǎn)生抗性，每年用藥不超過(guò)3次。③在果樹(shù)發(fā)芽前。每667平方米用50％辛硫磷乳油0.5千克或25％辛硫磷微膠囊水懸劑0.5—0.6千克，對(duì)水150千克，噴藥前先清除地面雜草、枯枝落葉等雜物，地面噴灑后淺鋤。④在果樹(shù)抽梢期和果實(shí)發(fā)育期，用20％甲氰菊酯乳油2000—3000倍液噴霧，全年噴藥2—4次。每次間隔10天左右。