北疆紅提葡萄逆勢熱銷

2009年下半年，受諸多因素影響，新疆許多農產品銷售一時受阻，與之恰恰相反，新疆生產建設兵團農五師北疆紅提公司的紅提葡萄銷售卻表現出火爆的銷售勢頭。離紅提葡萄開園采摘還有近一個月，北疆紅提公司已收到國內外客商的產品預訂款超過5000萬元；2009年8月份召開的2009年產品訂貨會上，會前公司安排邀請各地客商50多人，而會議報到時竟然到了210多人：公司預測今年全師可采摘紅提葡萄4萬噸。因為各地客商訂貨量太多，只好采取措施限量訂貨，適當調節各地市場紅提葡萄的供貨量。

“北疆”牌紅提葡萄逆勢熱銷的秘訣在哪里?該公司董事長吳亮、總經理劉紅斌說：關鍵是兩個字——品質。

艾比湖畔那一片片規模宏大、規劃整齊的葡萄園，葡萄架上那一串串大小均勻、色如瑪瑙、甜酸適中的紅提葡萄，讓參加產品訂貨會的國內外客商連連稱奇。福建漳州客商湯偉說：“如此規模的紅提葡萄園，加上嚴格規范的質量管理和北疆紅提公司的經營模式，讓我們經銷商誠服和放心。”

來自南非卡斯頓果品公司的客商皮特先生在目睹了葡萄生產基地一絲不茍的質量管理后十分興奮，他說，北疆紅提公司實行全過程質量跟蹤管理，紅提葡萄的品質可與國際上優質葡萄媲美。為此，該公司已決定將89團的266.7公頃紅提葡萄包銷，全部出口同外銷售。

“北疆”牌紅提葡萄受到國內外客商的如此青睞與贊美，是農五師北疆紅提公司長期抓質量、抓管理、培育市場的結果，從農五師黨委作出決策發展紅提葡萄產業，到紅提葡萄掛果上市，再到以優質紅提葡萄打開國內外市場，農五師人用了整整六七年時間。從在全師干部職工中培育起良好的質量意識，到“北疆”牌紅提葡萄可與美國紅提葡萄媲美。農五師人發展紅提葡萄產業，經歷了從疑惑不解到提心吊膽，又到將信將疑再到曙光初現，及至如今信心百倍進市場的心理過程。這期間。農五師不僅僅對職工進行了葡萄栽培技術的成功培訓。也不僅僅是檢測、包裝設施和設各的改善與提高，而更重要的是在全師干部職工的腦海里融入了“質量是紅提產業的生命”這一全新的質量理念。

紅提公司抓質量用“一絲不茍”或“精益求精”這樣的詞并不為過。大的方面，從葡萄枝蔓上架、冬春施肥，到采摘、裝箱、冷藏和運輸，該公司已經制定并實施了標準化和科學化管理。葡萄每一個等級都有嚴格的內在質量和外觀技術指標。控制質量既有完善的檢測程序，也有嚴格的質量執行監督措施。

小的方面，對紅提葡萄的色澤、穗形、顆粒、糖度等都有嚴格的技術量化指標。比如，在6個生產基地建立的120多個干部示范園，制定的質量標準是：穗長不超過25厘米：穗重600—900克：粒數50—80粒，糖分不低于16度；一級果率50％，二級果率40％。全師所有與紅提葡萄生產經營管理有關的領導和技術人員，每人都有一塊不少于1公頃的示范園，示范園負責人的工資與示范效果直接掛鉤。

紅提公司還投資500多萬元建立了土壤、葡萄檢測中心，成為國家星火計劃龍頭企業技術扶持項目。為了達到歐盟進口食品的質量要求，紅提公司已投資1000多萬元，先后興建了3條國內最先進的鮮食葡萄預冷包裝線和6個共1萬余噸容量的葡萄保鮮庫。

北疆紅提公司對質量的追求從沒有停步。自去年葡萄采摘期開始。該公司銷售的任何一箱葡萄，無論是銷往國內市場還是國際市場，只要消費者發現產品有質量問題，只需發一條追溯信息或撥打一個免費追溯電話，或者通過網絡輸入追溯編碼，在幾秒鐘內即可獲取葡萄出產的團場、連隊、條田、承包戶和質量標準等生產履歷信息，并據此進行投訴。這是北疆紅提公司在全國率先建立的鮮食果品質量追溯系統。“北疆”牌紅提葡萄的生產、經營步入了工廠化生產、標準化質量管理的嶄新階段。

北疆紅提公司高標準追求質量，走在了我國紅提葡萄質量管理的前列，成為新疆農產品中唯一通過“綠色食品”、“環境體系”、“國際標準質量體系”、“職業健康安全管理體系”和“有機食品”等6項認證的鮮食果品，“北疆”牌紅提葡萄被國家有關部門評為“中國名牌農產品”。過硬的質量，是北疆紅提打開市場大門的“金鑰匙”。