1 苗圃地選擇
(1)櫻桃苗圃地要求地勢(shì)平坦。坡度以50以下的緩坡為好。坡地應(yīng)易排水,雨季不積水,苗木生長(zhǎng)停止早,枝梢能及時(shí)成熟,有利于苗木的安全越冬。如在平地育苗,要注意地下水位需在1.5米以下,且排水良好。
(2)櫻桃苗期易感染立枯病,板結(jié)的土壤會(huì)造成苗木死亡,因此土壤以中性至微酸性的沙壤土或輕壤土為好,要求土層深厚,土質(zhì)疏松、肥沃。通氣良好。
(3)前茬作物不應(yīng)是果樹苗圃地或果園地。
(4)要有灌溉條件,并重視營(yíng)造防風(fēng)林。
2 整地施肥
當(dāng)甜櫻桃苗圃地確定以后,應(yīng)根據(jù)圃地規(guī)劃。每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000—5000千克,圈肥、堆肥均可。除農(nóng)家肥外,每667平方米可用復(fù)合肥10—12千克,與農(nóng)家肥一起撒施。然后翻耕、耙細(xì),使活土層在20—25厘米,整平,做畦。畦長(zhǎng)40米。畦寬1—1.2米,一端留灌水渠道。以東西排列或按地形排列為好。
3 土壤消毒
土壤中有許多有害細(xì)菌和病蟲危害幼苗,播種前要施藥消毒,殺死害蟲。通常使用的殺菌劑有硫酸亞鐵,每667平方米施量3—4千克,撒施畦面,刨松翻入土中。或用五氯硝基苯與代森鋅的混合劑(即用70%五氯硝基苯粉劑1份和65%的代森鋅可濕性粉劑1份,混合均勻)放入苗床。每667平方米施量5—6千克。也可用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津加500倍土,播種前撒施。也可用50%水溶代森銨350倍液,每平方米苗圃土壤澆灌3千克稀釋液,可防治黑斑病、霜霉病、白粉病等多種病害。土壤中的害蟲有金針蟲、地老虎等。蚯蚓過多也會(huì)對(duì)幼苗造成危害。為此,播種前澆水時(shí)。應(yīng)順畦灌藥,用辛硫磷等殺死地下害蟲。畦長(zhǎng)40米,每畦用辛硫磷30—40克;也可于小苗出土后,澆水時(shí)順?biāo)嗳肫璧亍?/p>
4 嫁接繁殖
4.1 選擇砧木
甜櫻桃主要采用嫁接繁殖。適宜嫁接甜櫻桃的砧木有中國櫻桃(是我國主要采用的一種砧木,種源豐富,以山東省、江蘇省和浙江省為多)、磨把酸、對(duì)櫻、青膚櫻、馬哈利櫻桃、山櫻桃、科特、大青葉、野生甜櫻桃、萊陽矮櫻桃、大葉草櫻等。
4.2 種子處理
櫻桃育苗用的種子,必須果實(shí)完全成熟后才能采收。采收后立即去掉果肉,取出種核,用清水沖洗干凈,放在陰涼處晾干后立即沙藏。沙藏時(shí),先把種子按1:5的比例與濕沙混合。沙藏地點(diǎn)應(yīng)選擇在背陰高燥處,挖一貯藏溝,深50厘米,寬80—100厘米,先在溝底鋪一層10厘米厚的濕沙,然后把混合好的濕沙種子放入溝內(nèi),厚度一般在40厘米左右,上蓋10厘米的濕沙,再蓋以細(xì)土或蓋革保濕,最上層蓋瓦片,以防雨水流入,引起霉?fàn)€。
4.3 科學(xué)播種
播種前要澆透水。按行距20厘米開溝,每畦4行,溝深2厘米,種子撒在溝內(nèi),再覆以細(xì)土與畦面平。也可以在畦內(nèi)撒播,上覆1厘米厚的細(xì)土。條播(開溝播)每667平方米需種子量約13千克,撒播為25千克。為了保濕和保溫,撒播畦而可以用塑料膜小拱棚覆蓋。出苗后要注意拱棚管理。加強(qiáng)肥水管理,促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。8—9月份即可進(jìn)行嫁接。
4.4 嫁接方法
(1)“T”字形芽接。是櫻桃樹嫁接中常用的一種方法。櫻桃芽接多在8月份進(jìn)行。若芽接時(shí)期推遲到9月上旬,則接穗宜選用徒長(zhǎng)枝中的飽滿芽。采用“T”字形芽接,削取的芽片一般長(zhǎng)2,5厘米,寬1厘米。削時(shí)先在芽的下部1—2厘米處開始往上削。上部在芽上0.8—1.5厘米時(shí)橫切,可稍帶木質(zhì)部,然后剝下芽片。剝芽時(shí)注意不使芽片表皮破裂,否則不能使用。砧木上“T”字形接口按芽長(zhǎng)度劃開,然后把接芽輕輕放入,不能像蘋果、梨那洋,芽片硬往下推,防止花芽破裂和受傷。綁縛時(shí)要嚴(yán)密,必須把傷口全部綁嚴(yán);嫁接后15天左右可以去掉綁縛物。解綁過晚會(huì)影響愈合組織的形成和成活率。
(2)劈接法。①嫁接時(shí)期在早春樹液剛開始流動(dòng),芽未萌發(fā)前,約3月上旬進(jìn)行。②刀具必須鋒利:劈接用的砧木一般應(yīng)較粗,基部直徑要在3.5厘米以上,接穗也應(yīng)用較粗的枝條。③劈接法,根據(jù)嫁接部位不同,又分高接、腰接和低接3種。高接即在樹冠的大分枝處嫁接:腰接是在樹干距地面1 米左右處嫁接:低接是在樹干接近地面處嫁接。采取哪種形式嫁接,可視具體情況而定。④先將砧木距地面20厘米處剪斷。用刀刮平斷面,再用劈刀在砧木橫斷面的是央劈一4—4.5厘米深的切口,用木楔撐開切口,然后在接穗一端的兩側(cè)各削1個(gè)3—4厘米長(zhǎng)的大斜面。斜面要光滑,兩個(gè)削面的邊應(yīng)是一邊稍厚,一邊稍薄,兩削面呈楔形,接穗長(zhǎng)度以帶2—3個(gè)芽為宜。削好的接穗從切口的兩側(cè)接入,使形成層對(duì)齊,如砧木粗,可不必綁縛:砧木細(xì),可用塑料布條綁嚴(yán)緊,傷口處用塑料布蓋住。最后用濕土堆成土堆,保持濕潤(rùn)。劈接時(shí),應(yīng)注意劈口要平滑,不可劈裂。若裂口劈裂或接穗太細(xì)。結(jié)合不緊則不易成活。
4.5 嫁接苗的管理
(1)防止流膠。苗木嫁接以后如遇雨或澆水,易引起流膠,影響成活,因此,嫁接以后15—20天內(nèi)不要澆水。
(2)及時(shí)松綁。芽接的苗成活后要及時(shí)松綁,以防雨水沿綁縛物滲入皮層引起流膠。
(3)科學(xué)剪砧。已成活的芽接苗,發(fā)芽前要剪砧。剪砧的適宜時(shí)間,以在接芽變綠但尚未萌發(fā)前為宜。剪砧過早砧木易抽干使接芽死亡。剪砧的部位最好在接芽以上1厘米處向芽的背后斜剪。剪口在接芽以上稍高,背面略低,有利于愈合。
(4)縛綁摘心。嫁接芽萌發(fā)后,生長(zhǎng)迅速,由于木質(zhì)軟,極易彎曲或風(fēng)折。因此,當(dāng)接芽長(zhǎng)到20—30厘米時(shí)。應(yīng)及時(shí)設(shè)支柱縛綁。待苗木長(zhǎng)到30—40厘米時(shí),可保留20—30厘米摘心,使下部發(fā)生分枝。到7月上甸,對(duì)上部過旺的枝再次摘心。這樣第1次摘心的枝上發(fā)生短枝。有利于將來苗木定植后提早結(jié)果。
(5)肥水管理。要加強(qiáng)苗圃地的肥水管理,提高苗木質(zhì)量。為促進(jìn)苗木前期生長(zhǎng),根據(jù)降水情況要及時(shí)澆水。每次澆水后,及時(shí)中耕、松土、除草。結(jié)合澆水追施肥料。5月中旬,每667平方米施硫酸銨5千克,或尿素4千克;7月中旬以后,每667平方米追施磷酸二銨15千克。以后要適當(dāng)控水,有利于苗木成熟,提高苗木的越冬能力。
(6)培土防寒。冬季應(yīng)在封凍前用細(xì)土在苗的基部培25—30厘米厚的土堆防寒,土堆要打?qū)崳畲喊情_。
4.6 苗木出圃
櫻桃苗木一般在落葉后大地封凍前起苗出圃。起苗時(shí)要盡量深刨,確保根系完整,嚴(yán)防劈裂大根。起苗以后,根據(jù)苗木的大小和質(zhì)量進(jìn)行分級(jí)。苗木質(zhì)量要求:必須品種純正,砧木類型正確,地上部枝條健壯,芽充實(shí),具有一定的高度和粗度;根系發(fā)達(dá),須根多,斷根少;無嚴(yán)重病蟲害和機(jī)械損傷:嫁接部位愈合良好。