金志國:開啟低碳“瓶塞”

聽完溫總理的政府工作報(bào)告，金志國感慨頗多。他認(rèn)為，這份政府工作報(bào)告是一份務(wù)實(shí)、惠及民生的報(bào)告。其中，印象最深的則是關(guān)于今年全年經(jīng)濟(jì)增長目標(biāo)的提法。而“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式”則是其最關(guān)注的。“調(diào)結(jié)構(gòu)就是要把u形的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變成N形的。

什么是u形?即高排放、高污染、低產(chǎn)出。什么是N型?即低消耗、低污染、高產(chǎn)出的模式。”金志國的理論與實(shí)踐同樣令人嘆服。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：“國內(nèi)生產(chǎn)總值增長控制在8％左右。主要強(qiáng)調(diào)好字當(dāng)頭，引導(dǎo)各方面把工作重點(diǎn)放到轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式、調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)上來。”——為何您對溫總理的這句話印象最深?您是如何理解的?

金志國：我認(rèn)為這句話的兩個(gè)重點(diǎn)，一個(gè)是要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，另一個(gè)是調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，抓住了我國經(jīng)濟(jì)現(xiàn)有問題的關(guān)鍵，符合科學(xué)發(fā)展的實(shí)際。青島啤酒近些年的發(fā)展就是一個(gè)很好的例子，我們從2002年開始著手進(jìn)行企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展方式轉(zhuǎn)型以來，就從中嘗到了甜頭，這次金融危機(jī)青啤不僅沒有受影響，反而盈利能力大幅增強(qiáng)，初步預(yù)計(jì)2009年青啤全年盈利同比增長了75％～85％。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：剛才您提到2002年青啤就開始著手進(jìn)行企業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，那請問青島啤酒在這方面都做了哪些工作?

金志國：現(xiàn)在商界的競爭正在朝著一種強(qiáng)調(diào)全方位的整合效應(yīng)趨勢發(fā)展，市場的競爭已經(jīng)不再固守傳統(tǒng)的單點(diǎn)優(yōu)勢，而是從產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌運(yùn)作、營銷整合、渠道深耕、組織體系、價(jià)值鏈重構(gòu)以及有效全球資源配置等全方位的較量。

自2002年起，青島啤酒就開始實(shí)施產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)和價(jià)值鏈結(jié)構(gòu)的調(diào)整，尤其是在金融危機(jī)前后進(jìn)行了資本結(jié)構(gòu)、股權(quán)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，不僅為企業(yè)這些年和未來的持續(xù)發(fā)展注入了源動(dòng)力，更成為青島啤酒在2009年“轉(zhuǎn)危為機(jī)、贏得發(fā)展”的制勝法寶，實(shí)現(xiàn)了“1>100”的結(jié)構(gòu)調(diào)整不等式。

青島啤酒品牌曾經(jīng)達(dá)到150多個(gè)，品種達(dá)1000多個(gè)，但是大部分品牌缺乏競爭力，有些品牌還會(huì)影響主品牌的形象。為了長期的可持續(xù)發(fā)展，我們下定決心“做減法，進(jìn)行品牌家族瘦身”，實(shí)施品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整，做強(qiáng)高端品牌，明確提出了“1+3”品牌戰(zhàn)略，最終向“1+1”品牌邁進(jìn)。

2009年前三季度業(yè)績報(bào)告顯示，我們前四大品牌銷量達(dá)到466萬干升，占總銷量的94.3％。品牌結(jié)構(gòu)的調(diào)整，讓我們化“掌”為“拳”，提升了品牌價(jià)值。高端品牌的拉力帶動(dòng)了企業(yè)利潤的大幅提升，2009年青島啤酒的品牌價(jià)值飆升至366.25億元，躋身世界品牌500強(qiáng)。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：關(guān)于轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，我注意到您也在呼吁“啤酒行業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式迫在眉睫”，作為世界知名啤酒公司的董事長，您對啤酒行業(yè)應(yīng)該說非常了解，請問您對行業(yè)現(xiàn)在和未來發(fā)展是怎么認(rèn)識的?

金志國：中國啤酒行業(yè)的產(chǎn)量雖然已經(jīng)連續(xù)八年居世界第一，但在我國食品業(yè)的28個(gè)行業(yè)中，啤酒屬高消耗、高排污行業(yè)，這種發(fā)展方式勢必會(huì)遇到挑戰(zhàn)。

目前中國釀酒行業(yè)的資源消耗與世界先進(jìn)水平有較大的差距，行業(yè)資產(chǎn)利用率低下。我國的釀酒行業(yè)，多年來一直以“高耗能、高污染、高排放”為生產(chǎn)特征。廢糟及廢水的有效治理就一直是困擾著我國白酒行業(yè)發(fā)展的攔路石，而我國啤酒行業(yè)也因能耗相比國際先進(jìn)水平高出30％～40％，在參與國際化競爭時(shí)顯得力不從心。

為改變啤酒行業(yè)“高投入、高消耗、高排放、難循環(huán)、低效率”的狀況，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，青島啤酒1999年便啟動(dòng)了“啤酒高效低耗釀造技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目研究，歷經(jīng)八年研究成功，該項(xiàng)目獲得了“2006年國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)”。該項(xiàng)技術(shù)在青啤公司陸續(xù)推廣三年，節(jié)約的用水量相當(dāng)于青島城市近20天的供水量，達(dá)到1659萬噸；累計(jì)節(jié)約的用電量可供青島城鄉(xiāng)居民使用20多天，達(dá)到22120萬千瓦時(shí)；節(jié)約標(biāo)煤24.88萬噸，累計(jì)節(jié)約資源成本3.22億元。

原中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長耿兆林、中國啤酒分會(huì)會(huì)長肖德潤等專家在談及這個(gè)項(xiàng)目時(shí)均表示，這是啤酒行業(yè)一次革命性的創(chuàng)新，如在行業(yè)內(nèi)推廣將節(jié)約近三分之一的能耗，市場前景非常廣闊。

所以，從青啤發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)來看，中國啤酒行業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)和低碳經(jīng)濟(jì)，還是大有可為的，也非常迫切。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：我們注意到今年很多代表都提到了“低碳經(jīng)濟(jì)”，認(rèn)為這是中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的一個(gè)突破口。我也了解到您也非常關(guān)注這一問題，還結(jié)合青島啤酒在這方面的經(jīng)驗(yàn)提出了“碳管理”的概念。請問您對“碳管理”是怎么認(rèn)識的。青島啤酒在“碳管理”方面具體如何做的，效果如何?

金志國：碳管理，不僅僅是碳減排這么簡單，建立一個(gè)“低消耗、低污染、高產(chǎn)出”的經(jīng)濟(jì)模式才是問題的關(guān)鍵所在。碳管理是現(xiàn)代社會(huì)責(zé)任和商業(yè)文明的資產(chǎn)創(chuàng)造，減少企業(yè)價(jià)值鏈的碳足跡，是一種關(guān)系到子孫后代、體現(xiàn)社會(huì)文明和商業(yè)文明進(jìn)步的具體表現(xiàn)。同時(shí)，碳管理，管理好了是資產(chǎn)，管不好就是負(fù)債。

二氧化碳是啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)物，同時(shí)也是啤酒生產(chǎn)中不可或缺的主要原料。以往啤酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳，經(jīng)過技術(shù)處理后大部分都排放掉了。青啤公司在生產(chǎn)線上加裝二氧化碳回收裝置，對二氧化碳進(jìn)行收集和儲(chǔ)存，然后用于啤酒灌裝、過濾等生產(chǎn)需要。“廢物是放錯(cuò)了位置的資源”，現(xiàn)在這些“廢物”在青啤人手中，又變成了可用于生產(chǎn)的原料，被重新回收利用起來。

青島啤酒近年來推行二氧化碳提純技術(shù)，原來只能在滿罐36小時(shí)以后才可以對發(fā)酵罐中的二氧化碳進(jìn)行回收，現(xiàn)在將二氧化碳回收時(shí)間提前至滿罐15小時(shí)后，提前了21個(gè)小時(shí)。通過碳的閉環(huán)管理，既減少環(huán)境污染，又降低成本、增加效益。

《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：據(jù)了解，您作為人大代表曾多次提交議案，并且都和法律有關(guān)。比如提出加快《循環(huán)經(jīng)濟(jì)法》立法，這個(gè)現(xiàn)在看來很有預(yù)見性，還有提出加快《食品安全法》和《酒法》立法等，都受到了國家相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)的重視。請問您這期間最大的感觸是什么?

金志國：我覺得，作為人大代表一方面要愛國，另一方面要愛民，所以我的議案都是關(guān)系到國家長遠(yuǎn)發(fā)展、人們反映強(qiáng)烈的問題，既關(guān)乎經(jīng)濟(jì)，又關(guān)乎民生。現(xiàn)在生活富足了，如何平衡發(fā)展經(jīng)濟(jì)和改善民生的一些矛盾，比如食品安全、飲酒安全；平衡短期效益與長期發(fā)展的矛盾，比如資源浪費(fèi)、環(huán)境污染等等，都需要國家盡快著手解決。現(xiàn)在人大代表越來越被關(guān)注，社會(huì)和國家也越來越重視和鼓勵(lì)我們企業(yè)家群體參政、議政，所以感覺肩負(fù)的責(zé)任越來越大。