旱地果園土壤水分管理模式

土壤水分是果樹正常生長發育不可缺少的條件之一。根系從土壤中吸收的各種無機營養元素，必須依靠水分運輸到各個需要的器官中去。同時，水直接參加光合作用，制造大量碳水化合物，這些物質又通過水運轉到樹體各個部位。水還會引起其他環境因素的變化，間接影響果樹的生長發育。如水分能影響土壤溫度與氣溫的變化，影響大氣的濕度和光照，影響土壤微生物活動與土壤養分形態，影響土壤通氣與有害鹽類的濃度等，由此可見，土壤水分對果樹的一切生理活動起著重要作用。

當果園土壤水分不足時，樹體各器官生長發育受阻，功能減退，營養物質的吸收運輸和合成轉化不能正常進行。特別是細胞壓不能正常維持。光合作用、蒸騰作用、呼吸作用大為減弱，甚至停止。主要表現為：發芽期萌芽慢，新梢細短，葉片小：開花期縮短。坐果率低，花后幼果發育差；夏(伏)旱春梢停長早、日灼嚴重；秋旱葉片早衰，果實膨大慢，遇雨裂果嚴重：冬旱樹抗寒性降低，幼樹易“風干”。大樹易“抽條”。當土壤水分過多時，則主要表現為：新梢旺，樹徒長，坐果低：停長不及時，成花難：果實著色差，肉質粗，風味淡；養分淋溶重。含量少，樹體弱；透氣差，根窒息、易中毒。所以，做好果園土壤水分管理，滿足果樹生長發育對水分的需求是取得果品豐產優質的重要保證。

1北方落葉果樹的年需水規律

果樹在年周期中，不同的生長發育時期需水量不同。通常落葉果樹在春季萌芽前，樹體需要一定的水分才能發芽，如蘋果在萌芽開花期的3—5月份，需要有150毫米左右的降水才能滿足需要，新梢生長期氣溫逐漸上升，枝葉生長旺盛，需水量最多，對缺水反應敏感。此期稱為需水臨界期，此期供水不足，則削弱新梢生長，甚至早期停止生長。夏秋兩季是果樹生長發育最快的季節，也是植物蒸騰作用最強的階段，是全年需水高峰期。花芽分化期需水相對較少，水分過多則花芽分化減少。果實發育也需要一定的水分，水分過多容易引起新梢徒長與果實發育發生矛盾。加劇落果，而此時水分不足也會使果實不能正常發育，影響產量。秋宋，隨著氣溫的逐漸降低，果樹的生理活動轉弱，生長減緩，對水分的需求也隨之減少，如果此時干旱，枝條生長提前結束。根系停止生長，影響營養物質的積累和轉化，削弱越冬性。

2北方果樹主產區年降水規律

我國北方果樹主產區氣候的顯著特點：一是降水量少，年降水量大多在500～700毫米，部分地區的年降水量甚至只有200～400毫米，而年蒸發量遠大于年降水量。二是時空分布不均。主要集中在夏秋季的7－9月份，降水量可占到全年降水量的70％左右：而冬春兩季少，多數地區冬春降水量在100～200毫米。三是年際變率大，造成有些年份干旱，有些年份雨澇。

3果樹需水與土壤供水之間的矛盾

北方果樹主產區很多的果園沒有自流灌溉條件，土壤水分主要來源于自然降水。而自然降水總是不均勻的，常常出現水分供應不足或有余的現象，從而使果樹需水與土壤供水之間產生一定的矛盾。一年內不同季節降雨量的不均衡，使降雨過于集中。夏秋降雨過多，容易形成雨澇災害，對果樹的生長發育、花芽分化不利，也極易引發病蟲害的流行：冬春初夏降雨偏少，往往形成冬春和初夏三季連續干旱，不能滿足果樹萌芽、開花、坐果、幼果發育和新梢生長的需水要求，既影響當年果品產量和質量，又影響花芽的形成和樹體營養的積累。整體而言。北方果樹主產區的氣候特點是干旱，加之地面植被少，雨水流失嚴重，蒸發量大，尤其是春季和初夏的干旱對果樹生長極為不利。因此，北方果樹主產區果樹需水與土壤供水之間的主要矛盾是!土壤水分供應多數時段不能滿足果樹生長發育的需要。

4北方果樹主產區土壤水分管理方針

針對北方旱地果園土壤水分供需矛盾，土壤水分管理方針應該是，保水蓄水，充分利用好自然降水；積極開源節流。推廣節水灌溉，滿足果樹的水分需求。

5幾種常見土壤水分管理模式的分析

5，1覆蓋保墑

果園地面覆蓋可以使土壤團粒結構穩定，降水入滲速度加快，入滲深度增大，提高了土壤對降水的保蓄能力。此外，用作物秸稈和地膜覆蓋樹盤，可隔斷蒸發面與下層土壤水分的毛管聯系，減弱土壤空氣與大氣間的亂流交換強度，從而有效地抑制土壤水分蒸發。

5，1，1 秸稈、雜草覆蓋法是一種較為理想的果園土壤管理制度。它能有效地減少土壤水分蒸發，提高土壤含水量，不僅是有灌溉條件果園節約用水，提高水分利用率的一條重要途徑，也是旱地果園一項重要的保墑措施。同時能穩定地溫，增加土壤養分。一般全園覆蓋時覆草量為667平方米2000千克。

5，1，2生草覆蓋法 即所謂行間生草，樹下覆蓋的土壤管理模式。該方法融果園生長綠肥和生物覆蓋于一體，可提高土壤有機質和養分含量，改善土壤肥力狀況，是果園土壤培肥的一項有效措施。同時，在降水較多(年降水量600毫米以上)的地區或年份，一定程度上也有調蓄土壤水分供應的作用：但在極度干旱的地區和年份(年降水量<500毫米)，有可能加劇土壤水分的競爭，對果樹的生長發育造成不利的影響。

5，1，3地膜覆蓋法可以減少土壤水分的蒸發，提高土壤含水率和有效養分含量；還可提高幼樹栽植成活率10％～20％，促進樹體生長發育，提早萌芽期3～5天。但土壤有機質礦化率高。有效養分含量降低快。應及時補施有機肥。綜合分析，覆膜法仍不失為一種較好的土壤管理制度，特別適宜低溫干旱地區的果園應用，是幼齡果園一項較好的土壤管理制度。

5，1，4砂石覆蓋法在甘肅的部分地方，有用砂石覆盞地面進行保墑栽培的傳統習慣，近年也有在果園應用的報道。這種方法就是利用砂石空隙大、空隙率高，不能形成毛細管的特點，當降雨的時候雨水下滲速度快，不會形成地面徑流，而具有攔蓄降水的作用：而干旱來臨的時候，地表的砂石層又會因不形成毛細管而起到保墑的作用。在極度干旱又無水可灌的地方也是一個不錯的保墑措施，在風力很大的情況下。更具有優越性。缺點是用工量很大，而且只能在砂石來源較多又很方便的地區應用。

5，2節水灌溉

在有少量水源的地方，要采用科學合理的灌溉方法，改漫灌為滴灌、噴灌或穴灌，一般可節約用水50％-60％。一方面可滿足果樹生長發育的要求，獲得優質果品：另一方面可在水資源短缺的情況下，還可以擴大灌溉面積，實現更大面積的豐產豐收。

5，2，1滴灌滴灌是以水滴或細小水流緩慢地施于果樹根際的灌溉方式，是近年來推廣的節水灌溉技術。滴灌較噴灌節約用水25％。可增產20％-30％。最適宜干旱少雨和山坡地區，同時節省土地和勞力，每次灌水量相當于10-15毫米降水量，土壤滲水深度35厘米上下。在干旱時每10-15天滴灌1次。

5，2，2噴灌

噴灌的優點是使用方便，打開閥門就可自動旋轉噴水，春寒時遇霜。可以噴水預防霜凍。噴灌之后沖洗葉面，有利于光合作用進行，每667平方米可增產5％～10％。但投資較大，應用面積較小。

5，2，3穴灌穴灌可節肥50％，節水90％，宜在水源緊缺的山坡地果園大力推廣。

5，3集雨灌溉

果園集雨灌溉技術就是用人工辦法。把天上降下的雨水積集起來，進行果園局部灌溉，增加土壤水分，保證水分的均衡供應。是一種在沒有自然水源的地方，人為開發水源進行果園灌溉的方法。

5，3，1異地集雨法就是在果園以外的地方修建集雨場，或利用現有的地面徑流，用水池將降水存儲起來，在干旱的時候引抽到果園進行灌溉。這是在沒有自然水源的干旱地區，人為開發水源進行果園灌溉的好方法，應該在有條件的地方大力推廣。

5，3，2行間集雨法這種方法是把果樹行間修成中間高，兩邊低的形狀，再用塑料薄膜覆蓋，將自然降水集中到果樹的栽植行內下滲，提高根際土壤含水量的灌水方法。這種方法在幼齡果園有好的效果。在成齡園也可以試用。

5，3，3穴貯肥水是一種集合樹盤下微型集雨與穴灌技術為一體的果園灌水新技術。它利用地膜將降水或其它水源集中起來，通過穴中草束形成的空間直接流到土壤深層，進行積蓄，可以利用少量的降水進行深層灌溉，大大地提高了水的利用率，是值得旱地果園大力推廣的土壤管理模式。

5，4清耕法

清耕是我國傳統的果園土壤管理制度，就是對果園土壤進行多次淺耕、耙耱松土、除草。保持果園地面干凈的一種土壤管理制度。既免除雜草與果樹爭奪肥水，又使果園土松透氣。有利于根系發育和土壤中難溶性養分的分解，供果樹吸收：對平洼地和雨季來說還有利于散失水分，提高地溫，遇旱時可切斷毛細管，減少水分蒸發，這就是農諺所說的“鋤頭底下有水有火”。但清耕加速了土壤有機質的分解，使土壤有機質含量變得很低，不利土壤肥力的提高：雨季。坡崗地還會發生水土流失：頻繁的清耕還會破壞土壤的團粒結構：干旱季節地面蒸發強度大，土壤含水量下降較快，不利于土壤水分的保持。

6土壤水分管理模式的合理選擇

綜合分析以上4類11種土壤水分管理模式，各有其優缺點和適應范圍。其中秸稈雜草覆蓋和生草覆蓋模式適用于年降水量在600毫米以上的地區推廣應用：砂石覆蓋模式適宜在干旱多風且砂石來源方便的地區應用：地膜覆蓋模式適用于幼樹及低溫干旱地區推廣應用。節水灌溉模式的3種方法對任何有水源的地方都是適用的，但對于水源有限、水量很少的地方來說就更為適宜。集水灌溉模式是近年無自然水源地區人們發明，并得到國家大力扶持的抗旱栽培技術，有很廣闊的推廣前景。可以在廣大干旱地區大力推廣應用。而清耕模式由于弊大于利，在廣大果區已經很少大面積應用，只是在局部水利條件好，或進行間作的果園尚有應用，但應用的范圍和年限已經十分有限。當然，由于各地自然條件的差異，一個果園也不可能只使用一種模式，可以在果樹的不同樹齡階段采用不同的管理模式，在有條件的地方也可以把兩種或兩種以上的模式結合應用，以取得更好的土壤水分管理效果，達到豐產優質高效益的栽培目的。