蘋果套袋后更應加強果園管理工作

蘋果套袋是提質增效、生產高檔優質精品果的有效措施之一。通過套袋可以使蘋果果實光潔、細嫩、色澤艷麗、鮮艷，口感好，市場競爭力強，價格高，效益倍增。從無公害食品角度來講，可預防果實病蟲危害，減少果實中農藥殘留量。成為綠色食品，擴大出口量。但近2-3年來，筆者在生產中調查發現，雖套袋數量不斷增加，但相當一部分果農套袋后放松果園管理，各項措施跟不上(例如化肥投入比少，選廉價的農藥，減少噴藥次數，葉片呈現薄、黃、小，葉綠素含量低，百葉輕)，收效甚微。2008年秋季11月10日調查10戶，其中3戶投入增加較多，商品率占80％～85％，千克均價3.2-3.6元，3戶投入一般，商品率占45％-50％，千克均價2.2-2.4元，另外3戶投入極少，千克均價1.2～1.6元，失去套袋作用。今年各地為了提質增效，生產優質精品果，90％～95％的果農實行全套袋，為保證套袋果全部成功，特提出套袋后果園更應抓緊抓好綜合管理。

(1)及時噴補鈣。近3-4年，筆者在多點調查發現，套袋果比不套袋果多發生黑點病及痘斑病、苦痘病、梗洼裂紋病等。由于這些病害主要表現在果品的表面，嚴重地影響果品的外觀、等級和商品率。根據果實生理特性，套袋前一定要噴4次優質鈣肥，是提高果品質量、商品價值的重要措施。若噴布次數不足，要在套袋后結合噴藥。再細致周到噴1次鈣肥，除袋前后還要噴2次優質鈣肥如佑果蔬、貝爾鈣、CA2000鈣寶、鈣素等。

(2)套袋后更應加強土、肥、水管理。莊稼一支花。全靠肥當家。根據連年高產穩產示范戶的經驗，6月重施追肥，7－8月補施追肥，9月重施基肥。始終遵循樹靠根養，果靠葉養。當前因三夏大忙，未及時施膨大肥的果園，要抓緊追施，此時施肥的主要作用是果實膨大，花芽分化，解決大小年，增加樹體營養貯存、累積。起著舉足輕重、決定性作用，不可疏忽大意，因此，這時果樹生長發育需肥量要加大加重，具體15年生樹要投入12～15元，此時施肥著重施磷、鉀。微量元素比重更要加大，氮肥要適量。如含量在45％～48％以上的吳威復合肥或艷陽天大三元復合肥667平方米施100～200千克+藍得土壤調理劑或容昌硅鈣鎂鉀肥100～150千克+NEB 240千克，以彌補樹體營養的嚴重不足，且可增加根量，促使根系平衡營養吸收，預防根腐病、腐爛病的發生。始終貫徹一平、三多、六抗技術，這樣可提高果樹的花芽分化率和果實的含糖量，促進著色，果實膨大，解決來年大小年結果等。有灌水條件的可行灌中、小水，提倡以水調肥。以肥調水，無灌水條件的覆草覆蓋，或穴貯肥水技術：根據墑情及時種草和噴施免深耕，以提高土壤有機質含量，等草長到30厘米時，刈割青草，堅持干旱多割草。解決草與樹體爭奪營養、水分，以便緩和樹勢，中庸樹堅持少割草，以草促肥，以草促樹。促使樹體健旺生長。為達到樹體中庸旺枝。定期涂抹奇蕊、天達2116、應天2號、海之寶、貝爾氨基酸、CA2000果氨寶等原液，涂抹樹干，并堅持定期根外噴肥。多年實踐反復證明，不僅地下追施，葉面也要快速噴肥，上下齊動，齊抓共管，才能滿足蘋果樹的生長發育。在生長期每次噴藥或單噴優質葉面肥，特別是套袋果中后期更應噴施高檔含鉀型營養葉面肥，如佑果蔬、天達2116、應天2號、海之寶、貝爾、奇蕊、CA 2000果氨寶、稀土肥料王、生化有機鉀、481、藍得營養液、精品二氫鉀等輪換噴施，目的為樹體提供良好的外部生長環境，以利增強樹勢，提高樹體抗旱、抗寒、抗病能力，增加樹體免疫力、抗逆性。以便保持葉片厚、綠、亮、大。

(3)提高越冬抗寒能力和促花成芽。套袋后的果園，堅決不能在主干及各級骨干枝行環剝、環切等促花措施。經過多點調查初步認為套袋蘋果樹環剝、環切過重會導致黑點病及生理性病害如苦痘病等缺素癥局部發生，果個變小，硬度降低，著色差。易發生日灼病等癥狀，且達不到套袋增效的目的。對結果很少或未結果的多年生強旺樹，可采取化學促控劑，PBO 0.5千克+0.5千克CA 2000果氨寶或貝爾氨基酸混合液涂抹1次，強旺樹從地面往上涂1.2～1.3米，中庸偏旺樹從地面往上涂1米左右。弱樹不涂，如果要噴施，6月份200倍，7月份250倍，8月份300倍。這樣可防止或減緩秋梢生長，增加光合產物累積，提高樹體抗寒、抗旱、抗病等功能。要對各級強、硬過大的骨干枝，采取基部連多鋸法，用16號鐵絲固定，拉下垂100°-130°為好，促使多成花、多結果。對1-3年生樹，采取捋、擰、轉枝造傷、墜枝、折傷、變向、別、壓，秋季摘心去葉，分道環切等促花技術為好。

(4)夏秋修剪，解決通風透光。促使多成花。夏秋修剪，首先將鋸口、剪口、環剝口萌發的萌芽，以及內膛過密枝、內膛細弱寄生枝、下部無效枝、中部交錯枝，外圍密集競爭枝和各級背上的徒長枝、強旺競爭枝、病蟲株剪除，便于節約營養，修剪時做到有空留、無空疏。枝與枝保持15-20厘米，使樹下有30％的光斑。對因掛果和套袋超負荷的主枝及各類大中型枝組，及時綁拉枝組中部，用鐵絲、麻繩，塑料繩，下部用木棍杈杈撐穩，以防重壓折斷果枝，這樣使各級主枝和枝組互相錯落，以利通風透光。促成花芽，增色。

(5)定期檢查套袋果實生長情況。若遇到大風刮掉袋子，或發現袋口自然松開，可行噴藥后，隨補套。勤檢查，防止紙袋、膜袋粘貼果面，同時要注意通氣。排水口(孔)是否張開，防止發生黑點，日灼等，特別是突降暴雨、大雨、高溫高濕的悶熱天氣，或4～7天連陰雨后。一旦通氣孔不透氣，不通時，可將低袋下部的兩角通氣孔分別斜剪一下，以利透氣、散濕，保持套袋果正常生長。

(6)加強病蟲害防治，這一階段。氣侯多變，高溫多濕，陰雨頻繁，重點防治早期落葉病，特別是褐斑病，并防治金紋細蛾、紅白蜘蛛、二斑葉螨、軍配蟲、梨花網蝽、梨園蚧等害蟲，雖然套袋果能減輕病蟲的危害，但在實際中堅決不能放松病蟲害防治工作，造成局部發生。前功盡棄。否則套袋果也將失去提質增效的作用，因此，必須抓好中后期以保葉為主的病蟲害防治工作。殺菌劑選用40％杜邦福星，32.5％烯唑醇錳鋅、30％高生、3％多抗霉索、9281、50％乙磷鋁錳鋅、綠云、36％金家托、羅克、20％撲菌靈、43％凱歌、70％甲基硫菌靈、60％多菌靈、翠生、翠貝等殺菌劑；殺蟲殺螨劑選用2～3齊螨素、2.5％大康、30％啊維滅幼脲、氰戊苦參堿、賽白凈、35％杜邦奧得騰、90％萬靈、純白三氟、毒死蜱等。繼續檢查腐爛病。以防不再擴大蔓延發生，保證株株完整，園貌整齊。具體患病樹用10％果康寶或植物保護膜，每瓶或每袋對0.5-1千克水或用9281原液。上、下劃6-9道連涂2遍即可，病疤愈合快，不易復發。為預防腐爛病發生。可用每袋對6～6.5千克水加1～1.5千克貝爾氨基酸混合液涂抹。效果很好，時間6－7月份1次，落葉后1次。

以上保葉殺菌劑，殺螨劑、殺蟲劑、葉面肥，每10-13天噴藥1次，前期噴施保護劑，中后期噴施治療劑。或者保護劑+治療劑，強強組合，以防病菌危害蔓延發生，一般先制成母液，然后再配成所需倍數，特別注意早、晚噴施，效果更佳。交替用藥，在多雨季節，須在雨前噴施，雨多多噴，無雨定期噴施，做到治早、治小、治了，每50千克藥水保持在10-15元。

(7)結語：果園是一個靠科技致富的企業，是一個依靠科技的綠色工廠，我們每個果農朋友都是企業家，要有先進的理念，科技投資意識，科技學習意識，質量意識，注重管理意識，把果園變成企業來進行管理。合作化的經營觀念，必須從現在開始轉變，要采用標準化的生產，規范化的操作，重視果品質量，強化各項措施，力爭生產優質精品果，爭取多增加收入。