既能鮮食,又能加工,看似普通平常,卻也能給種植戶和經營者帶來好的收益,被稱為“地下雪梨”的荔浦馬蹄,產業年產值可以達到4億多元。
【品種介紹】
馬蹄是荸薺的俗稱,是一種生長在水田中的多年生草本植物。荔浦馬蹄品質非常好,其個大、體形扁圓、色紫紅、皮薄蒂平、肉嫩無渣、松脆爽口、多汁清甜,淀粉含量又適中,而且耐貯運。既可以做水果,又可以做蔬菜,而且還非常適合于加工。馬蹄葉既可以當肥料,還可以喂牛。荔浦馬蹄可與水稻輪種,土地經過冬閑、散發、風化以后,每年四月份開始種水稻,水稻收割以后便可開始種,一般馬蹄是7月份開始種,12月挖收。
【投入設備及必備條件】
與種植、田間管理、收獲相配套的農機具、貯藏保鮮必需的恒溫冷庫及果品運輸包裝設備。
【經濟效益】
馬蹄營養豐富,可以加工成清水罐頭外,還加工成馬蹄粉、馬蹄膏、馬蹄干等。大的鮮果1.3元/斤,小的1元/斤,畝產量大約在五六千斤,收入在6000元左右。
【適種范圍】
種植區域氣溫適宜在25℃~30℃,土質要求沙質樣土。
聯系方式:廣西桂林荔浦新發果蔬專業合作社聯系人:葉乃新