一個“毒”農的懺悔

2月22日，合肥市農業局在周谷堆批發市場對豇豆進行抽檢時，發現了來自海南的“毒豇豆”。此后，湖北、廣東等地農貿市場檢出海南豇豆農藥殘留超標。這些反季節蔬菜究竟怎么了?遼寧省撫順市農民徐元清，為我們揭開了其中的黑幕……

我今年36歲，來自遼寧省撫順市新賓縣平頂山鎮的一個村子。除了先天近視戴了一副眼鏡外，我滿是老繭的大手、樸素的衣衫、憨厚的舉止都帶著土地的氣息。但我的內心卻忐忑不安，我一個農民，種菜、養豬都不知道害了多少人。

毒暈人的農藥

我原是一個本分的農民，日出而作，日落而息。一個偶然的機會，同鄉告訴我反季節蔬菜特別好賣，特別能掙錢，因為現在的人喜歡吃新鮮的。

于是，我跟著村子里的人種反季節白菜。正常的白菜是第二個伏天種，白菜長出來時，天氣漸漸轉涼，害蟲越來越少，病菌也越來越少，秋后就不用打農藥了。而我種的反季節白菜則不同，它春天種、夏天收，盛夏最熱的時候，害蟲和病菌特別厲害，尤其是快要成熟的時候，白菜讓蟲子吃得全是一些窟窿眼兒。賣相不好，自然影響出售。

為了維持反季節白菜的賣相，我只能打藥。趕上連日晴天，害蟲一多，就打殺蟲劑;如果陰雨天比較多，病菌又比較多，就打一些抗病菌類的藥物。白菜快要成熟的時候，特別愛從心里往外爛，并且傳染，幾天不及時打藥，周邊的菜越爛越多，這樣就得一個禮拜打兩次藥。從種到收兩個多月的時間里，最少一個星期打一次藥，兩個月下來最少也得打十幾次農藥。

頻繁用藥下，自然會增大農藥殘留超標的風險，但我最在意的卻是增加了生產成本。于是，我將目光瞄向禁用的高毒農藥，比如氧化樂果、水胺硫磷。它的成本僅為常規農藥的六分之一，殺滅害蟲立刻見效，而常規農藥需要2~3天。

高毒農藥非常毒，打藥時得戴上手套、口罩，早、晚時間打才能保證自己的安全。有一回，我媳婦打藥就中毒了，幸虧發現得早。說明書上說，收獲前一個月就不能用藥了，但就是要成熟的時候菜才得病，不得不打。這時候有來買菜的，我就得賣，根本不管農藥殘留不殘留。那菜是一萬多斤，每斤多賣一毛錢就多賺一千塊錢。

種植了兩年反季節白菜后，我掙了一些錢。后來，國家加大了對蔬菜農藥殘留的檢測力度，反季節菜不好進入菜市場了，我就不再種植，村里種植反季節白菜的比以前少了百分之八十多。沒有想到，今年市場上又查出很多反季“毒■豆”。

自殺的雞

2007年，我開始養豬。我想讓它們快點長大賣錢，就學著養豬場那樣，按比例往玉米面、糠里摻加飼料。從豬小的時候就開始喂，時間長了豬吃慣那個口味，不加飼料根本就不愛吃。過去養豬最少得一年才能出欄，現在養豬一般四個月就可以賣。為什么長那么快?都是飼料催大的。

按照飼料說明書上最后一條，“本飼料含有藥物添加劑，出欄前7天停用”。但豬養到四個來月、200多斤快出欄的時候，買豬的人特別多，出價八九塊錢一斤。我當時也想到飼料7天前停用的問題了，但當時價錢挺高，豬價起伏這么大，7天后掉價的話，我不賠錢了么?

當時，我絕不是惟一一個用飼料“催長”的，村里人都這樣做，所以并未覺得有什么不妥。2009年8月份，在鄰村的兩三個養雞場，我竟然發現有自殺的雞，用我們當地的話，叫“蹦死的”。這種通常是又肥又壯的雞，在雞群里，忽然就跳起來，之后拍著翅膀“嘎嘎”地叫，蹦幾次之后，倒在地上掙扎，幾分鐘就死亡了，像自殺似的。逼著雞“自殺”的原因，是營養過剩，每個養雞場主都屯了藥，一兩萬元的藥，讓雞吃了，逼著雞長大。小雞正常地長成大雞要一年的時間，現在四五十天就出欄了，最少的只需要35天。長得這么快，難保不出問題。

后來，我問一個認識的賣雞飼料的店主，這樣的雞肉里有沒有對人有害的東西?店主說，他是獸醫，也賣飼料、賣獸藥，但他從來都不吃雞肉。

回頭是岸

我養豬掙了七千元錢，不久就花了，因為我的母親患了重病。老太太心臟不好、高血壓，還有靜脈炎，后來突然手腳發麻，晚上睡不著覺。醫生說，老人得少吃肉，特別是豬肉，否則可能發展成腦血栓。可母親最愛吃的就是豬肉。

我想到自己養豬，出欄前7天照樣喂有化學成分的飼料，大家都這么干，那豬肉里不都有毒嗎?即使是遵守7天停用的規定，表面上檢測不出來，但一直用化學飼料喂大的豬難保沒毒，而我的親人就吃著這樣的豬肉。母親的病，讓我第一次開始警醒，我種的菜、養的豬，都有“毒”，那我不是一個“毒”農了么?

2008年，我偶然聽到一名老教授講傳統文化，使我終于明白了什么是道德，按自然規律做事、生活才是有道德。2009年10月，我開始參加由中央電視臺原主持人陳大惠組織的公民德行教育論壇，用自己的親身經歷向大家懺悔，希望更多像我這樣的“毒”農，能夠警醒。

編輯 曾曉娜

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