聯系生活和專業實際搞好中專林學專業化學課教學

摘要：本人結合多年的教學實踐，總結了如何聯系生活和專業實際講解化學知識，以更好地搞好中專林學專業化學課程的教學。

關鍵詞：對教材內容的取舍 聯系生活實際 聯系專業實際

隨著高中擴招和中專畢業生就業制度的改革，中專生綜合素質出現了普遍下降的趨勢。為培養實踐能力強、有專業特長和適應當前社會發展所需要的畢業生，各中專學校都加大了專業課的教學力度，而縮減了基礎課和專業基礎課的教學分量。這就給作為中專重要的基礎課程化學課的教學工作帶來了一定的難度。一方面，學生文化基礎下降，另一方面，課時大幅減少，課時量減為原來的一半。新形勢下，如何搞好中專化學課的教學呢?本人結合這幾年使用新教材的教學實踐，針對中專化學教學的新形勢，就怎么樣聯系專業實際和生活實際搞好林學專業化學教學進行了積極的探索，現總結如下：

一、對教材內容的取舍

中專《化等》新教材降低了知識難度，語言簡潔明了，并加強了聯系生活實踐方面的知識，大大地激發了學生的學習興趣。但在教學中，我發現相對于老教材，新教材刪除了很多與林學專業相聯系的知識。這就要求教師在內容的選取上，要多聯系一下林學專業實際，進行合理的取舍。教學中，可以不強調知識的系統性和理論性，而是專門為專業學習打下化學方面的基礎，應以專業學習中夠用不夠用、適用不適用來評價中學化學教學的成敗。

就教材內容體系來看，舊版的中專《化學》包括無機化學、分析化學和有機化學部分。但新教材中卻刪除了與林業專業相關的分析化學部分和無機化學中的膠體化學部分。筆者認為，化學課程主要與以下專業基礎課及專業課比較有緊密聯系：一是土壤學，二是森林病蟲害的防治，三是植物生理學等課程。與森林土壤學相關的知識如膠體學、分析化學、土壤肥料學應該精講，但與植物生理學相關的知識主要是有機化學部分，這部分不宜深入介紹，宜采用科普式的知識講解進行。

二、聯系生活和專業實際講解

中專化學從知識層面上講相當于高中化學，其特點是知識點較松散，相當多的內容比較抽象。如果教師講解時過于理論化，就會讓學生失去學習的興趣。畢竟興趣是最好的老師。在教學實踐中，我發現，聯系生活和專業實際講解化學知識，可以極大地提高學生實習興趣，讓學生明白，生活中處處有化學知識，化學知識在專業中有重要的應用，這樣就會激發學生學習化學的動機。

聯系生活實際，一方面是指用生活中熟悉的例子來闡述深奧的化學理論。比如，講到鹵素F、Cl、Rr、I之間的聯系時，我們可以用不同品種的狗來作比喻，哈巴狗、土狗、狼狗等各種狗外形不相同(就如鹵族元素的物理性質不同)，但它們都是狗，狗的本性是相似的(就如鹵族元素的化學性質是相似的)。再比如物質的量的教學，學生對新引進的物理量及單位難于理解，可聯系生活實際作如下比喻：分子、原子很小很輕(就象我們吃的一粒粒米飯一樣)，講個數是沒有意義的，就放大到一摩爾(相當于一碗飯一樣)來衡量，同時定義一摩爾物質含有的結構微粒數相同(就象一碗飯有多少粒米飯，現實雖然沒有嚴格定義，但可形成一個概念)。用這樣通俗的生活例子來作比喻，學生就會對抽象的化學理論理解得較透徹，記憶也較深刻。

聯系生活實際。另一方面更是指講解的化學知識要生活化，要積極引導學生用所學的化學知識來解決生活中的實際問題。化學中含有很多生活上的知識，如環境保護、食品衛生、化學新材料等方面的知識。如講解到硫化氫劇毒性和危害時，聯系重慶開縣發生的井噴事故，先給學生介紹H2S的物理性質，然后設置情景，問：如果你在事故現場附近，可采取什么緊急措施?再給學生講解H2S的化學性質，然后問：作為政府和專家應該采取什么措施來降低H2s的毒性，事故后怎么樣來去除殘余的毒氣?這樣一學一問，課堂氣氛就大大活躍起來了，同學們的積極性也調動起來了，教學質量就有了顯著的提高。再如在演示乙酸乙酯的制備前，可聯系它在生活中應用．提出為什么櫥師在做菜時總是要把料酒和食醋放在一起進行烹飪，做出來的菜才香氣四溢?另外還有硫的殺菌、消毒作用，二氧化硫和氯氣的漂白性。煤礦為什么會爆炸，酸的東西為什么能解酒等等。生活中的化學知識真是說也說不完，這就要求教師善于從生活中去挖掘。

在教學中，教師也要特別注意引導學生用化學知識來解決林學專業上的問題。比如在講解氮的知識時，本人引導學生思考怎么把氮氣變成氮肥?為什么豆科植物不需要施氮服?為什么雷雨能肥田?再比如，講到酯的堿性水解，聯系到磷酯性農藥遇堿毒性為什么降低；銨鹽遇堿放出氨氣，聯系到氮肥與堿混用肥效降低；人缺鈣會骨質疏松，人缺鐵會貧血，聯系到植物缺鐵等各種元素會怎么樣；石硫合劑和波爾多液的配制和原理聯系到土壤的酸堿性與肥料的酸堿性的關系……只要教師善于利用這些豐富的教學素材，就會讓學生明白化學在林學專業上的重要性，就會提高他們的學習興趣，激發他們學好化學的信心。

總而言之，化學課是中專林學專業的一門重要的基礎課，教師只有聯系生活和專業實際，才能更好地調動學生的積極性，才能讓學生更好地理解化學知識，才能讓學生學有所得、學有所悟。