奏響新旋律——江蘇省泰州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)巡禮

■文/劉 萍

奏響新旋律
——江蘇省泰州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)巡禮

■文/劉 萍

江蘇泰州地勢平坦，土壤肥沃，農(nóng)業(yè)資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱，盛產(chǎn)稻、麥、棉、油、蔬菜、銀杏、生豬、家禽、魚蝦等多種農(nóng)副產(chǎn)品，是全國重點(diǎn)糧棉生產(chǎn)基地和水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。“大佛指”銀杏，小磨麻油，中莊醉蟹，興化蝦籽、泓膏蟹、香蔥等名、特、優(yōu)產(chǎn)品在市場上有很高的美譽(yù)度，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國、韓國等20多個(gè)國家和地區(qū)。

近幾年來，泰州市緊緊圍繞農(nóng)業(yè)發(fā)展方向和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為抓手，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。到目前為止，全市已有12個(gè)國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，17個(gè)省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，制定省地方標(biāo)準(zhǔn)47個(gè)，泰州市生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程66個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)400多個(gè)，全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成效顯著。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)覆蓋面積達(dá)140萬畝，養(yǎng)殖畜禽1200多萬頭（羽），養(yǎng)殖水面70多萬畝，標(biāo)準(zhǔn)化種（養(yǎng)）殖產(chǎn)值達(dá)68.23億元，帶動(dòng)農(nóng)戶92萬戶，戶均增收1716元，畝均增收346元。

一路凱歌

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)日新月異。去年該市新增現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)面積21萬畝，高效農(nóng)業(yè)面積占耕地面積比重達(dá)到30%。新增設(shè)施農(nóng)業(yè)面積11.5萬畝，達(dá)到24.5萬畝。新增高效漁業(yè)面積12.14萬畝，高效漁業(yè)面積占水產(chǎn)養(yǎng)殖面積比重達(dá)到43.2%，70萬畝河蟹畝平均效益達(dá)到3500元；小龍蝦養(yǎng)殖面積超過30萬畝，產(chǎn)值近3億元。興化、姜堰兩市被江蘇省海洋與漁業(yè)局表彰為“現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)先進(jìn)市”。新建規(guī)模農(nóng)業(yè)園區(qū)15個(gè)，總數(shù)達(dá)到108個(gè)。新建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）20個(gè)，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重平均提高了5個(gè)百分點(diǎn)以上，泰州市被省有關(guān)部門表彰為畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖先進(jìn)市。農(nóng)業(yè)利用三資45億元，其中利用外資7511美元。外向型農(nóng)業(yè)取得突破，農(nóng)產(chǎn)品出口額首次突破1億美元，達(dá)到1.29億美元，同比增長39.7%。

泰興白果以其栽培歷史悠久，資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，創(chuàng)匯率高而被中外譽(yù)為“銀杏之鄉(xiāng)”，全市擁有定植銀杏樹530萬株，其中1000畝以上成片林5個(gè)，百畝以上成片林270個(gè)，年產(chǎn)白果4000噸、干青葉2000噸以上，約占全國總產(chǎn)量的三分之一，年創(chuàng)匯1000萬美元。2002年被國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)為全國標(biāo)準(zhǔn)化銀杏示范區(qū)后，示范區(qū)內(nèi)的泰興白果等級比其他產(chǎn)區(qū)高1～2個(gè)等級，并有50%的白果樹提前掛果。興化香蔥標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)以來，通過“公司+基地（標(biāo)準(zhǔn)）+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)模式，以興化香蔥系列標(biāo)準(zhǔn)的制定為抓手，實(shí)施無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，興化香蔥標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)的面積不斷擴(kuò)大，輻射作用明顯增強(qiáng)，目前香蔥總面積達(dá)10萬畝，按無公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種植戶從原有的1萬戶擴(kuò)大到3萬戶，香蔥標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施種植面積占香蔥種植總面積的83%，標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)春蔥、伏蔥、秋蔥分別比未實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)增產(chǎn)14.3%、25.7%、23.1%，單價(jià)每公斤增加0.07元以上，累計(jì)增效達(dá)4932.5萬元。泰州市奶業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)實(shí)行奶牛飼料種植、收購、奶牛飼養(yǎng)、乳品加工各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，使奶牛平均單產(chǎn)增加1500Kg,產(chǎn)量增長33.8%，人均增收4000元。示范區(qū)內(nèi)調(diào)整3000多畝為奶牛養(yǎng)殖配套種植貯存用玉米秸稈、鮮牧草等，與種糧相比，每畝增收500多元。泰興“三元豬”養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)成效顯著，2009年，全市生豬年飼養(yǎng)量達(dá)150萬頭以上，50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶1100多戶，5000頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場25個(gè)，新建生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)10個(gè)，江蘇永興生態(tài)農(nóng)牧有限公司生產(chǎn)的2萬頭“三元豬”直供上海世博會(huì)。2006～2009年實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖后實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值16.5億元，凈增效益3.1億元。此外，興化池塘混養(yǎng)青蝦、姜堰河橫稻米、泰興弱筋小麥、靖江香沙芋等其他標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，都能對照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)管理辦法的要求，狠抓關(guān)鍵措施，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，示范區(qū)建設(shè)成績斐然。

合力牽引

泰州市積極申報(bào)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。現(xiàn)有泰興白果、河橫大米、興化香蔥、興化大米、興化紅皮小麥等5個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，提高了市場知名度和占有率，逐步形成了市場和消費(fèi)者認(rèn)可的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)產(chǎn)品品牌。

為確保示范區(qū)的順利建設(shè)，各示范區(qū)所在市（區(qū)）均成立了以市政府分管副市長為組長，市質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局等部門負(fù)責(zé)人為副組長的項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，示范區(qū)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組，明確專人負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任。泰州市政府、質(zhì)監(jiān)局的領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常深入標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，聽取匯報(bào)，了解情況及工作進(jìn)度，協(xié)調(diào)解決示范區(qū)建設(shè)中遇到的問題和困難。同時(shí)還充分利用市各新聞媒體廣泛開展宣傳，提高了廣大農(nóng)民及社會(huì)各界對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識。多年來，泰州質(zhì)監(jiān)局共印制了《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識普及及讀本》1萬余冊，并已發(fā)放到各市(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組及種植大戶手中，組織人員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)宣傳農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識、相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，累計(jì)培訓(xùn)達(dá)1萬多人次，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶樹立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識，增強(qiáng)農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)的自覺性。

在保障體系建設(shè)方面，各示范區(qū)普遍采用了兩個(gè)措施：一是統(tǒng)一采購供應(yīng)農(nóng)藥、肥料，禁止使用劇毒、高毒、高殘留等禁止使用的農(nóng)藥；二是建立專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，確保農(nóng)（水）產(chǎn)品在生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)節(jié)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施。各示范區(qū)充分利用現(xiàn)有檢測力量，加強(qiáng)病蟲害、肥料、土壤、農(nóng)藥、水等生態(tài)環(huán)境的日常監(jiān)測和服務(wù)工作，制定相應(yīng)的管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善監(jiān)測設(shè)備，建立高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測體系，推動(dòng)了示范區(qū)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的共贏。

龍頭帶動(dòng)

泰州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)按照“選好一個(gè)項(xiàng)目、建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系、形成一個(gè)龍頭、創(chuàng)立一個(gè)品牌、帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)、致富一方百姓”的要求，通過“公司+基地（標(biāo)準(zhǔn)）+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，大力培育強(qiáng)龍頭企業(yè)。該市現(xiàn)有列入統(tǒng)計(jì)的加工型龍頭企業(yè)65家，2009年完成銷售收入113億元，實(shí)現(xiàn)利稅7.6億元，利潤4.1億元，出口創(chuàng)匯2億美元，同比分別增長18.7%、18.3%、15.3%和13.3%。23家省級龍頭企業(yè)完成銷售收入90.4億元，實(shí)現(xiàn)利稅5.1億元，利潤2.4億元，出口創(chuàng)匯1.4億美元，同比分別增長20%、16.6%、19.8%和10.2%。

以興化香蔥脫水加工為主的各類加工企業(yè)達(dá)80多家，年加工香蔥達(dá)463噸，產(chǎn)值達(dá)4.5億元，產(chǎn)品80%出口日、韓、美等近20個(gè)國家和地區(qū)，其中在韓國、日本的市場占有率達(dá)70%以上，成為全國乃至亞洲地區(qū)香蔥種植、加工和出口的生產(chǎn)基地。興化大米已注冊登記了“楚天牌”優(yōu)質(zhì)免淘米、“綠佳源”、“欣花”等蟹田無公害稻米品牌，“一禾”牌優(yōu)質(zhì)粳稻、糯米粉等30個(gè)產(chǎn)品獲國家綠色食品證書，“祥興”大米獲得江蘇名牌產(chǎn)品稱號，6家企業(yè)獲泰州名牌產(chǎn)品稱號。泰興在認(rèn)真組織實(shí)施弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)上，積極組織優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)證。伊麥牌面粉等三個(gè)產(chǎn)品被評為江蘇名牌農(nóng)產(chǎn)品，蘇三零牌小麥粉榮獲中國名牌產(chǎn)品稱號。興化蠶繭標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建立了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桑園8000畝，涉及蠶農(nóng)2647戶，以“大地藍(lán)”蠶絲產(chǎn)品的市場開拓為突破口，加大市場推介力度，2007年“大地藍(lán)”蠶絲被被評為中國名牌產(chǎn)品，2009年銷售額與2008年相比，增長了一倍。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的建設(shè)大大促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。