蘇少華
(棗莊市嶧城區農業局,山東棗莊 277300)
墨童西瓜是先正達種子公司培育的小型無籽西瓜新品種,由于其具有品質佳、營養成分高、果形小、外觀漂亮獨特、好運耐儲放等特點,深受廣大消費者的青睞。墨童西瓜含糖量高達12°以上,鮮紅色果肉中含有β胡蘿卜素和大量的抗癌物質——番茄紅素,是典型的黑色健康食品,市場前景看好。但是該品種的生育特性不同于普通西瓜,目前不少生產者往往忽略了這一點,仍按普通西瓜的栽培方式進行管理,導致果實商品性差,效益低。現將墨童西瓜關鍵栽培技術及其注意事項介紹如下。
三倍體雜交一代品種,全生育期100天左右,果實發育期28~35天。果實圓球形,果皮墨綠有隱條紋,表面有蠟粉,外形獨特美觀。瓜瓤鮮紅色,纖維少,汁多味甜,質細爽口。中心糖含量12%~13%,無籽性好。皮厚8 mm,硬度高,耐貯運。植株生長勢和抗病性強,分枝力強,果實整齊度和商品率高。易坐果,單株可坐3~5個。產量高,平均單瓜重2.5~3.0 kg,畝產可達3 000 kg以上。適應性廣,可在全國各地栽培,但以光熱資源豐富、土壤肥力中等以上地塊栽培最為適宜。
2.1.1 浸種破殼:用55℃溫水浸泡種子8 h左右。開始浸種時進行攪拌,待自然冷卻后洗凈、擦干,人工濕籽破殼。
2.1.2 恒溫催芽:無籽西瓜發芽適宜溫度為33℃左右恒溫,空氣濕度不能過于飽和,一般用布卷法催芽效果好。具體操作方法是:將破殼種子用一塊白布(最好用棉布)或毛巾浸濕擰干(濕布不淋水為止,不要太濕),單層鋪開平放一二層種子,把布的四邊疊起后,從一端開始滾卷成一個外形似花卷饃的“種子布卷”。
2.1.3 溫床育苗:催芽24 h,芽長5~10 mm就可以播種。穴盤用72孔塑盤或泡沫塑料盤,也可用8 cm×8 cm營養缽。裝料時,育苗基質裝至孔穴3/4為宜,然后振實。播種深度為1.5~2.2 cm,出苗后適時“摘帽”(去掉未脫落的種殼)。
育苗期間注意控制溫度和濕度。保持床溫白天30~35℃,夜間不低于20℃,播種后5天保持較高溫度是提高成苗率的關鍵。濕度保持至床面反白時澆水,最好配800~1 000倍液甲基托布津等殺菌劑,這樣既可增濕,又起到殺菌作用。為促進幼苗健壯生長,可用0.1%尿素加0.2%磷酸二氫鉀溶液噴灑葉面。注意通風透氣,子葉張開后要防止高濕條件下引起的高腳苗出現。同時注意防治猝倒病等苗期病害。
采用靠接技術嫁接。嫁接時做砧木用的葫蘆種子與墨童西瓜種子同期播種,沙床育苗,砧木苗出土子葉展平時進行嫁接。嫁接后的溫度和光照很關鍵,嫁接苗愈合的適宜溫度是25℃左右。從嫁接到傷口愈合、第1片真葉展開是嫁接成活的關鍵時期,約需要3天時間。3天以后苗床日溫應維持在28~30℃,夜間為15~18℃。以維持生長的較低溫度、不遮陰為宜,否則接口處容易腐爛、死苗。
待苗長到三葉一心時,選擇晴天進行移栽。澆足定根水,用地膜覆蓋,可采用小拱棚加地膜即雙膜覆蓋栽培。栽培模式有匍匐栽培和立架栽培兩種:
2.4.1 匍匐栽培:三蔓整枝畝定植400~700株,單株坐果2個;四蔓整枝畝定植300~600株,單株坐果3~5個。
2.4.2 立架栽培:雙蔓整枝畝定植1 200~1 500株,單株坐果1或2個;四蔓整枝畝定植800~1 000個,單株坐果2或3個。
充分授粉是無籽西瓜坐果的關鍵,授粉品種應選開花早而長、花粉量大、花粉發芽力強的品種。無籽與有籽配置比例昆蟲傳粉按5:1,人工授粉按8:1。
2.6.1 澆水:移栽后第一次應澆一次充足的緩苗水,直到第一雌花出現前不再澆水。灌水應少次多量,這樣可使根系多,分布廣。
2.6.2 引蔓整枝:在倒蔓后引蔓,將每條瓜蔓引向畦的另一邊,并排列整齊,不能疊排在一個位置,以利通風透光。一般雙蔓和三蔓整枝。
2.6.3 追肥:追肥采用腐熟餅肥、尿素、硫酸鉀等。特別注意不能偏施氮肥,氮肥應以硝態氮肥為宜,比常規無籽西瓜少施25%~30%。
2.6.4 授粉:適宜的第一坐瓜節位應為11~13節,在良好的生長發育條件下應多授粉,不必人工疏瓜。一般在第三朵雌花進行人工授粉產量最高。于每天早上6~9時,用有籽西瓜雄花按1:1~1:2比例將花粉授到無籽西瓜的雌花柱頭上。
2.6.5 翻瓜:待西瓜定個后進行翻瓜,每隔3天翻一次,每次翻動角度不超30°,目的是使瓜面顏色一致,提高商品性。
應嚴格實行輪作,減輕病蟲發生的幾率。生長期主要病蟲有炭疽病、蔓枯病、白粉病、霜霉病、白粉虱、病毒病和蚜蟲等。
2.7.1 病害防治:一般高溫、潮濕容易導致炭疽病、霜霉病、白粉病和蔓枯病發生,因此要加強田間管理,做好整枝壓蔓打杈工作,保持瓜田良好通風透光良好,并注意排濕。發病時用達克寧、世高、福星噴霧防治炭疽病、白粉病;用達克寧防治霜霉病;防治蔓枯病,用甲基托布津、代森錳鋅和水按1:1:1的比例調成稀糊狀,直接涂抹莖蔓患處。
2.7.2 害蟲防治:蚜蟲、白粉虱為害時,應立即用吡蟲琳、阿克泰噴霧。
農藥要交替使用,不要長期單噴一種農藥,以免產生抗藥性。
2.8.1 采收:在采收前7天應停止澆水,以免降低果實品質,縮短貨架期。如果采收前遇到降水,可以在雨停后推遲1~2天采收。授粉后及時掛牌作標記,在采收前取樣測定,達到成熟標準及時采收。
2.8.2 包裝:果實外套泡沫網袋,箱裝上市。果實采收后最好在12.8℃條件下冷藏,以延長貨架期。溫度低于10℃可能會導致冷害。
2.9.1 溫室冬春茬栽培:12月15日至1月30日播種,1月20日至2月20日定植,4月10日至5月10日上市。
2.9.2 春大棚或拱棚栽培:1月20日至2月10日播種,2月20日至3月10日定植,5月10日至6月10日上市。
2.9.3 廈大棚或拱棚:5月20日至6月1日播種,6月10日至6月20日定植,8月10日至9月1日上市。
2.9.4 早秋大棚或拱棚栽培:7月1日至7月20日播種,7月20日至8月10日定植,9月20日至10月10日上市。
2.9.5 秋溫室栽培:8月10日至9月1日播種,9月1日至9月20定植,12月20日至1月20日上市。