浙貝母和土貝母的鑒別

鄔 科，盧立瓊

（浙江省寧波市中醫院，浙江 寧波 315016）

在《本草綱目》以前的歷代文獻中，貝母類藥材并無川貝、浙貝和土貝之分。清代吳儀洛在《本草從新》貝母條下始有分述：“川產最佳，圓正底平，開瓣味甘。象山貝母，體堅味苦，去時感風痰。土貝母，形大味苦，治外科痰毒。”藥典記載：“浙貝母苦，寒。歸心肺經，清熱化痰，消腫散結，用于治療風熱犯肺，痰火咳嗽，肺癰，乳癰，瘰疬，瘡毒等。土貝母苦，微寒。歸肺、脾經，散結，消腫，解毒，用于乳癰，瘰疬，乳腺炎，頸淋巴結結核，慢性淋巴結炎，肥厚性鼻炎。”浙貝母和土貝母的功效雖有部分類似，但不盡相同，臨床不可混用。筆者現將兩者的區別介紹如下，以供同行參考。

1 來源與加工

浙貝母：為百合科植物浙貝母 Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鱗莖。初夏植株枯萎時采挖，洗凈，大小分開，大者除去芯芽，習稱“大貝”；小者不去芯芽，習稱“珠貝”。分別撞擦，除去外皮，拌以煅過的貝殼粉，吸去擦出的漿汁，干燥；或取鱗莖，大小分開，洗凈，除去芯芽，趁鮮切成厚片，洗凈，干燥，習稱“浙貝片”[1]。土貝母為葫蘆科植物土貝母 Bolbostemma paniculatum（Maxim.）Franquet的干燥塊莖。秋冬采挖，洗凈泥土，將連接的小瓣剝下，蒸透后，曬干[2]。

2 原植物形態

浙貝母[1]：多年生草本，高30～80 cm，全株光滑無毛。鱗莖肥厚，扁球形。單葉，無柄，下部葉對生，中部輪生，上部互生；葉片狹披針至線形，先端常卷曲，全緣。花單生于莖頂和葉腋，鐘形，下垂，花被片6枚，2輪，淡黃色或黃綠色。內面有紫色方格斑；雄蕊6枚；子房上位，柱頭三裂。蒴果卵圓形，具6條較寬的棱翅。花期3～4月，果期4～5月。主產于浙江、江蘇、安徽、湖南等省，以寧波產量最大。

土貝母[2]：攀援性蔓生草本。塊莖肉質，白色，扁球形，或不規則球形，直徑達3 cm。莖纖弱，有單生的卷須。葉互生，具柄；葉片心形，掌狀分裂，裂片先端尖，表面及背面粗糙，微有柔毛，尤以葉緣為顯著。腋生疏圓錐花序；花單性，花萼淡綠色，基部合生，上部5深裂，裂片窄長，先端漸尖，呈細長線狀；雄蕊5花絲1枚分離，其余4枚基部兩兩成對連合；雌花子房下位，3室柱頭6枚，蒴果圓筒狀，成熟后頂端蓋裂。種子4枚，斜方形，表面棕黑色，先端具膜質翅。花期6～7月。果期8～9月。分布于河南、河北、山東、山西、陜西、甘肅、云南等地。

3 性狀鑒別

大貝：為鱗莖外層的單瓣鱗葉，略呈新月形，高1～2 cm，直徑2～3.5 cm。外表面類白色至淡黃色，內表面白色或淡棕色，被有白色粉末。質硬而脆，易折斷，斷面白色至黃白色，富粉性。氣微，味微苦。

珠貝：為完整的鱗莖，呈扁圓形，高1～1.5 cm，直徑1～2.5 cm。表面類白色，外層鱗葉2瓣，肥厚，略似腎形，互相抱合，內有小鱗葉2～3枚及干縮的殘莖。

浙貝片[1]：為鱗莖外層的單瓣鱗葉切成的片。橢圓形或類圓形，直徑1～2 cm，邊緣表面淡黃色，切面平坦，粉白色。質脆，易折斷，斷面粉白色，富粉性。

土貝母[2]：呈不規則的塊狀，多角或三棱形，高0.5～1.5 cm，直徑0.7～2 cm。暗棕色至半透明的紅棕色，表面凹凸不平，多裂紋，頂端常有一突起的芽狀物。質堅硬，不易折斷，斷面角質樣，光亮而平滑。微有焦糊氣，味微咸而苦。

4 顯微鑒別

浙貝母[3]：粉末，淡黃白色。淀粉粒甚多，單粒卵形、廣卵形或橢圓形，直徑6～56 μm，臍點點狀、裂縫狀、人字狀或馬蹄狀，位于較小端，層紋大多明顯；偶見半復粒及復粒，復粒由2分粒組成。表皮細胞類多角形或長方形，垂周壁連珠狀增厚；有時可見氣孔，副衛細胞4～5個，草酸鈣結晶細小，多呈顆粒狀，有的呈棱形、方形或細桿狀。導管多為螺紋，直徑約至18 μm。

土貝母[4]：粉末，黃棕色。糊化淀粉團塊灰白色，邊緣整齊，表面可見網狀淀粉粒痕，及細胞壁。未糊化淀粉粒單粒圓形，卵圓形，橢圓形，長圓形或貝殼形，直徑 5～55 μm，長徑可至 70 μm，臍點明顯。表皮細胞表面觀類多角形，垂周壁念珠狀、或疣狀加厚，平周壁顆粒狀；有的表皮細胞栓化并微木化，細胞壁均勻加厚，黃棕色。下皮栓化細胞切面觀呈類長方形或類長多角形，切向成后排列，細胞壁薄，黃棕色。導管壁網狀，螺旋狀加厚，直徑5～45 μm。

5 成分藥理

浙貝母[5]：主要成分為生物堿，鱗莖含浙貝母堿（浙貝甲素）、去氫浙貝母堿（浙貝乙素）、浙貝寧、浙貝丙素等。具有鎮咳祛痰、松弛氣管平滑肌、抗菌、鎮痛，抗炎、抗潰瘍、降血壓、活血化瘀、溶石、抗潰瘍、止瀉、抗腫瘤等作用。浙貝母除治療呼吸系統疾病的傳統應用外，近來發現其有較強的抗幽門螺桿菌、抗潰瘍和鎮痛抗炎作用。

土貝母[6]：主要成分為脂肪酸、甾醇及三帖皂苷（土貝母苷甲、乙、丙、丁）[7]等。有抗腫瘤、抗病毒、免疫抑制、抗炎、殺精子、對抗蛇毒、溶血等藥理活性，對多種癌癥、肝炎、各種疣癥均有顯著療效。

[1]孫火玉.中藥鑒定學[M].南京：江蘇科學技術出版社，1990：154-155.

[2]江蘇新醫學院.中藥大辭典[M].上海：上海科學技術出版社，1986：82-83.

[3]任仁安，陳瑞華.中藥鑒定學[M].上海：科學技術出版社，1986：218-219.

[4]謝志民，劉曉華，曹林林.中藥土貝母的生藥鑒定[J].中藥材，1998，21（11）：548-551.

[5]張明發，沈雅琴 .浙貝母藥理研究進展[J].上海醫藥，2007，28（10）：459-461.

[6]石會麗，韓燕萍，肖會玲.土貝母的藥理作用研究進展[J].陜西中醫，2004，25（9）：857-858.

[7]李曉晶，姜琳琳，吳智南，等.土貝母的HPLC指紋圖譜研究[J].中草藥，2007，38（6）：926-929.