巨型棚早春黃瓜栽培技術

撰文/王桂芝 徐秋營 馬云霞 劉新房

扶溝縣從上世紀80年代就開始種植蔬菜，其間先后經歷了露地生產、普通大棚、日光溫室、無公害生產幾個階段，蔬菜種植面積也從發(fā)展初期不足萬畝的“星星之火”發(fā)展到如今全縣復種面積33.3萬畝，惠及20多萬農民，年產蔬菜126萬噸，總產值10.73億元。該縣健全了無公害蔬菜標準化體系，制定了無公害蔬菜生產環(huán)境標準、生產操作規(guī)程、產品質量標準、質量檢測標準等一系列技術標準，嚴格按照無公害蔬菜生產規(guī)程組織各基地的無公害蔬菜標準化生產。該縣創(chuàng)出了多個無公害瓜菜品牌，產品遠銷20多個省市。在扶溝縣歷屆黨委、政府的支持下，扶溝縣蔬菜產業(yè)逐漸發(fā)展壯大。巨型棚是一種新型棚室蔬菜種植模式，因其不受地塊、方向的限制；保溫性能好；土地利用率高；規(guī)模效益明顯，深受農民喜愛?，F將栽培技術簡介如下。

1、育苗

巨型棚早茬黃瓜的育苗一般在12月下旬～翌年元月中旬。時值氣候較為惡劣的數九寒冬，育苗工作是否能獲得高產、高效的關鍵。冬季育苗可在加溫溫室育苗或日光溫室冷床育苗。加溫溫室育苗溫度可人為控制，從播種到成苗的時間為35天左右，育苗時間可適當晚些；冷床育苗易受外界氣溫的影響，育苗時間較長，可適當早播。

1.1 品種選擇 應優(yōu)選耐低溫、弱光能力強，前期產量高，抗逆性強，瓜條商品性好的品種，如津優(yōu)35、津優(yōu)10號等。育苗前首先將黃瓜種曬2～3天，再將種子放入55℃的熱水中不斷攪拌，水溫降至30℃時停止攪拌，繼續(xù)浸種4-6小時，然后，用催芽箱或用電熱毯催芽，溫度控制在28～32℃，36小時后，待芽長0.5cm時即可播種。

育苗基質一般采用草炭、珍珠巖、蛭石配成，容積比6：3：1?；|按比例配好后裝入50穴的育苗盤，在基質上打1 c m深的小穴，將催芽后的種子平放在小穴內，上蓋0.5cm厚的珍珠巖。澆透水后每10個穴盤錯位疊放在一起，上蓋塑料膜保溫，溫度控制在25～32℃。當有少量種子出苗時，即可將穴盤散放在溫室內，溫度控制在25～28℃。

1.2 苗期管理 穴盤育苗比營養(yǎng)缽育苗水分散失快，一般每隔2～3噴一次水。每次隨水噴施氮、磷、鉀含量比為20：10：20或14：10：14的速溶性復合肥，配制濃度為150～200mg／L。苗期棚內溫度控制，白天在25～30℃，夜間15～18℃，晝夜溫差保持在10℃左右。加溫溫室育苗期間夜溫不能過高，夜溫過高，光照不足易形成高腳苗。冷床育苗要加強保溫措施，嚴防溫度過低，以免形成“花打頂”、“小老苗”或出現漚根現象。定植前3～5天要保持較低溫度，苗床溫度白天不超過25℃，夜晚不低于12℃即可。苗期病害主要是猝死病、疫病、立枯病等，可用殺毒礬、金雷等交替使用加以防治。正常情況下，每周噴灑一次阿達米西達、達克寧等保護性殺菌劑。當幼苗長至3-4片葉，15cm高時即可定植。定植前澆一次清水，以利起苗。

2、定植

2.1 定植前的準備

2.1.1 備肥 每667m2施有機肥10m3，磷酸二銨和硫酸鉀各30 k g，硫酸亞鐵和硼砂各2kg。有機肥必須充分腐熟，最好在夏季就漚制好備用。未充分腐熟的有機肥施入后，其在棚內發(fā)酵時產生的氣體，會對黃瓜苗產生危害。肥料均勻撒施后，用旋耕機旋耙整平。

2.1.2 覆膜 定植前20天，覆棚膜密閉大棚，以提高地溫，并能悶殺害蟲蟲卵。

由于定植時間的2月中、下旬，初春的天氣乍暖還寒，溫度變化起伏較大，二膜三膜必須覆蓋。因棚內無風，可采用2.5m幅寬的地膜。在橫拉桿與立桿捆綁處相鄰立桿間，用長2.5～2.8m，寬3cm的竹片做成拱形，上覆二膜，兩幅膜的連接處用夾子夾住或用牙簽別緊，不留縫隙，棚兩邊的地膜埋入地下；在橫拉桿上方，對應每定植行縱向綁一道16#鐵絲，上覆三膜。支撐三膜的鐵絲又兼作固定吊蔓繩之用。用與連接二膜同樣的方法，連接兩幅膜將地膜埋入地下。雖然地膜很薄，但因四周封閉，不但保證保溫效果，又可減少投資。

定植前，準備好搭棚內拱棚的竹片和塑膜（3 m幅寬的地膜），注意天氣預報，在惡劣天氣到來前，及時搭建小拱棚。

2.2 定值 定植選擇冷尾暖頭的晴天進行。在1.9～2.2m的空當內，按80cm的行距，開兩道定植溝，按20～25cm的株距擺苗，然后封坨澆水。封坨不宜過深，與坨面封平即可。澆水必須澆透。

2.3 定植后的管理

2.3.1 溫度管理 緩苗期以提溫、保溫為主，白天溫度不超過35℃不用放風，新根長出就意味著緩苗結束?？赏ㄟ^放風適當降低棚內溫度，使棚溫白天保持25～26℃，夜間溫度13～15℃。放風時應掌握先開中間的風口，再開兩邊的風口，先放小風，再逐漸加大放風量。午后當棚溫降至20℃時關閉風口。黃瓜生長后期放風時，應隨著棚外氣溫的回升加大放風量，并陸續(xù)撤掉二、三層膜。當氣溫穩(wěn)定在15℃以上時可晝夜通風。

2.3.2 肥水管理 黃瓜定植后3～5天要及時封根培土，同時中耕松土。緩苗期過后，土壤墑情差可澆一次小水，根瓜坐住后再次封根，將種植帶培成壟，壟高10cm左右，培壟后，及時順壟溝澆水，隨水每667m2沖施尿素10～15kg，以后每隔7～10天澆一次水。黃瓜生長中后期5～7天澆一水，每次隨水沖施尿素15～20kg，50%硫酸鉀20kg或沖施肥20kg，幾種肥料交替使用。每次防治病蟲噴藥時也可加入適量磷酸二氫鉀或其它葉面肥作補充。每次澆水施肥后，待地表水滲干，人機能下地時，及時中耕松土。

3、植株調整

植株長到5～6片真葉時，應及時吊蔓。及時定期清除10片葉以下的側枝，10片葉以上的側枝見瓜后留一片葉摘心。當主蔓長至25～30片葉時摘心，促使回頭瓜生長。主蔓也可不摘心，龍頭頂住棚時及時落蔓，側枝全部清除。卷須、病葉和下部老黃葉應及時摘除，以改善下部通風透光條件，提高地溫，減少養(yǎng)分消耗。