21世紀(jì)桃山地密植矮化控冠高效栽培技術(shù)

撰文/楊建杰 郭江 哈迎春*

2006 -2009年，筆者以21世紀(jì)桃為試材，進(jìn)行了以中干整形為主要內(nèi)容的山地密植矮化控冠高效栽培技術(shù)試驗(yàn)，通過中干整形、拿枝軟化、噴施PBO、實(shí)施花果與肥水管理等多種技術(shù)措施，取得了良好效果，特點(diǎn)是栽培技術(shù)簡單易學(xué)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1、試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園位于河北省遷安市馬蘭莊鎮(zhèn)宮店子村西山上，屬暖溫帶、半濕潤季風(fēng)性氣候，全年平均氣溫10.1℃，最高氣溫38.9℃，最低氣溫-28.2℃，有效積溫3854℃，全年降水量722mm，全年日照2693.5h，無霜期168d。土壤母質(zhì)為片麻巖，ph值6.7，土層厚度20cm，有機(jī)質(zhì)含量0.39%。試驗(yàn)園面積2.2hm2， 2006年4月栽植，行距2m，株距1m，當(dāng)年成花株率100%，2007年、2008年、2009年平均每667 m2產(chǎn)量分別為892.7kg、2483.9kg、4152.8kg。

2、配套栽培技術(shù)

2.1 栽植密度 株行距1m×2m，每667m2333株。雖然栽植密度大存在早期郁閉的風(fēng)險(xiǎn)，但是21世紀(jì)桃在遷安的成熟期為8月底至9月初，而且平均單果重300～350g，在雨季可以以果壓冠，能夠起到良好的控冠作用。

2.2 整地 山地雖然土質(zhì)瘠薄，但是土壤通透性好，微量元素豐富，晝夜溫差大，果實(shí)含糖量高、著色好、品質(zhì)佳。山地栽培桃樹要求坡度在25度以下，按栽植行距，用水平儀測出等高線，然后開挖寬深各1m的環(huán)山水平溝。挖溝時(shí)將表土與心土分別放在溝的上下兩側(cè)，每667m2施入充分腐熟的有機(jī)肥5000kg，三元復(fù)合肥50～100kg。施肥時(shí)先將肥料與表土混合均勻，然后回填到溝的下部，心土回填到溝的上部，回填后澆水沉實(shí)保墑。

2.3 樹形選擇 若采用開心型樹形，整形技術(shù)比較復(fù)雜，果農(nóng)不易掌握和實(shí)際操作，而且主枝基部易光腿，造成結(jié)果部位外移而減產(chǎn)，同時(shí)主枝容易因大量結(jié)果而劈裂。若采用中干樹形，不僅整形技術(shù)簡單易學(xué)，而且骨架牢固，結(jié)果部位不易外移，能夠有效延長結(jié)果年限，適合桃樹密植栽培。

2.4 整形修剪

2.4.1 栽植及萌芽、副梢的處理 采用半成品桃苗以利整形。由于遷安市春季西北風(fēng)較大，因此栽植苗木時(shí)，半成品苗的接芽要朝向西北方向，這樣接芽生長出新梢后，就不易被西北風(fēng)刮折而死亡。栽植后用4×20cm的塑料袋把桃苗套好，下端用土壓實(shí)，可以防止水份蒸發(fā)，杜絕害蟲咬食接芽。苗木發(fā)芽后新梢長到10cm時(shí)，在早晨或下午剪開袋體放風(fēng)，防止因袋內(nèi)高溫造成新梢腐爛而死亡，最后讓新梢自然生長出來。將砧木上的其他萌芽全部疏除，集中養(yǎng)份促進(jìn)接芽生長，樹干高度50cm以下的副梢全部疏除，50cm以上的副梢全部保留。

2.4.2 立支柱 為防止苗木被風(fēng)從芽接口的部位刮折而死亡，當(dāng)接芽新梢高度40cm時(shí)，從接芽的東南側(cè)立一支柱，材料以竹竿、細(xì)木棍均可，下面插入土中固定，把苗木新梢綁于支柱上，每15cm1道，保證苗木穩(wěn)定抗風(fēng)和直立生長。

2.4.3 拿枝軟化與摘心 為了使苗木當(dāng)年形成花芽，保證第2年結(jié)果，可以利用桃樹當(dāng)年能夠形成副梢的特性，對所有留下的副梢進(jìn)行軟化和摘心處理。方法是待副梢長到40cm時(shí)，左手托住副梢基部，右手輕輕軟化整個(gè)副梢，使其水平略有下垂并摘心，防止折斷，這樣既可緩和其生長勢，促進(jìn)成花，又可集中養(yǎng)份供中心干生長，擴(kuò)大樹冠。對2次副梢，即可在其半木質(zhì)化時(shí)扭梢，促其成花，也可待其長到20cm時(shí)摘心，不足20cm的不動(dòng)。樹冠落頭前對副梢的處理方法同上。

2.4.4 冬季修剪 第1年對預(yù)留的骨干枝及中心干不短截，只疏去密擠枝和病蟲枝，不要修剪過重，避免下一年旺長。以后每年采用長梢修剪法，對結(jié)果枝不短截，防止果實(shí)結(jié)在枝條較粗的部位，造成落果而減產(chǎn)，只疏去粗壯結(jié)果枝、密擠枝、病蟲枝、競爭枝、劈折枝即可，多留中短結(jié)果枝和花束狀結(jié)果枝。結(jié)果枝結(jié)果后回縮培養(yǎng)成結(jié)果枝組，到第3或第4年生時(shí)，在2m或2.5m處落頭，中心干上錯(cuò)落著生6～8個(gè)大型骨干枝，整形任務(wù)完成。

2.5 使用PBO 在7-8月，每隔15d樹冠噴布1次300倍的PBO，以控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)成花。拿枝軟化與摘心及PBO的使用，是桃樹密植高效栽培的關(guān)鍵控冠技術(shù)措施，一定要操作到位。

2.6 花果管理 21世紀(jì)桃自花結(jié)實(shí)，定植第2年由于花量不大，可以不疏花。從第3年開始，花芽大量形成，一定要做好疏花疏果工作，使樹體合理負(fù)載，減少營養(yǎng)消耗。最好短果枝和花束狀果枝留1個(gè)果，中果枝留2個(gè)果，盛果期每667m2留果量約7000～8000個(gè)。

2.7 地下肥水管理 新栽苗木成活1個(gè)月左右，每株追肥尿素30～50g，結(jié)合病蟲害防治，6月噴施2次0.3%～0.5%的尿素溶液，7月噴施2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，8月噴施2次奇蕊氨基酸復(fù)合微肥300倍液，每次間隔15d，促進(jìn)樹體生長。從第2年開始，每年施3次肥：花前施肥、果實(shí)膨大期施肥和秋后施基肥。花前肥初果期樹每667m2施10～15kg尿素，三元復(fù)合肥10～15kg,盛果期樹每667m2施20～30kg尿素，三元復(fù)合肥20～30kg，以利開花坐果；果實(shí)膨大肥初果期樹每667m2施三元復(fù)合肥15kg ，盛果期樹每667m2施三元復(fù)合肥30kg；基肥于采果后施入，每667m2施用充分腐熟的農(nóng)家肥5000kg，另外初果期樹每株再施用三元復(fù)合肥0.5～1kg, 盛果期樹每株施用三元復(fù)合肥1～2kg；結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面施肥，種類有0.3%～0.5%的尿素溶液、0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液和奇蕊氨基酸復(fù)合微肥300倍液，使用方法同上；雨季壓1次綠肥。春季返青水和土壤封凍水各澆1次，生長季節(jié)視墑情適時(shí)澆水，雨季要排水防澇，避免樹盤積水造成爛根。

2.8 防治病蟲害 生長季節(jié)主要的病蟲害是細(xì)菌性穿孔病、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等，要適時(shí)防治。使用藥劑有：硫酸鋅石灰液、10%的吡蟲啉粉劑3000倍液、25%的蚜虱速克乳油2000倍液、20%的螨死凈懸浮劑3000倍液、1.8%的齊螨素乳油4000倍液、30%的蛾螨靈2000倍液、25%的滅幼脲3號1000倍液等。休眠期病蟲害防治的主要措施包括：涂白、清理果園、刮治流膠、普噴石硫合劑等。