結果期大櫻桃管理技術要點

撰文/張瑜 侯攻科*

一、土肥水管理

1、土壤管理。大櫻桃根系分布較淺，且再生能力較差。因此，進入結果期后，每年可結合秋施基肥改良土壤，增強土壤活力。灌水和雨后應及時中耕松土，保持土壤疏松無雜草。中耕深度要淺，應減小果園深翻面積，以免根系受傷造成樹勢衰弱。

2、施肥管理。(1)基肥：秋季落葉前要早施，深施基肥?；室猿浞职l酵好的農家肥主為，可適當添加磷鉀肥。施基肥能改良土壤，增強土壤活力，且無機肥肥效長，能滿足樹體對各種營養的需求，提高產量與品質。施入深度以30cm-40cm為宜，施入量一般每畝4000kg-5000kg。并且施后及時澆水，以利根系充分吸收，提高肥料利用率。(2)追肥：追肥可有效補充果樹所需營養，應在大櫻桃生長需肥的最大效率期進行，一般在萌芽開花前追一次肥，然后在采果后10d左右再追一次肥。追肥以氮磷鉀復合肥或果樹專用肥等速效肥料為主。施肥方法為樹盤環狀開溝，溝深15cm-20cm，株施1-2kg，施后及時灌水。(3)根外追肥：葉面肥吸收快，效果明顯，當地一般在4-6月份進行，以尿素（0.2%）磷酸二氫鉀（0.3%），氨基酸類或專用葉面肥為主，每隔7d-10d噴一次，以補充花芽分化，果實發育與成熟，新梢生長所需營養。

3、水份管理：(1)灌水：大櫻桃既不抗旱更不耐澇，因此，根據其需水特點，一年要適期灌好五次水，即花前水、硬核水、采前水、采后水和封凍水。灌水要求單株進行，一是灌水均勻；二是以防根癌病菌相互傳染。每次灌水后應及時中耕松土。(2)蓄水保墑：水源缺乏的山旱地果園，要采取穴貯肥水、覆膜等方法保持土壤水分。(3)排水：日常管理中應注意大雨后及時排水，避免澇害和引發根癌病。(4)防晚霜凍：霜凍發生前給樹盤灌水，樹冠噴防凍液配合熏煙，可有效減輕凍害程度。

二、修剪技術

修剪分冬剪和夏剪。冬剪應在芽萌動前進行，在當地以3月份為宜，此時樹液開始流動，剪口流膠少容易愈合。大櫻桃從幼樹期就要培養牢固的樹體骨架，一般培養成自由紡垂形有利于早豐產。冬剪宜輕不宜重，在整形的基礎上，一要疏除外圍擋光大枝；二要疏除一些過大輔養枝、過密枝和交叉亂生枝；三要回縮樹冠內多年生的下垂枝，細長的弱枝及衰老的結果枝；四要注意剪口不要留在花芽上，要留在葉芽段2-3個芽處；五要注意給去除大枝留下的傷口涂抹保護劑。夏剪一是調整樹體結構，改善樹冠通風透光條件；二是緩和樹勢，促進花芽形成。夏剪能否到位，將直接影響翌年的產量和品質，是穩產、豐產的保證。主要的措施有：

(1)扭梢：在新梢尚未木質化時，對背上直立枝、競爭枝及內向枝在距枝條5cm左右的地方，輕輕扭轉180度，使枝條有裂痕，但不折斷為度，以緩和長勢，促進花芽形成。

(2)摘心：6月-7月份對新梢保留30-40cm摘心，以增加枝量，強旺枝可進行連續摘心2-3次，促進形成短枝，形成花芽，達到提早結果的目的。結果樹若為提高坐果率，摘心時間須限定于花后10-15天內進行。明顯減少養分消耗，減少生理落果，且果大成熟早。摘心后萌發出的二次枝，成花率高。

(3)拿枝：7月份對已木質化的1年生直立枝、競爭枝和營養枝，可從枝條基部用手折彎，然后向上每5cm彎折一下，直到先端為止。通過拿枝，可促進成花提早結果。

(4)拉枝：8月份對主枝拉枝開角避免樹冠郁閉，下部枝條枯死，拉枝可提高萌芽率，增加短枝數量，促進成花提早結果，還可改善冠內通風透光條件提高枝條質量，防止內部光禿，緩和結果部位外移，增加有效結果面積，提高產量和質量。對強旺枝拉枝可緩和枝條的長勢，平衡樹勢。對輔養枝的開角要求在80-90度左右，但要避免大枝劈裂。

(5)疏枝：對嚴重影響樹冠內部通風透光，又保留價值的強旺大枝和細弱枝，可以從基部疏除。這樣對調整樹體結構，改善光照均衡樹勢，促進花芽分化極為有利。一般在6月上旬疏枝，此時傷口容易愈合。

(6)縮剪：對只影響樹冠局部光照條件，可以成為結果枝的，可在生長能力較大的分枝處縮剪。

三、病蟲害的防治

大櫻桃果實生長期短、成熟早，對其病蟲害要認真抓好萌芽前、開花前、謝花后、采收前后及麥收后等6個時期的綜合防治。萌芽前全園噴施30Be-50Be石硫合劑，重點殺死越冬病蟲，降低蟲口基數，為搞好全年防治創造條件；大櫻桃在當地4月上旬開花，此時期是螨蟲發生的重要時期，要趕在花前重點預防和防治螨蟲，可收到事半功倍的效果；謝花后要重點殺菌治蟲，主要防治金龜子、介殼蟲等；采收前仍然是殺菌治蟲，進一步保護好葉、果，并預防好生理性裂果；采收后主要防治紅頸天牛、介殼蟲等害蟲，殺菌仍不可忽視，預防和防治好大櫻桃褐斑穿孔病、根癌病等病害；麥收后仍然是殺菌治蟲并防?？傊瀼亍邦A防為主、綜合防治”的植保方針，以農業和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發生規律，科學合理的選用高效低毒、低殘留無公害農藥，對癥下藥，達到經濟、高效、安全的防治目的，積極推進大櫻桃果品生產向無公害綠色果品方向發展。