核桃腹接高接換頭技術

撰文/楊建杰 郭江*

為了提高核桃的產量與品質，我們對核桃高接換頭技術進行了積極的探索，筆者認為核桃高接換頭以腹接效果最好，具有嫁接技術簡單、容易操作、成活率高、樹冠恢復快的優點，成活率可以達到90%以上。

1、選擇優種

要選擇豐產穩產、薄殼、出仁率高、果仁顏色一致的優良品種作高接樹種。目前生產上普遍栽培的優良品種有：遼系核桃、盧龍石門核桃、清香、中林1、中林3、陜核1等。

2、接穗的采集及貯藏

2.1 接穗的采集處理 在抗逆性強、早實、生長健壯的優種母樹上，選取發育充實、髓心較小、無病蟲害與機械損傷、粗度在1～1.5cm的一年生外圍粗壯發育枝或結果枝，在開始落葉到即將休眠或嫁接前20～30d進行采集，也可以結合修剪進行采集，隨剪隨采，按品種50根或100根為一捆，并掛上標簽，防止品種混雜。

2.2 接穗的貯藏 常規貯藏。接穗采回整理后，要及時放在低溫保濕的地窖或山洞內貯藏，最適宜的溫度為-4～5℃，濕度90%以上。在窖內貯藏時，應將接穗下半部埋在素濕沙中（濕沙的含水量很關鍵，以手握成團松開即散為宜），上半部露在外面，捆與捆之間用濕沙隔離，窖口要蓋嚴，保持窖內陰涼，這樣可貯藏至次年的4月下旬到5月上旬。在貯藏期間要經常檢查沙子的溫度和窖內的濕度，防止接穗發熱霉爛或風干失水。也可將整理好的接穗放入塑料袋中，填入少量鋸末、河沙等保濕物，扎緊袋口，置于冷庫中貯藏，溫度保持3～5℃。

常規貯藏方法的優點是省工、省事，缺點是接穗易失水，影響成活率，所以現在推廣使用蠟封接穗。

蠟封貯藏。其目的是減少接穗的水分蒸發，保證接穗從采集、嫁接到成活這段時間的生命力。方法是接穗采集后，按嫁接時所需的長度剪截成小段，一般接穗枝段長度為10cm，保留2～3個芽，頂端有飽滿芽，枝條過粗的應稍長些，細的應短些。封蠟時先將工業石蠟放在敞口且較深的容器內加熱融化，待石蠟溫度達到95℃～102℃時，將剪好的接穗一頭迅速在蠟液中蘸一下（時間在1秒以內，一般為0.1秒），再換另一頭速蘸。要求接穗上不留未蘸蠟的空間，中間部位的蠟層可稍有重疊。注意蠟溫不要過低或過高，過低蠟層厚、易脫落，過高則容易燙傷接穗。蠟封接穗要完全涼透后再收集貯存，可放在地窖、山洞中，要保持窖內溫度及濕度。

3、嫁接

3.1 嫁接前砧木的處理 砧木若為幼樹，高接部位距離地面要在30cm以上。如果砧木為成齡樹，應該首先疏除過多無用的枝條，留好主枝、做好樹形，而且要多處高接，以縮短樹冠恢復期，提早結果。選擇高接部位時要以不過分縮小樹冠、高接后能迅速恢復為原則。

3.2 高接時期 一般在砧木芽體開始萌動至展葉時進行高接，過早傷流太大且易遭受不良氣候的影響而降低成活率，過晚養分消耗太多且生長期較短容易引起樹勢衰弱，冬季甚至抽條死亡。實踐中，春季高接在萌芽前10d到萌芽期最為適宜，同時在氣溫較高、晴朗無雨的天氣高接效果最好。

3.3 嫁接步驟 將貯藏好的接穗剪成約10cm的小段，每段接穗保留2～3個飽滿芽。用利刀在接穗的下部先削一個長度約5cm的削面，削面要求平滑無毛茬，再在此削面的對面削一個同樣長的削面，兩個削面不要平行，應逐步交叉使接穗底部呈楔形，而且兩個削面兩側的韌皮部一側稍寬且長，一側窄且短。

高接部位要求光滑無損傷。在需要高接的部位將砧木鋸斷，用利刀將鋸口削平后，在形成層稍微偏向木質部的地方開始，刀口偏向髓心將砧木切開約7～8cm的切口，使此切口與韌皮部形成約15度的夾角。

將削好的接穗韌皮部寬的一側朝外插入砧木的切口中，使砧木與接穗的形成層對齊，接穗削面上刀口與砧木斷面也要盡量對齊，而且砧木的切口要將接穗夾緊，然后用塑料布將整個高接部位的傷口完整嚴密包扎好，最后用大小合適的塑料袋將整個高接部位連同接穗套起來，可以起到減少水分蒸發、防止害蟲咬食接穗萌芽的作用。

為使高接傷口早愈合，還要視砧木直徑大小決定某一個高接部位的接穗數量。砧木直徑2～3cm時，高接1個接穗；直徑4～5cm，高接2個接穗；直徑5～6cm，高接3個接穗；直徑7cm，高接4個接穗。一般不在砧木直徑7cm以上處進行高接。

為了提高成活率，還要在砧木上造傷放水，方法是用鋸（鋸與砧木垂直）將砧木鋸傷，傷口達到砧木直徑的四分之一至三分之一，傷口共2～3道，而且相鄰的傷口要位于砧木的對面且交錯排列。

3.4 接后管理 高接后的管理非常重要。一是及時補接，力求樹冠豐滿。二是除萌蘗，防止萌蘗與接穗長出的新梢爭奪養分。三是及時放風，高接20～25d發芽展葉后，每隔3d觀察一次，對已經發芽展葉的用刀剪開套袋上口，以利放風，且應由小逐漸擴大，直至新梢自行伸出，切不可過早去除套袋。四是設支柱，待接穗新梢長度達到30cm時，在砧木上設一支柱，再將新梢綁在支柱上，防止新梢被風刮折而死亡。五是摘心，待新梢長度達到50cm時進行摘心，以增加枝量、促進新梢木質化。六是松綁，高接后1個月，先松開包扎物再將傷口包扎好。高接后2～3個月，砧木與接穗已經愈合，此時要徹底解開包扎物，防止包扎物將砧木與接穗勒成縊痕，影響新梢的正常生長甚至折斷而死亡。以后進行正常的施肥、澆水、中耕除草、病蟲害防治等技術管理，促進樹體正常生長與結果。