撰文/馮義娟*
合理修剪是果樹生產中的一項重要管理技術,也是防治病蟲害的有力措施。冬季修剪能調節營養生長和生殖生長的矛盾,還能使樹體透光,減少消耗樹體的營養,休眠期修剪的目的要因樹齡不同有所側重:幼樹期間,主要完成整形;初果期,主要培養結果枝組;盛果期,主要是調整花、葉芽比例,維持和復壯樹體長勢。桃樹幼樹期冬季修剪對桃樹生長、結果及果實品質起著非常重要的作用。
1、冬季修剪的時間
每年的桃樹落葉后的11月中旬至明年的2月上中旬一般在秋季落葉后至春季萌芽前進行修剪。一般來說,老年樹和衰弱樹應早修剪;幼年樹及生長過旺的可適當遲剪;極大多數田塊應在春節前完成。適時修剪有利于樹的生長,避免由于推遲修剪浪費樹體養分
桃樹對光照的要求較嚴,整形時采用開心形。一般主干高度在30-50cm左右,直立的品種主干宜矮,開張品種宜高,在其上錯落著生3個主枝。大型枝組同側距離60-80cm,一般由徒長枝、徒長性果枝和發育枝等壯枝培養而成,生長勢強,占有空間大,結果量多,壽命長;中型枝組同側距離40-60cm,由徒長性果枝、長果枝培養而成;小型枝組距離20-40cm,一般由中、短果枝培養而成,占有空間小,結果少,壽命短。所以,枝組在主側枝上的距離應掌握兩頭密、中間稀;前面以中小型為主,背后及兩側以大、中型為主的原則,在大中型枝組中間插空安排中小型枝組,保證通風透光,生長均衡,從屬分明。
2、幼樹整形修剪主要是培養骨干枝,為進入盛果期打好基礎。
2.1 當年栽植一年生樹的修剪。有分枝的可選留三個位置、角度合適的強壯枝作為三大主枝,剪去上部的中心枝。三大主枝的剪留長度一般為30-40cm,注意剪口下留外芽,剪留長度也可根據枝條的強壯而定,強壯枝可留長些,細弱枝可留短些。其它的枝可剪留4-6節作輔養枝。對當年栽植沒有分枝的樹可距地面70-80 cm處選7-9個飽滿芽剪留,其中包括20cm的整形帶。
2.2 二年生樹的修剪。一般從當年抽生枝的2/3或1/2處剪留飽滿外芽,同時注意第一側枝的選留,側枝的剪留長度要短于主枝,其它枝可剪留4-6節作輔養枝或結果用,有空間的也可剪留2-3節作預備枝,第2年抽生新枝。
2.3 三年生樹的修剪。仍按上年的修剪方法和順序進行,所不同的是對第二側枝的選留和背上徒長枝的處理。對背上的徒長枝有空間的實行重短截,促進第2年抽生新枝,結合夏季摘心形成果枝,沒空間的從基部疏除。對其它當年生枝過密的疏除,剩余的留4-5節坐果,空間大的留2-3節作預備枝。
2.4 四年生樹的修剪。修剪仍按以上方法進行。對過旺的主枝可用副梢代替,用副梢代替主枝時,可從2-3節處截留,同時要選留第三側枝。進入4年的樹各骨干枝已形成,果樹數量不斷增加,重點是對大中小型結果枝組的培養,對背上徒長枝過密的疏除,有空間的重短截,剪留長度在20cm左右,去直立留斜生,短截后的徒長枝第二年夏季當抽生的新梢長達30cm左右時摘心,形成結果枝。經2-3年即可培養成大中小型的結果枝組。對當年生長果枝留4-5節,中果枝留2-3節,短果枝留1-2節,花束狀果枝少留或不留。