論蜜蜂在生態農業系統中的特殊作用

安徽省科技學院，鳳陽 233100 李位三

生態農業最基本的特征是注重農業經濟與生態環境的協調發展。建立生態農業系統性是個較復雜龐大的工程，不但結構多，而且功能齊全，需要把農、林、牧（蜂）、副、漁等各行業組成綜合經濟體系，實施整體互惠共同發展。養殖業中的特殊行業養蜂業，僅為整個生態系統中的一個小分支，盡管在生態農業中的生態位比重較小，但它具有的特殊作用是不可缺少的，其他生態位的生態因子是無法替代的。由于它的存在使生態農業系統更加完善，更大程度上顯示出其系統的整體性、層次性和高效性。

一、蜜蜂活動能促進植物（作物）生命代謝中物質循環和能量流動，使之興盛不衰。

地球上一切生命的存在和它的活動，都依賴于生態系統的物質循環和能量流動，這是生態系統動力的核心，否則生命就無法永恒存在[1]。

蜜蜂通過巢外采訪活動，一方面把植物次生物（花蜜等）采集運回巢內，作為能量來源貯存起來，用少量花蜜（或蜂蜜）轉化為能量繼續出巢采集和巢內保溫等。當然，這一能量流動是有限的。另一方面，蜜蜂活動造成了重要的大面積植物（作物）的物質循環和能量流動，并達到激發和強化程度。這種強化作用，只有蜜蜂等授粉昆蟲充分地、及時有效地授粉活動才能突現出來。

蜜蜂攜帶大量生命力極強的植物維雄性細胞即花粉，“傾注”于雌蕊柱頭上。柱頭由原來鈍性狀態轉為興奮：轉化酶等活性因子的活性增強6倍以上，花器內磷素含量亦迅速猛增，整個植物機體尤其是生殖系統，處于高度興奮狀態[2][3]，植物從土壤中吸收養分能力和光合作用增強。物質循環和能量流動速度加快，營養物質趨集子房，果實種子發育充分，這就造成機體內生殖生理良好的小生態環境。早在1964年湯玉偉等研究人員實驗證明：棉花開花當天，子房、柱頭和花瓣內呼吸強度比開花前一天分別增加1.49、2.38和1.48；含糖（干重）分別增加1.49%、1.05%和3.88%。若通過蜜蜂“強化授粉”，其增幅更為顯著。

事實說明，蜜蜂的活動對促進植物（作物）的物質循環和能量流動有明顯的作用，并表現出良好的生殖生理，從生態環境方面講，可以說是產量顯著增加的內在因素。

二、蜜蜂能促進和增強植物（作物）的再生機能，成為可再生資源，保持農業的可持續發展。

蜜蜂的采訪活動越來越使人們有了一個共識：對植物（作物）毫無任何損傷，反而有益地為植物授粉、使其受精而結實，不像草食動物啃食植物莖葉，食谷動物喙食果實種子，危及植物繁衍生存。

與人類生活密切相關的許多作物，如油菜、芝麻、向日葵、棉花、玉米、水稻以及果樹、蔬菜、瓜類、牧草等，既是人們經營的重要作物，又是重要的蜜粉源植物，經過蜜蜂采訪實施了異花授粉甚至不同地段的異株授粉，增加了種子果實產量，還避免了近親繁殖。種質好，繁殖強，生長茂盛，一代接一代繁衍不息。由于蜜蜂的生命（采訪）活動，增強了植物（作物）再生抗逆機能，成為利用不衰的農業再生資源。

除此之外，我們還看到一些報道：由于寒流襲擊，給春季作物帶來損害。梨、蘋果花朵受凍，油菜花早謝征兆出現。為了爭取一個較好收成，除采取其他補救措施外，強化蜜蜂授粉可減少損失，使產量仍保持或接近往年的水平。從某種意義上說，由于蜜蜂有效授粉，提高了授粉率和增強了果樹和油菜的物質循環和能量流動能力，使植物機體的生理機能得到恢復，從而又出現蓬勃生機。

養蜂業和種植業之間，由于存在著互惠的關系，必定呈現出蜜蜂多，植物多；植物多，蜜蜂就多的現象。人們對動物、植物、微生物加以科學管理、培育，合理利用，可以達到生生不息，取之不盡，用之不竭的境地。擴大再生資源，蜜蜂則是功不可沒的生物因子。

三、蜜蜂是構架植物和動物間“食物鏈”中的一個重要環節。

生態農業體系的建立，能有效地使蜜蜂與環境相統一。蜜蜂促進生態系統的形成，反過來得到良好環境的回報，減少了不良因素的影響和干擾。有了安全的棲息和繁衍條件，其中最主要的是有了可靠的“食物鏈”。

不同種的生物體之間的關系，包括種間斗爭和種間互惠，集中表現在食物聯系上。而蜜蜂與植物發生的食物聯系，是直接或間接地給予和索取的關系。一切綠色植物是食物的制造者，它又是動物（含蜜蜂）的食物源[1]。蜜蜂等授粉昆蟲，直接索取植物的次生品（花蜜等）為營養源來維系繁殖和生存，是有“代價”的，那就是為植物授粉當了媒介。對蜜蜂這類典型授粉昆蟲而言，以花蜜、花粉為食，以“食物鏈”為基礎的互惠關系是十分牢固的，是歷史形成的“生態位”。在其他授粉昆蟲減少的情況下，這個“生態位”越來越顯示出它的特殊作用。如減弱和破壞這個生態位，會帶來一系列的不良后果。

其次，還要認識到：蜜蜂和植物架起生命橋梁“食物鏈”，是構建生態模式的基礎之一。盡管兩個不同生命體的“食物鏈”僅在花期才能表現出來，維持時間是短暫的，但對有花植物和喜花昆蟲來說都是不可缺少的。沒有這種“食物鏈”形成和存在，蜜蜂等昆蟲失去了采集食物和貯存食物的來源和機會，其自身的生存和繁衍不可能延續下去，而絕大多數植物就不可能結實，人們也會因食物缺少而生存受到很大威脅。由此可見，小小蜜蜂和植物在生態農業中，構成的生態食物鏈這個環節是何等重要。

生態系統中會同時存在許多生物，各占據不同的生態位，它們之間通過食物營養關系相互依存和相互制約構成的食物鏈各種各樣，對人們生存關系最大，比較直接的（衣、食等）重要食物鏈之一，要算是蜜蜂與植物之間的食物鏈，這是無可置疑的事實。

四、蜜蜂是構建空間立體農業生態模式中一種積極和活躍的要素。

人們充分利用自然資源、空間和營養生態位技術，構建立體農業生態模式從事農業經營，能大大節約土地資源和生物資源，在有限的土地上，取得較高的經濟效益和生態效益。

立體種植和養殖業的農業生產經營模式，是當今普遍采取的多層次、多途徑利用自然資源達到高效益的生態模式，實踐證明，把蜜蜂納入其中，是構建立體農業生態體系中的一種積極和活躍的要素。

在一個地區根據當地情況、生產經驗和生物資源，統籌規劃，合理安排，予以必要投資，可以構建區域性的立體農業生態體系，種、養結合，農、林、牧、副、漁統一，果園養蜂，大田作物配置蜜蜂授粉。而小規模小范圍建立立體生態農業比較簡易可行，如一家一戶經營的庭院經濟，蜜蜂卓有成效地發揮作用。庭院經濟，尤其在地少、人多，氣候條件好，自然資源較豐富的地區開展發展較快，效益顯著。作者常見到長江以南安徽地區的庭院經濟，因地制宜采取多種形式，有的實行立體種植，有的種養結合科學利用地面、空間，合理互惠，充分利用太陽能量獲得效益。最多的配置形式是：“果樹—養蜂”、“瓜類蔬菜—養蜂”、“攀藤葡萄或絲瓜、黃瓜等—養蜂”。在庭院或宿舍附近空地栽植蘋果、桃、梨，搭架栽培葡萄、扁豆、豆角類，充分利用了空間。有光照地面栽培蔬菜，光線暗處生產食用菌，蜜蜂放置在果樹下或棚下飼養。在一個60～90平方米或100平方米的庭院內，立體種養結合的小型生態結構，年收入可達8000～10000元，飼養的蜜蜂數量多了可達2萬元以上。有的地方冬春塑料大棚栽培草莓，利用蜜蜂授粉，結果率提高，產量增加。

不論是庭院經濟還是突破庭院擴大的大田生態模式，有了蜜蜂參與的立體農業（蜜蜂是最活躍的要素），生態效益和經濟效益更顯著，成本較低廉，又不致污，再加上庭院面積有限，土壤肥沃，不需施用化肥，農家肥料足夠施用，生產的農產品還是無污染的綠色食物。

[1]李世峰.生態農業技術與產業化[N].中國輕工業出版社，2008.

[2]李位三.略論蜜蜂授粉增產若干生物學方面的理論[J].安徽養蜂（內刊），1983，（1）：25～27.

[3]龔一飛.蜜蜂授粉增產的理論和實踐[J].中國養蜂，1979，（5）：11～14.