有關非物質文化遺產旅游開發模式的構建——以大連市為例

肖 瑜

（大連大學旅游學院，遼寧 大連 116622）

在2003年聯合國教科文組織通過的《保護非物質文化遺產公約》中，給出了非物質文化遺產的最新定義，強調非物質文化遺產是指:“被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所?！保?］非物質文化遺產具體包括以下內容：1.口頭傳說和表述，包括作為非物質文化遺產的媒介的語言；2.表演藝術；3.社會風俗、禮儀、節慶；4.有關自然界和宇宙方面的知識與實踐；5.傳統的手工藝技能。

2004年8月，我國正式加入了《保護非物質文化遺產公約》，從此對非物質文化遺產的整理、保護與開發工作受到了越來越多的部門和人員的重視。非物質文化遺產是文化遺產的重要組成部分，也是重要的文化旅游資源。近幾年來，越來越受到旅游者和旅游經營者的關注，對非物質文化遺產進行旅游開發與利用，既能促進地方文化資源的保護與傳承，也能促進旅游業和地方經濟的發展。

一、大連市非物質文化遺產概況

大連是東北文化和齊魯文化的交匯地，市內有45個少數民族，各民族在長期的生產生活實踐中創造了大量內容豐富、形式多樣、彌足珍貴的非物質文化遺產。這些優秀的民族民間傳統文化，體現了遼南地區傳統價值觀念和審美理想，凝聚著中華民族的深層文化基因。［2］但是，我們也必須看到，非物質文化遺產正面臨著經濟全球化和現代化的沖擊，其原有的文化生態發生了巨大變化。目前，大連地區的民間藝人不超過300位，其中主要以中老年人居多。像金州龍舞、單鼓舞、花鼓、皮影、剪紙、布貼畫、木偶、大鼓、民謠等傳統藝術，以及放海燈、漁民節等特色民俗節慶已經失去了往日的輝煌，在各種傳媒中，有的也難得一見，甚至到了無人問津、無人知曉的程度。大量的實物資料，正在迅速流失或瀕臨絕跡，非物質文化遺產的傳承后繼乏人，亟須我們下大力氣加以關注和保護開發與利用。

大連非物質文化遺產種類豐富，涵蓋全部10大類，數量較多。從2005年開始整理、挖掘，截至2009年1月，大連市共有非物質文化遺產國家級代表作5項、省級16項、市級48項。另有國家級代表性傳承人2人，分別是復州皮影戲的藝人宋國超和孫德深。大連市擁有的非物質文化遺產數量多，種類豐富，且分布范圍廣，地域遍及大連市內及金州、莊河、普蘭店、瓦房店、長海等各市、縣、區。同時，具有鮮明的地域特色，體現著濃郁的遼南地域文化。

二、非物質文化遺產旅游開發的重要意義

首先，非物質文化遺產旅游開發，可以促進旅游業的發展。對大連市旅游業來講，可以優化地方旅游產品結構，增強旅游吸引力和競爭力，從而促進地方旅游業的發展。同時，因眾多的非物質文化遺產來自民間、鄉村，因此對非物質文化遺產的旅游開發利用也是構建和諧社會、進行社會主義新農村建設的重要途徑。

其次，非物質文化遺產旅游開發，有利于滿足旅游者的精神文化需求。不同形式的非物質文化遺產可以采取不同方式進行旅游開發利用，可以豐富旅游活動的內容，延長游客停留時間，增加游客對非物質文化、民俗文化的了解，滿足游客的探新求異的需求和精神文化方面的需求。

第三，通過非物質文化遺產旅游開發，也能達到傳承、保護民族文化的作用。隨著時代的發展，一些非物質文化遺產面臨著消失的危險，通過旅游活動促進對非物質文化遺產文化內涵的深入挖掘、整理，讓市民和游客更多地了解非物質文化遺產的種類、內涵，以可感知的形式體驗非物質文化遺產的獨特魅力，能激發人們保護非物質文化遺產的熱情，從而達到傳承、保護非物質文化遺產的目的。同時，發展旅游業帶來的經濟收入又可以用于非物質文化遺產的保護，形成良性循環。

三、大連市非物質文化遺產旅游開發現狀及存在的主要問題

大連市政府和相關的旅游管理部門非常重視非物質文化遺產的保護，從2005年開始全面推進非物質文化遺產保護工作，成立了非物質文化遺產保護領導小組，建立了非物質文化遺產局際聯席會議制度。大連市群眾藝術館設有非物質文化遺產保護部，負責全市非物質文化遺產的普查、整理及申報，帶動并推進了全市對珍貴的非物質文化遺產展開系統有序的保護工作，建立了良好的保護工作機制。設在非物質文化遺產保護部的大連群藝皮影劇團每年到基層進行演出，對非物質文化遺產進行活態保護與傳習。在資金和人員安排方面進行適度傾斜，抓緊時間對非物質文化遺產進行挖掘、整理、記錄，并分別批準、申報為不同級別進行保護。對非物質文化遺產的傳承人也在經濟方面給予幫助，延長他們的藝術生命，并采取一定的措施，加強對傳承人的培養。

大連市已經對部分非物質文化遺產進行開發和利用，在旅游業發展中起到了重要作用。例如，2007年5月，大連市第十八屆賞槐會國際旅游文化藝術周活動之一——大連非物質文化遺產展示周上，向游客展示了部分非物質文化遺產的風采，受到了游客的好評。不管是有著120年歷史的金州龍舞、上百年歷史的大連吹咔樂，還是被列入省級非物質文化遺產代表作的新金民歌、金州古琴、復州東北大鼓、復州雙管樂、金州梅花螳螂拳（六合棍），藝人們精湛的技藝贏得了觀眾陣陣熱烈的掌聲，市民和游客都希望能夠有機會接觸到更多、更精彩的非物質文化遺產代表作。盡管大連市非物質文化旅游有了一定程度的發展，但與先進地區相比，依然存在著較大差距，在開發過程中仍存在著一些問題，主要表現在以下幾個方面：

（一）對非物質文化遺產旅游開發的意識不強

旅游者對旅游產品的參與性要求越來越高，旅游文化需求越來越強烈。從旅游管理部門到旅游企業，更多側重自然景觀、人文景觀的參觀、游覽，而對無形的非物質文化開發不夠重視，旅游開發的意識不強。

（二）開發利用方式單一，文化內涵發掘不夠

非物質文化遺產所包括的文化內涵十分豐富，如果僅僅依靠一些表演、展覽等形式，難以將深刻的文化內涵準確、全面地傳遞給旅游者。大連市在進行非物質旅游文化開發時更多地采用表演形式，如賞槐會上金州梅花螳螂拳、復州雙管樂、復州東北大鼓的現場表演，形式過于單一和簡單。而對這些非物質文化的起源、發展歷史、獨特的演奏技巧、特色等文化內涵挖掘不夠，停留于外在形式上，給游客的概念不全面、印象不深刻。

（三）與其他旅游產品整合不足

大連市目前正在努力建設文化名城，大力發展文化產業，而在旅游產品開發過程中，沒有以非物質文化遺產為主角的旅游線路，推出的傳統旅游線路中，旅游活動安排也鮮見非物質文化遺產的參觀游覽，這種狀況不應該持續下去。非物質文化遺產的無形性特點，很難成為主要旅游吸引物吸引游客，應走整合之路。因此，將非物質文化遺產與其他旅游活動和產品結合起來，增加旅游活動的多樣性、參與性、文化性，是開發非物質文化遺產的重要方式。

（四）旅游宣傳促銷力度不夠

近幾年，大連市旅游業發展過程中，十分重視大項目、大景區的宣傳促銷，而在國內外的旅游促銷活動中，對豐富的、高質量的非物質文化遺產旅游資源卻很少提及。大連市民對非物質文化遺產的知曉度和認知度偏低，基層民眾的基礎薄弱，更不用說積極地向游客宣傳推薦了。

（五）缺乏非物質文化遺產旅游專業人才

非物質文化遺產旅游開發，需要懂得旅游產品開發相關的理論知識，又要諳熟非物質文化遺產的內涵、特點等知識。從大連市幾所開設旅游管理專業的高等院校來看，個別學校在碩士研究生層次開設了世界遺產方面的課程，而非物質文化遺產及其旅游方面的課程還沒有開設。缺乏充分掌握非物質文化遺產和旅游知識的人才，導致那些文化內涵深厚、頗有開發利用價值的非物質文化遺產在旅游中只是初級開發或根本沒有開發利用。許多非物質文化遺產植根在廣大農村、小城鎮地區，在進行旅游開發時顯得旅游人才更加缺乏。

四、大連非物質文化遺產旅游開發模式

大連市要根據不同類別非物質文化遺產自身的特點、地域分布、經濟發展基礎、旅游需求等情況，選擇合理有效的旅游開發模式。但要注意將“非遺”項目作為旅游文化資源來開發時，要保持其本真性，避免不適當地娛樂化與商業化，從而造成對其特質的損害。［3］

（一）主題旅游線路模式

這幾年，國家對非物質文化遺產非常重視，媒體各界對其關注也很多，掀起了非物質文化遺產熱，一些非物質文化遺產已經融入在一些傳統的旅游線路中。根據大連市的情況，可以將有特色的、級別較高、表演性強、有趣味性的非物質文化遺產進行有效的串聯，加強整合，推出非物質文化遺產之旅的主題線路。比如，推出非物質文化遺產旅游線路：大連開發區（董家溝太平腰鼓）——金州（金州龍舞、梅花螳螂拳之六合棍）——瓦房店（復州高蹺大秧歌、復州東北大鼓、復州皮影戲、復州雙管樂）——莊河（莊河二人轉、莊河剪紙、莊河放海燈等）——長海（長海船（漁）號子）。主題旅游線路中非物質文化遺產的表現形式要力求靈活多樣，活動要具有較強的參與性，深入挖掘文化內涵，使游客在愉悅體驗的同時，提升文化層次水平。

（二）展覽模式

舉辦各種非物質文化遺產展覽活動，讓民俗文化進城，通過物質的形式表現出來，并通過講解，達到讓旅游者了解非物質文化遺產內涵的目的。在各類相關的展會上，精心設計展臺和展演方式，力求通過圖片、視頻、實物、非物質文化遺產傳承人現場表演等多種方式，將非物質文化遺產表現出來。東北亞文化博覽會是一個展示東北亞地區文化的平臺，是大連市展示非物質文化遺產的良好機遇，每屆展覽會都應在大連文化局、旅游局等相關單位的指導下，積極參與展覽會，通過展覽會平臺，使大連市的國家級、省級、市級非物質文化遺產走進普通人的視線，為傳揚大連非物質文化遺產，充分開發利用非物質文化遺產作出應有的貢獻。

（三）節慶活動模式

大連市在社會經濟發展過程中，已經逐漸形成了眾多的節慶活動，成為游客來大連的重要吸引物。節慶活動中，民間舞蹈、傳統戲劇、曲藝、傳統體育、游藝與雜技等形式的非物質文化遺產可以進行表演、展示，既增添了節慶活動的熱烈氣氛，又達到對非物質文化的宣傳效果，游客更能在觀看表演的過程中，體味傳統文化的魅力。金州龍舞、復州高蹺秧歌、復州鼓樂、大連吹咔樂等頗有表演性，能烘托熱烈、祥和的氣氛，應在賞槐會、服裝節、櫻花節、櫻桃節等節慶活動中表演展示，激發人們了解非物質文化遺產的興趣。

（四）博物館模式

博物館是文化教育事業機構，保藏并展示有關歷史、文化、科學、藝術等方面的文化資料或標本，許多文化遺產在博物館里得到有效保護與利用。［4］博物館是外地游客了解旅游目的地的重要地方，也是外地游客光顧的重要場所。博物館進行非物質文化遺產的展示、宣傳有先天優勢，大連市的藝術博物館、旅順博物館、大連現代博物館等可以發揮自身優勢，將大連的一些非物質文化遺產在博物館進行展示。適合博物館模式的非物質文化遺產主要為傳統戲劇類、民間美術類、傳統手工技藝類等。例如，復州皮影戲的發展歷史過程、制作皮影的過程、皮影的動畫片等都可以運用多媒體形式向游人展示，既傳承了文化，又增長了游客對皮影的了解，看動畫片形象生動。也可以每天定時地由皮影藝人進行現場演出，效果會更好。在博物館模式中，要力求改變傳統的死板的展示模式，要生動形象，觀看和參與結合起來，同時要強化導游講解服務，才能收到良好的效果。

（五）非物質文化遺產周模式

在旅游旺季舉辦非物質文化遺產周活動，廣泛介紹非物質文化遺產相關知識，并將那些可以通過物質形式表現出來的非物質文化遺產用各種合適的形式表現出來，給游客以活動的形式，讓他們親身參與體驗。例如，國家級非物質文化遺產復州東北大鼓，藝人可以在活動現場進行表演，同時通過展板、多媒體的形式生動地介紹其相關發展歷史、技術技巧等；進行金州梅花螳螂拳之六合棍表演等；復州皮影戲同樣可以在晚上舉辦演出，達到弘揚傳統文化的目的；莊河剪紙藝術也可以在現場進行表演性活動，游客可以直接學習，激發他們的興趣。大連曾在2007年賞槐會期間舉辦了非物質文化遺產周，其間舉辦了豐富多彩的活動，游客和市民均反映非常好，可見采取文化周的模式，效果不錯。非物質文化遺產周要堅持每年都舉辦，不同年份展示的重點非物質文化形式不斷更新，采用群眾喜聞樂見、容易參與的形式。舉辦非物質文化遺產周活動期間，多邀請相關媒體進行多方報道和宣傳。

（六）鄉村旅游模式

鄉村旅游、農業觀光旅游、農業休閑旅游等旅游形式依托的是具有優美田園風光的廣大農村地區，而眾多的非物質文化遺產也多植根于此。因此，應充分利用城市游客青睞鄉村旅游的契機，將非物質文化遺產活動融入鄉村旅游之中，增加鄉村旅游的內容和深度。大連市的鄉村旅游發展已經有一定規模，深受城市居民的歡迎，但普遍存在旅游產品雷同，活動項目大同小異，參與性活動少、文化內涵淺薄等情況。幾乎所有類別的非物質文化遺產活動都可以與鄉村旅游結合起來，將非物質文化遺產有機地結合到鄉村旅游中，不失為改變鄉村旅游現狀和開發非物質文化遺產相結合的良策之一。金州距大連市近，鄉村旅游發達，同時非物質文化遺產種類多，適于開發的類別多，采取這種模式非常合適。

（七）旅游商品模式

傳統手工藝、民間美術、傳統醫藥等類別的非物質文化遺產形式的產品可以作為旅游商品出售。游客參觀或參與制作過程，使其制作過程一目了然，可現場制作，現場銷售，也可以采取在專門場所銷售的形式。最重要的一點是要營造良好的和諧氛圍，激發游客的購買欲望。

五、大連非物質文化遺產旅游開發中應注意的問題

（一）分類開發，多種模式結合

首先，根據級別確定旅游開發的重點。國家級的應作為重點開發利用，如金州的龍舞已有120多年的歷史了，蘊涵著深厚的遼南文化底蘊，也體現了中國的傳統文化，在發展過程中獲得過多種榮譽，成為當地百姓喜聞樂見的民間藝術形式。金州龍舞曾在1994年的大連服裝節上參加過演出，獲得了好評。其次，不同類別的非物質文化遺產形式具有不同的特點，應從游客的旅游需要出發，根據他們自身的特點，構建不同的旅游開發模式，開發出豐富多彩的、參與性強的旅游產品。

（二）加強合作，整合資源

首先，大連市應與遼寧省其他地區進行合作，推出非物質文化遺產之旅，深入挖掘內涵，打造精品旅游線路。其次，非物質文化遺產旅游開發過程中，注意與其他旅游產品開發有機結合，帶動非物質文化遺產的旅游開發。莊河冰峪溝是大連市著名的4A級旅游景區，2008年又成為國家級地質公園，知名度不斷提升，每逢旺季游客紛至沓來。莊河的高蹺、剪紙藝術、譜繡等可以在冰峪溝等景區開展小型展覽展示和表演活動，請傳承人向游客講授基本的剪紙技巧等。

（三）采取多種形式，積極促銷

首先，大連市旅游局在旅游目的地整體促銷活動中，應將非物質文化遺產旅游納入其中，擴大其知名度。其次，通過廣播、電視、報紙等傳統媒體進行宣傳促銷。第三，充分利用互聯網，可以委托相關單位建立非物質文化遺產旅游網站，全方位宣傳大連市的非物質文化遺產。第四，舉辦非物質文化遺產公益性講座、發放免費的民間民族藝術欣賞手冊等，［5］向普通市民宣傳非物質文化遺產，借助市民之口進行促銷。第五，大連舉辦非物質文化遺產周活動期間，多邀請相關媒體進行多方位報道和宣傳。

（四）培養人才，合理開發與保護

非物質文化遺產的保留傳播的主要形式是口傳心授，它的很多外在形式看起來是物質的，實際上非物質的因素占的比重更大、作用更加重要。［6］因此，非物質文化遺產的傳承人培養相當重要。要采取在經濟方面適度傾斜的政策，解決傳承人的經濟待遇和生活問題，使他們能安心地從事非物質文化遺產傳承工作。旅游開發過程中，還需要掌握非物質文化遺產合理設計、開發的旅游專門人才。大連市應充分利用高校資源，在旅游管理專業、歷史專業等開設非物質文化遺產旅游課程。

要對非物質文化遺產進行合理的旅游開發，不能為了迎合游客的某些不良嗜好或為了經濟利益，而遠離非物質文化遺產的本真。首先，加強保護和立法工作。其次，建立健全非物質文化遺產保護管理體系。第三，培養非物質文化遺產保護的人才。第四，進行合理科學的開發與保護規劃。

［1］聯合國教科文組織.保護非物質文化遺產國際公 約［EB/OL］.http://www.chineseforklore.org.cn.

［2］洪文成.大連：大力加強我市非物質文化遺產保護工作——在全市非物質文化遺產保護工作會議上的講話［EB/OL］.http://www.cnjianzhi.cn，2006—04—22.

［3］劉守華.非遺保護熱潮中的困惑與思考［J］.文化學刊，2009，（2）.

［4］劉彩霞.以皮影為例淺談博物館如何做好非物質文化遺產的保護［J］.文物世界，2007，（1）.

［5］夏毅榕.論藏族非物質文化遺產的和諧旅游開發［J］.西藏民俗學院學報（哲學社會科學版），2007，（5）.

［6］劉紅纓，王健民.世界遺產概論［M］.北京：中國旅游出版社，2005.6.