番茄側枝扦插研究進展

李文甲，李建設，高艷明

（寧夏大學農學院，寧夏銀川，750021）

扦插也叫插枝、插條，是人們把切斷的一段植物枝條（有時是一段根、芽或其他營養器官）的基部插入基質（也叫插壤）里，使基部產生不定根，上部發出不定芽，形成一個獨立生長的個體。扦插是利用植物的再生能力，人為地增加植物個體的一種方法[1]。扦插繁殖被廣泛應用于蔬菜、水果、花卉、園藝材料、林木種苗、中藥材等領域[2]。插穗雖然是植物營養器官的一部分，卻有和母株一樣的遺傳性，在適宜的條件下，能和母株一樣生長發育、開花結果。

扦插苗和種子繁殖苗有所不同，種子繁殖是通過父本和母本的生殖細胞交配形成的種子來繁殖，后代具有雙親的遺傳特性，這種苗叫實生苗，實生苗的繁殖方式叫有性繁殖；扦插苗是由植物營養器官直接生長發育而成的植株，是母體生長的延續，沒有經過有性過程，因此，扦插苗是無性繁殖或營養繁殖的產物，扦插是無性繁殖中最簡便易行，應用最廣的方法[3]。

番茄原產美洲，莖半直立，具有較強的分枝能力，其莖部易產生不定根，利用這一生物特性采用側枝扦插，育苗成活率達90%以上。番茄側枝扦插育苗較播種育苗具有節省種子、成本低、育苗時間短、管理方便、提高繁殖系數等優點[4]。

1 番茄扦插的幾種類型

番茄扦插可分為：苗床扦插、基質扦插、水培扦插3種類型。

1.1 苗床扦插

選擇溫度穩定、光照充足、土質疏松肥沃、排灌方便、通風好的地塊建苗床，苗床南北寬1.2 m，長度依據用苗量自定（定植667 m2需要苗床60 m2），下挖10 cm，用挖出的土在四周堆成土埂，然后將床底耬平踩實。苗床營養土配制方法有：①1 m3苗床土施腐熟有機肥15～30 kg、過磷酸鈣 2 kg、氯化鉀0.5 kg；②取大田土 6份，混合拌勻過篩，按 1 m3苗床土加入尿素2 kg、磷酸二氫鉀1 kg，拌勻后鋪入苗床內[5]；③取大田土6份，腐熟的有機肥3份，按1 m3苗床加入尿素2 kg、磷酸二氫鉀1 kg的標準施好基肥，拌勻后鋪入苗床內[6]。

用一根粗度與側枝相同的小木棍在苗床上打孔，將側枝插入孔中，深度3～5 cm，扦插后澆足底水。

1.2 基質扦插

將砂石、珍珠巖、蛭石等混合基質直接裝在塑料槽或穴盤里進行番茄側枝扦插。

宋胭脂等[7]通過珍珠巖、砂石、蛭石、珍珠巖+蛭石（1∶1）、蛭石+砂石（1∶1）、珍珠巖+蛭石（1∶1）、珍珠巖+蛭石+砂石（1∶1∶1）7 種無機基質扦插番茄試驗，結果表明不同基質對番茄成苗的影響非常顯著，其中以珍珠巖+蛭石（1∶1）處理效果最好，其次是珍珠巖+蛭石+砂石（1∶1∶1），最差的是砂石。 苗期綜合素質以復合型的珍珠巖+蛭石（1∶1）及珍珠巖+蛭石+砂石（1∶1∶1）基質最為理想。

1.3 水培扦插

將番茄側枝單株固定在泡沫板上置于水或營養液中，或直接將番茄側枝扎成小捆浸入水或營養液中，主莖基部浸沒深度為3～5 cm。營養液配方有以下幾種：①每10 kg水中加入尿素5 g、磷酸二氫鉀7 g配成營養液；②每10 kg水中加入蔗糖3 g，磷酸二氫鉀1 g配成營養液；③每10 kg水中加入尿素 2 g，硝酸鉀 8.08 g，磷酸一銨 1.53 g。

此外，還有一種和營養液配合應用的扦插方法——海綿扦插，在5 cm厚的海綿上打3.5 cm深的小孔，將處理好的扦插枝插入孔中，然后將海綿置入水池或水槽中。

1.4 3種扦插類型優缺點比較

試驗表明，用側枝營養液育苗比苗床扦插育苗的葉片大、葉色濃、發根數目多，這主要是用營養液培養時營養條件好，根數量多，使得吸收養分的面積增大，促進了葉片的生長。生根效果水培扦插優于基質扦插，水培扦插比基質扦插生根提前1～2 d。但是側枝營養液育苗，管理繁瑣，營養液配置和更換頻繁，比較費工[8]，且營養液扦插苗側根伸長伸展，根較脆弱，定植時容易折斷側根，不利于長距離運輸。海綿扦插具有營養液扦插的優點，使扦插枝切口充分與營養液接觸，利于吸收水分，防止萎蔫，海綿具孔隙可以免去通氣供氧，減少營養液的更換次數，海綿塊扦插苗利于長短距離運輸，且可以連同海綿塊一起定植，減少對根的損傷程度。

以草炭、蛭石、珍珠巖為主要原料的基質具有育苗周期短，基質可以輕易挪動，不受時空限制，可以立體栽培，便于管理、運輸等明顯優勢。在常規生產上營養土由于材料易得、操作簡便，提供育苗量較大也很受歡迎。

2 番茄扦插技術與方法

2.1 扦插育苗的適宜時期

每年的3～6月、9～12月都是扦插的適宜時期。最熱的7，8月，最冷的1，2月也可以進行扦插，但技術要求較高，較難掌握，成活率相對較低[9]。所以可以選擇春茬和秋茬栽培番茄作為扦插供體。

2.2 番茄扦插枝的選擇

研究表明，只要光溫等主要條件適宜便可周年進行番茄扦插育苗，但因插條所取部位和老嫩程度不同，育苗成活率存在較大差異，取自母株頂部的側枝較為粗壯，扦插后5～9 d開始生根，成活率達98%以上。取自中下部的側枝長勢稍弱，扦插后7～12 d開始生根，成活率達92%以上。

通常扦插育苗宜選擇健壯無病，適應性強、生長旺盛、抗病豐產、耐寒耐熱、商品性好等的母株，在植株中上部預留幾枝已現蕾、長度為15～20 cm的粗壯側枝作為插條，并將剪取的側枝去掉下部葉片，每枝頂端留3～4片葉，剪口留至距下節0.5 cm處。若枝條過長，則果穗已到初花期，扦插后影響第一穗花坐果。若枝條過短，則枝條脆嫩易脫水、成活率低。

在栽培過程中，番茄幼苗定植后前期各葉腋處都能長出側枝，將第1花穗下側枝及下部健壯側枝保留，其余側枝全部摘除，但注意第1次打杈時間不宜過早，以免影響根系生長，一般掌握在側芽長到8～9 cm時摘除較為適宜，并要在晴天用剪刀剪除，以利傷口愈合。當保留番茄側枝15～20 cm、粗細均勻時進行扦插育苗。

2.3 基部切口

側枝選好后，用刀片將其從基部輕輕切下，切口應平滑，呈馬蹄形，以利于傷口愈合。

王娜等[10]研究表明，愈傷組織面積大，更有利于提高扦插成活率和發根速度，切面角度為30°的愈傷組織比45°的更利于提高番茄扦插的成活率和發根速度。這是因為番茄扦插中不定根通常發生在愈傷組織的周邊區，愈傷組織在番茄扦插過程中起著極為重要的作用。愈傷組織面積大，吸收水分速度快，可減少插穗的萎蔫程度，吸收大量營養，加速發根后根系的生長，提高成活率。

2.4 扦插枝處理

即使不用任何藥劑處理番茄側枝，直接進行扦插，也可成活，但發根慢，成活率低。為促進發根，可采用化控增根，目前作用機理較為明確的化學調控途徑有兩種：一是施用生長促進劑直接提高主莖基部IAA積累量。采用濃度為50 mg/L的萘乙酸或吲哚乙酸溶液浸蘸主莖基部10 min，然后扦插，增根效果在20%～30%。二是施用生長延緩劑降低影響IAA水平的過氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）活性來提高主莖基部IAA積累量。

孫全根等[11]研究表明，適宜濃度的吲哚美辛、布洛芬能有效地促進番茄插條生根，增加生根數和根干質量，提高根系活力，并能促進扦插苗生長，增加莖葉干質量，提高苗的質量。吲哚美辛、布洛芬的最適作用濃度為1 000 mg/L[12]。

葛云俠等[13]研究表明，不同濃度S3307（烯效唑）促進番茄側枝生根效果不同，提高幅度在150.84%～174.18%。對根干質量的提高和根體積的增加有促進作用。還可用0.3%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素配制成的溶液浸泡2～3 h。

3 扦插后的管理

3.1 前期管理（愈合期）

扦插后5～7 d為扦插枝生根成活前期階段，對溫度、濕度和光照的要求較實生苗嚴格。

①溫度 適宜的溫度是25～30℃，在此溫度下，枝條容易生根，葉片也能保持正常不萎蔫。溫度過高，枝條失水較多，容易發生萎蔫，會出現上部葉片已萎蔫，而地下部卻已生根的現象；溫度過低，枝條生根較慢，不利于形成壯苗。同時，枝條的扦插部分也容易發生腐爛。一般育苗床的最低溫度應不低于15℃。苗床氣溫白天保持 28～30℃，夜間 17～18℃，地溫保持18～23℃。氣溫超過30℃時遮蔭降溫，但不能通風，防止枝葉萎蔫。

②濕度 扦插苗成活前，應保持苗床內較高的土壤濕度和空氣濕度。低溫期扦插育苗，一般不需要澆水，而高溫期育苗，由于通風量比較大的原因，苗床內失水較快，要勤噴水。每天用噴霧器對葉面噴水3～4次，保持環境濕度在90%以上，注意不能對苗床澆水，防止因水分過多造成扦插枝基部腐爛。

③光照 番茄扦插至生根成活階段要求弱光照條件，光照過強，容易導致葉片和生長點萎蔫干枯。遮光可用遮陽網、舊塑料以及草簾等，一般遮光率以70%～80%為宜。

3.2 中期管理（主根期）

扦插后7～14 d，枝條傷口已愈合，開始萌發不定根，此時枝條已有一定的吸水吸肥能力。此期，白天保持25～28℃，夜間15～17℃，地溫仍保持18～23℃。逐漸撤掉遮蔭物，增加光照，促進植株光合作用[14]。由于扦插苗的葉片比較大，苗床內容易發生擁擠，導致通風不良，管理上要適量通風。5～7 d噴一次0.1%尿素+磷酸二氫鉀混合液，以供給光合作用所需的水分和營養元素。

枝葉輕微萎蔫及時噴清水，較重時遮蔭。減少澆水，保持苗床較低的濕度，以減少發病。其間注意觀察，發現花葉病毒株及時拔除，集中銷毀。用百菌清加蚜螨凈進行防病治蟲，及時抹除腋芽和花蕾促使苗壯。

3.3 后期管理（成苗期）

扦插15～20 d后，枝條下端已萌發出5 cm以上的新根5～7條和許多短、突的不定根，此時根系吸水、吸肥能力能基本滿足扦插枝生長需要。當扦插枝已形成完整的新株體，就可以按正常苗進行管理。苗床白天保持溫度25～28℃，夜溫12℃以上。撤去小拱棚，淺中耕，追施葉面肥2次。注意控制秧苗徒長，定植前1周，進行煉苗。可切成苗坨進行囤苗，7～10 d后即可定植[15]。扦插苗定植后，其管理工作與一般栽培相同。

4 插條的生理生化研究

研究發現，番茄插枝培養1～7 d，其主莖基部（生根區域）IAA含量呈現先升后降的趨勢，以出現白色根狀突起時IAA積累量為最多。表明較高水平的IAA對不定根的形成有利，而較低水平的IAA對后期不定根的伸長有利。研究進一步證實，在不定根形成階段增施某些化學制劑可人為提高主莖基部IAA積累量對增多不定根、培育壯苗有效。一定劑量范圍內隨生長調節劑濃度增加，根數、根干質量、根體積均顯著增加，但濃度過高則產生抑制。

用外源植物生長調節劑促進番茄插枝生根也有一些研究[16]，并常用生長素類物質作調控物。葛云俠等[3]研究表明，在NAA和S3307誘導不定根尚未長出前，切段基部內源激素IAA含量增加，PPO和POD活性下降，可溶性蛋白和可溶性糖含量升高。

5 結束語

側枝扦插育苗時間短，一般15～20 d，最多25 d即可成苗，可大大縮短占用棚室土地的時間。艾先云[17]研究表明，扦插育苗期較種子育苗期縮短31 d，定植期、結果期均可提前30 d，延長了結果期。

在我國北方，番茄的供應期短而集中，為延長番茄的生長期和供應期，以扦插方法縮短育苗期是可行的；春茬番茄應用高密度低段栽培技術，可以促進番茄提早成熟，縮短生育期，控制番茄集中采收，以期達到高產高收益的目的，因育苗問題作為其限制因素而未能大面積推廣，采用番茄側枝扦插繁殖是克服這一限制因素行之有效的手段；在溫室秋冬茬栽培中，播種過早，逢高溫季節，易感病毒病；播種過晚，成熟期延長，產量降低；而扦插育苗，因成苗迅速，可晚扦插早成苗，所以能很好地解決這一矛盾。生產上種植的優良品種大多數從國外引進，種子價格較貴，留種又難以保證原品種的優良特性，有關對番茄嫩枝扦插育苗效果的報道，利用扦插繁殖，不僅可以增加繁殖系數、縮短育苗時間，同時還能保證原有品種的優良性狀[18]，針對國外高昂的種子價格，扦插育苗更具實用價值和意義。

扦插育成的幼苗根系粗壯，生長勢和抗逆性較強，豐產性好[19]。此外，側枝扦插屬于無性繁殖，可較好地保持本品種的特性。從以上幾點看來，該技術實用、經濟、有效，具有許多常規播種育苗不可比擬的優點，值得推廣應用。

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