早熟小南瓜新品種引進試驗

周誠俊，張樂平，李利紅

（冷水江市蔬菜科學研究所，湖南冷水江，417500）

南瓜富含糖分、維生素和礦物質，營養價值高，可炒食、煮食、用途多樣。同時耐貯運，易于栽培，農藥使用量較小，是一種營養保健蔬菜，深受消費者喜愛。小南瓜栽培在湖南冷水江始于1997年，通過市蔬菜科研所進行地方品種提純與選育，開始在農村進行推廣，經濟效益比較好。后來由于品種比較老化、單一，生產出現了徘徊狀況。為此，近年來，冷水江市蔬菜科學研究所與國內外知名的種業公司、科研院所聯系，引進了小南瓜新品種，進行適應性、豐產性、穩產性、抗病性等試驗研究，以期篩選出適合湖南冷水江市的早熟南瓜小品種，為冷水江市及相鄰縣市南瓜產業發展提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為：韓國世農早熟南瓜、三綠早生（湖北咸寧市蔬菜科技中心生產）、日本錦元（中日合資南湘種苗公司生產）、一串鈴2號（衡陽市蔬菜研究所生產）。

1.2 試驗方法

試驗于2008-2009年在冷水江市蔬菜科學研究所科研試驗示范基地進行。小區面積20 m2，3次重復，隨機區組排列，行株距為1.2 m×0.5 m。采用露地立體栽培。2月6日播種催芽，2月26日移栽。同時開始觀察記載。試驗地為沙壤土，質地疏松，肥力中等，播前精細整地作畦，施足有機肥。試驗地由專人負責管理。

2 結果與分析

2.1 生長勢與抗病性

由表1可以看出，4個品種長勢由強至弱依次為：錦元、一串鈴、世農南瓜、三綠早生。錦元主蔓生長粗壯，營養生長旺盛，生長勢較強。一串鈴、世農南瓜次之，三綠早生長勢稍弱。通過調查發現，各品種抗病性都較強，發病植株較少，主要病害為病毒病、白粉病，結果顯示錦元抗病性最強，其他品種間不存在明顯差異。

2.2 開花結果習性

由表1可知，世農南瓜始花期較三綠早生早2 d，較一串鈴早3 d，較錦元早5 d，各品種間始花期差異較大，世農南瓜平均第1雌花節位最低，為5.6節；三綠早生次之，為6.0節；錦元節位最高，為8.5節。

由表1可以看出，世農南瓜連續8節出現雌花6.1朵，平均成活5.2朵；一串鈴次之，連續8節出現雌花5.5朵，成活4.8朵；三綠早生連續8節出現雌花5朵，成活3.8朵；錦元連續8節出現雌花4.0朵，成活3.0朵。說明世農南瓜結瓜性能最好，坐果率最高，顯著高于三綠早生和錦元，但與一串鈴無顯著差異。

2.3 產量

南瓜的產量主要受單株雌花數、坐果率、單果質量等多種因素影響。各品種采收時記載實際產量。由表2可知，世農南瓜小區產量最高，為151.2 kg，折合667 m2產量為5 016 kg。多重比較結果表明，世農南瓜小區產量顯著高于三綠早生和錦元，但與一串鈴差異不顯著。

表1 參試小南瓜的生長勢，抗病性及開花結果習性

表2 參試南瓜產量及果實性狀比較

2.4 果實商品性、品質

表2表明，世農南瓜單瓜質量居中，為0.51 kg；錦元最重，為0.60 kg。錦元淀粉化合物含量高，一串鈴次之，粉甜。世農南瓜與三綠早生口感無差異，脆甜。

2.5 效益分析與推廣前景

每667 m2地一季小南瓜按4 000 kg計算，每1 kg均價1.2元，收入4 800元，除去種子、農藥、肥料、農膜等成本約600元，純收入4 200元，生產效益十分可觀。

3 小結

試驗結果顯示，4個早熟小南瓜各具特色，均適合在冷水江市推廣。對參試品種性狀作如下小結。

3.1 韓國世農早熟南瓜

瓜形圓正，色澤深綠，無雜色。極早熟，耐低溫，第1雌花節位低，一般5～6節，節成性好，坐果率高，單瓜質量500～600 g，一般667 m2產量5 000 kg以上。果實比較脆、甜，品質較佳，口感好。商品性好，特別受消費者喜愛。

3.2 一串鈴 2號

瓜形圓而稍扁，色澤綠底覆蓋墨綠花斑。早熟，耐低溫，一般第1雌花節位6～7節，節成性好，單瓜質量500 g，一般667 m2產量4 890 kg。果實較粉甜，品質好，口感好。如采收過遲，則皮顏色深而有花斑，有時看起來商品性不佳。

3.3 三綠早生

瓜形圓而稍長，略帶葫蘆狀。色澤深綠。早熟，一般第1雌花節位7～8節，單瓜質量500 g左右，一般667 m2產量4 550 kg。果實脆甜、口感好、品質佳。外觀形狀不如世農南瓜美觀，商品性稍差。

3.4 日本錦元（板栗南瓜）

瓜形圓正，瓜表淡綠色帶花斑。早熟，苗期特耐寒，第1雌花節位7～9節，單株結瓜8個左右，果實膨大速度慢，單瓜質量 500～700 g，一般 667 m2產量4 000 kg左右，果實粉甜，品質好，耐貯運。