西瓜大苗活體莖尖嫁接栽培技術(shù)

毛詩(shī)友 趙宗權(quán) 帥遠(yuǎn)琴 祁登倫 駱光飛 劉文麗 蔡正香

西瓜嫁接的方法很多，嫁接時(shí)期一般都在子葉期或第一片真葉展開期，這段時(shí)期大都處于早春，氣溫較低、瓜苗弱小、生長(zhǎng)速度十分緩慢，嫁接后傷口愈合所需時(shí)間較長(zhǎng)，需要人為的采取遮光、控溫、保濕等措施才能保證較高的成活率，嫁接育苗的設(shè)施以及管理需要投入較多的資金和人工，在農(nóng)村推廣普及的難度較大。金沙縣果蔬站在沒(méi)有專業(yè)的嫁接育苗設(shè)施的情況下，于2009年采取了西瓜與葫蘆砧的大苗活體莖尖嫁接栽培技術(shù)，在我縣西洛鄉(xiāng)、木孔鄉(xiāng)、茶園鄉(xiāng)、崗頭鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行總面積為13.6 hm2的多點(diǎn)試驗(yàn)示范獲得了成功，這種嫁接方法成活率達(dá)95%以上、傷口愈合速度快、不緩苗、產(chǎn)量高、對(duì)西瓜品質(zhì)無(wú)不良影響。且操作簡(jiǎn)單、不受光照、溫度、濕度的影響，嫁接苗的成本較低，在農(nóng)村推廣深受歡迎。

1 砧木、西瓜品種的選擇

選抗病性和親和力強(qiáng)、成活率高，嫁接后不影響西瓜品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)葫蘆砧，如超豐F1、安生精品葫蘆、京欣砧一號(hào)等。西瓜選用中果型的優(yōu)質(zhì)品種，如慶發(fā)特早紅、京欣3號(hào)、早佳（84-24）、航育黑美人等。

2 播種育苗

2.1 營(yíng)養(yǎng)土配制

用1份細(xì)山林腐殖土或稻田熟土與1份腐熟農(nóng)家肥和1%的普通過(guò)磷酸鈣混勻后進(jìn)行消毒，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑營(yíng)養(yǎng)土使其充分濕潤(rùn)，可防治苗期猝倒病等病害，用90%敵百蟲1 000倍液或50%辛硫磷乳油1 000倍液澆灌苗床底土及四周墻土，可防治蚯蚓等地下害蟲為害。

2.2 種子處理

西瓜種子和砧木種子采取同時(shí)播種的方法，兩樣種子的處理方法完全相同，分別用55℃的熱水浸種10～15 min后過(guò)濾，然后用0.1%高錳酸鉀溶液浸種30 min后過(guò)濾、沖洗干凈，再用25℃的水浸種8～12 h后過(guò)濾、清洗干凈。用純棉毛巾放在沸騰的水中煮3～5 min后擰干，用雙層毛巾分別包裹好西瓜種子和砧木種子放在30℃恒溫箱中進(jìn)行催芽，催芽過(guò)程中每天清洗種子一次，2～3天后有50%的種子露白后停止催芽。

2.3 播種

我縣大棚立架栽培的早熟西瓜適宜在2月下旬3月上旬采用大棚套小拱棚育苗。用營(yíng)養(yǎng)坨或9 cm×9 cm的營(yíng)養(yǎng)缽育苗，每坨播一粒已發(fā)芽種子，播種后在營(yíng)養(yǎng)坨上面蓋1～2 cm厚的濕潤(rùn)腐殖土。西瓜與砧木的育苗數(shù)量相等。

2.4 苗床期管理

早春西瓜以及葫蘆砧木的育苗主要是搞好溫、濕度和肥水管理，病蟲害防治。陰雨天蓋好棚膜保溫，遇到較強(qiáng)的太陽(yáng)光照射時(shí)及時(shí)揭膜通風(fēng)降溫降濕，苗床營(yíng)養(yǎng)土要隨時(shí)保持濕潤(rùn)。在瓜苗子葉平展以后開始澆灌營(yíng)養(yǎng)液，營(yíng)養(yǎng)液用1支5 mL的噴施寶和100 g西洋牌硫酸鉀復(fù)合肥加水50 kg配制，每7～10天噴灑一次。苗期病害要注意防治猝倒病、疫病等，蟲害要注意防治黃守瓜。西瓜和葫蘆砧木的苗齡達(dá)到30～35天即可開始移栽。

3 移栽

3.1 基肥的施用

翻犁前，全園每667 m2均勻撒施腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000 kg，用 45%硫酸鉀復(fù)合肥 40 kg、硫酸鉀25 kg、生物有機(jī)肥50 kg、普通過(guò)磷酸鈣50 kg，起壟前按50 cm寬的播幅條施于壟面的基部。

3.2 整地開廂

大田翻犁兩次后耙細(xì)整平，按照1.8～2.0 m寬開廂起壟，壟高 30～40 cm、寬 70～80 cm，起壟完畢后澆足底水、覆蓋地膜。

3.3 移栽

按照每667 m2種植西瓜1 100～1 200株的密度來(lái)移栽，即在已覆膜的壟面上種植兩行西瓜，小行距50 cm、株距60 cm，西瓜移栽完畢后在每行西瓜的株與株之間種植一株砧木苗，同一田地上所種植的西瓜苗與砧木苗數(shù)量相等。

4 搭架子

用長(zhǎng) 2.0～2.5 m、 直徑 1.5～2.0 cm 的竹條或木條搭成一個(gè)梯形架子。方法是在西瓜的每一株間插一木條、在木條距壟面高 0.5～0.6 m 處和 1.5～1.6 m處各順西瓜行向水平綁扎一道連桿，將每一木條連成一整體，然后在兩排木架的上面一道連桿處用0.6～0.8 m的木條垂直連結(jié)兩排木架，最后搭成一牢固的梯形架子。

5 嫁接方法

①嫁接工具及材料的準(zhǔn)備 嫁接刀采用醫(yī)用3號(hào)不銹鋼手術(shù)刀柄及刀片，綁扎用長(zhǎng)度為20 cm的白棉線。

②嫁接時(shí)期的確定 當(dāng)砧木的藤蔓長(zhǎng)60 cm以上、西瓜的藤蔓長(zhǎng)50 cm以上時(shí)開始進(jìn)行嫁接。

③嫁接要點(diǎn) 在距砧木莖尖10 cm左右處將莖尖垂直切斷，然后在砧木的橫切面中心處縱切一刀，使嫁接口深2～3 cm，砧木只保留一條蔓，多余的蔓嫁接時(shí)一律切除。在距西瓜莖尖10 cm左右處向莖尖方向斜切一刀，削一斜面長(zhǎng)度為2～3 cm的楔形接頭，切削深度達(dá)到藤蔓直徑的2/3處即可。將已削好的楔形接頭完全插入砧木的接口中，最后用棉線扎緊接口處，5～7天傷口愈合后割斷棉線、同時(shí)剪斷嫁接口以下的西瓜藤蔓，這樣就得到一株已嫁接成活的西瓜大苗。

6 大田管理

6.1 整枝固蔓

嫁接的西瓜藤蔓長(zhǎng)勢(shì)旺盛、分枝力強(qiáng)，只需選留1～2條蔓分別向上平行固定在架子上即可。

6.2 人工授粉和吊袋

①人工授粉 首先是要摘除第一雌花，對(duì)已摘除第一雌花的西瓜植株用綠色的毛線系上做好標(biāo)記，然后選擇生長(zhǎng)正常的第二、第三雌花進(jìn)行人工授粉。人工授粉的時(shí)間以早上8：00～10：00為宜，授粉時(shí)要注意將西瓜雌蕊的3個(gè)柱頭完全涂抹均勻，已授粉的雌花要掛上有授粉日期的標(biāo)牌，便于以后確定采果日期。

②吊袋 當(dāng)西瓜長(zhǎng)大到500 g左右時(shí)開始進(jìn)行吊袋，用塑料網(wǎng)兜將西瓜套上吊在架子上即可。

6.3 肥水管理

地膜覆蓋栽培的西瓜在坐果以前一般不進(jìn)行追肥，坐果以后西瓜長(zhǎng)大到50～100 g時(shí)需要追一次膨大肥，每667 m2需尿素 15～20 kg、硫酸鉀20～25 kg，距窩邊10 cm處打孔穴施，施肥后灌足水、封閉孔穴。西瓜整個(gè)生長(zhǎng)期的水分管理是根據(jù)土壤濕度來(lái)確定澆水的時(shí)間和數(shù)量，隨時(shí)保持土壤的濕潤(rùn)狀態(tài)。

6.4 病蟲害防治

①蟲害防治 我縣西瓜生產(chǎn)上的蟲害主要有黃守瓜和蚜蟲，黃守瓜主要是在西瓜苗期進(jìn)行為害，蚜蟲主要是在西瓜生長(zhǎng)的中、后期進(jìn)行為害。防治黃守瓜可用80%敵百蟲可溶性粉劑1 000倍液或2.5%敵殺死乳油3 000倍液噴霧防治。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

②病害防治 我縣西瓜生產(chǎn)上的病害主要有猝倒病、疫病、枯萎病、白粉病等，猝倒病發(fā)生在苗床期，疫病在西瓜整個(gè)生長(zhǎng)期都可發(fā)生，枯萎病是在西瓜生長(zhǎng)的中后期發(fā)生，白粉病是在西瓜生長(zhǎng)的后期發(fā)生。防治猝倒病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。防治疫病可用75%百菌清可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治。防治枯萎病的有效方法是采用嫁接法。防治白粉病可用20%粉銹寧可濕性劑2 000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

7 采收

我縣早熟西瓜授粉后30～35天開始成熟，40天完全成熟。需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)奈鞴蠎?yīng)在授粉后35天內(nèi)采收，近距離銷售的西瓜應(yīng)在授粉后38～40天進(jìn)行采收。